Durian telah menjadi salah satu industri yang paling pesat berkembang dan mengeksport terpantas di Vietnam sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Bagaimanapun, sebagai tambahan kepada pencapaian yang memberangsangkan, pada tahun 2025, produk durian Vietnam juga akan menghadapi banyak cabaran dalam kawalan keselamatan makanan; penggunaan kod kawasan yang semakin meningkat, kemudahan pembungkusan dan kebolehkesanan, permintaan pasaran yang merosot, persaingan sengit dan bahagian pasaran yang dikongsi oleh Thailand, Kemboja, Malaysia...
 |
| Kakitangan gudang Hoa Viet Nong Company Limited (di Tan An Industrial Park) memeriksa kumpulan durian sebelum dibungkus. |
Untuk memastikan sasaran pusing ganti eksport yang ditetapkan, banyak perusahaan telah menjadi perintis dalam membina penghantaran yang memenuhi piawaian "saluran hijau" pasaran import. Lazimnya, Syarikat Saham Bersama BVI telah menambah baik rantaian bekalan dengan mengetatkan proses kawalan kualiti produk: daripada pembersihan am, pembasmian kuman kilang, gudang, cara pengangkutan kepada mengeluarkan peraturan kepada "kata tidak" kepada durian yang mengandungi bahan terlarang. Di samping itu, perusahaan itu juga menjalankan ujian input rawak ke atas taman dan peniaga; menguji O-kuning secara berterusan dalam mencelupkan bahan kimia; berkoordinasi dengan orang ramai untuk menghasilkan kaedah jual beli yang sesuai mengikut situasi sebenar, dengan tanggungjawab...
Encik Truong Cong Tai, Pengarah Syarikat Saham Bersama BVI, berkata untuk membawa kontena durian yang dieksport ke dalam "saluran hijau", perniagaan mesti memberi tumpuan kepada penyusunan semula proses pembungkusan dengan teliti bagi memastikan kawalan kualiti produk sebelum meninggalkan kilang serta dapat menangani dengan segera sebarang masalah yang timbul.
Untuk durian Vietnam benar-benar meletakkan nilainya di pasaran dunia , adalah perlu untuk mengawal semua pautan dalam rantaian nilai secara menyeluruh dan telus. Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Nguyen Van Ha |
Syarikat Saham Bersama Ladang Hijau Ban Me kini sedang melakukan ketiga-tiga peringkat: kawasan bahan mentah, kilang pemprosesan, pasaran eksport ke arah pembangunan ekonomi hijau. Apabila mengambil bahagian dalam membina rantaian eksport "saluran hijau", syarikat itu memutuskan bahawa ini adalah perlu untuk membantu peringkat dalam rantaian itu disiapkan secara serentak, menyumbang kepada membina reputasi jenama durian Vietnam di pasaran antarabangsa. Di samping melaksanakan peraturan pada rantaian "saluran hijau" dengan baik, syarikat itu telah secara proaktif dikaitkan dengan membatasi dan menguji kadmium dalam tanah untuk mengawal dari akar. Pada masa ini, kawasan berkembang yang dikaitkan dengan syarikat itu semuanya selamat dari segi sisa racun perosak serta kadmium.
 |
| Penghantaran durian yang dieksport dibungkus dengan teliti sebelum meninggalkan gudang. |
Menurut Cik Nguyen Thai Thanh, Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Ladang Hijau Ban Me, untuk membina rantaian eksport "buluh hijau" yang berjaya, adalah perlu untuk memilih beberapa koperasi biasa di kawasan yang sedang berkembang untuk membina model tipikal proses pengeluaran yang selamat, menyepadukan data untuk memantau kualiti. Di samping itu, adalah perlu untuk memilih kemudahan pembungkusan bereputasi perusahaan untuk menjalankan ujian kadmium dan O kuning mengikut peraturan dan menyambungkan unit dengan kapasiti yang mencukupi untuk memproses dan membungkus mengikut piawaian untuk memastikan pelaksanaan penuh langkah dalam rantaian eksport.
Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar berkata, Dak Lak kini mempunyai 40 kemudahan pembungkusan durian segar yang telah diberikan kod eksport. Bagi memastikan kualiti dan keselamatan makanan produk durian untuk kegunaan domestik dan eksport, jabatan telah mengarahkan perniagaan mematuhi peraturan keselamatan makanan, sama sekali tidak menggunakan bahan kimia terlarang atau bahan kimia yang tiada dalam senarai semasa proses awal pemprosesan, pemprosesan dan pembungkusan durian. Pada masa yang sama, pastikan kebolehkesanan mengikut peraturan, dengan tegas tidak membenarkan situasi penghantaran yang dipulangkan menjejaskan ekonomi dan reputasi industri durian Vietnam.
Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/phat-huy-vai-tro-dau-tau-cua-doanh-nghiep-c7a0896/
Komen (0)