Wanita komune Binh Thanh: Menyebarkan gerakan permulaan

Dengan kemahuan untuk mengatasi kesukaran dan semangat kreatif, ramai wanita di komune Binh Thanh dengan berani memulakan perniagaan, menukar bahan tempatan kepada produk biasa, mencipta mata pencarian yang mampan dan menyasarkan untuk membina jenama produk OCOP.

Keluarga Cik Pham Thi Hong Bien, yang tinggal di dusun Binh Trung, komune Binh Thanh, telah menternak dan menjual ikan dan udang selama bertahun-tahun. Semasa bekerja dalam perniagaan itu, dia mengeringkan beberapa ikan yang tinggal dan memberikannya kepada rakan dan saudara mara untuk mencuba.

Produk ikan haruan kering "Sau Le" Cik Pham Thi Hong Bien diperbuat daripada ikan segar, tanpa pewarna dan popular di pasaran.

Melihat semua orang memuji keenakan ikan kering dan menggalakkannya membekalkan pasaran, pada tahun 2020, dia menumpukan usaha membuat kumpulan pertama ikan haruan kering untuk dijual dan memperoleh keuntungan yang lumayan, jadi dia memutuskan untuk beralih sepenuhnya kepada model pengeringan ikan haruan dengan jenama Kho Sau Le, yang semakin dikenali pengguna.

Produk ikan haruan kering beliau diperbuat daripada ikan segar, tanpa sebarang pewarna tiruan, jadi ia mempunyai rasa semulajadi. Pada masa ini, kemudahannya menjual lebih daripada 200 kg ikan haruan kering setiap bulan, terutamanya di pasar berhampiran, membantu keluarganya mempunyai sumber pendapatan yang stabil.

Khususnya, pada waktu puncak seperti persiapan untuk cuti dan Tet, kemudahannya juga mewujudkan pekerjaan tetap untuk kira-kira 5 pekerja tempatan, terutamanya wanita. "Kemudahan pengeluaran kering saya tidak berskala besar, tetapi ia adalah permulaan yang baik. Jika saya mempunyai syarat, saya akan melabur dalam lebih banyak mesin vakum dan pengering untuk meningkatkan pengeluaran, mengembangkan pasaran, dan bergerak ke arah membina produk OCOP tempatan," kata Cik Bien.

Cik Nguyen Thi Diem (kampung Binh Chanh) memulakan perniagaannya dengan model pengeluaran ikan air tawar kering. Pekerjaan ini stabil, membantunya mempunyai sumber pendapatan untuk menyara keluarga.

Begitu juga, mengambil kesempatan daripada sumber ikan air tawar tempatan, sejak 2020, Cik Nguyen Thi Diem di dusun Binh Chanh juga telah memulakan perniagaan dengan model pengeluaran ikan air tawar kering, terutamanya ikan haruan dan ikan haruan. Cik Diem berkongsi, walaupun keuntungan tidak tinggi, ia adalah terutamanya soal buruh, tetapi pekerjaan ini stabil dan sesuai dengan keadaan keluarganya, jadi dia mengambil keputusan untuk terus melakukannya. Pada masa ini, secara purata, dia menjual kira-kira 30 - 40 kg ikan kering di pasar setiap hari.

Bukan sahaja mengambil kesempatan daripada ikan air tawar, ramai wanita di komune Binh Thanh juga mengambil kesempatan daripada sayur-sayuran, ubi dan buah-buahan tempatan seperti kumquat dan kulit limau gedang untuk mempelbagaikan produk permulaan mereka. Selepas digalakkan oleh Kesatuan Wanita Komune dan menyelidik produk tempatan, Cik Do Thi Thoa, yang tinggal di Dusun 2, memutuskan untuk memulakan perniagaan dengan kumquat, gula batu dan madu.

Mengambil kesempatan daripada kumquat yang ditanam di taman keluarganya dan membeli lebih banyak daripada isi rumah sekitar, digabungkan dengan madu tempatan, dia telah mencipta minuman yang menyegarkan. Setiap gula-gula kumquat dengan gula batu dan madu dijual pada harga 70,000 VND dan setiap bulan dia menjual beberapa dozen daripadanya ke pasaran melalui pengenalan wanita di komune dan wilayah.

Cik Thoa juga memproses produk kulit limau gedang kering, yang pada mulanya mendapat maklum balas positif daripada ramai orang. Cik Thoa berkongsi bahawa dia sedang belajar lebih banyak untuk meningkatkan kemahirannya dan mengembangkan portfolio produk keluarganya.
Menurut rakan seperjuangan Nguyen Thanh Cong, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Binh Thanh, gerakan permulaan di komune semakin mendalam dan merebak dengan kuat di kalangan wanita.

Gerakan ini bukan sahaja mewujudkan pekerjaan, membantu wanita membangunkan ekonomi dan melarikan diri dari kemiskinan, tetapi juga menyumbang kepada perubahan kesedaran, menggalakkan kemahuan untuk bangkit, mempromosikan potensi dan kreativiti wanita. Untuk menggalakkan pergerakan itu dengan berkesan, lokaliti itu terus mengiringi dan menyokong wanita, memfokuskan kepada penyelesaian seperti: Memperkukuh propaganda dan latihan mengenai piawaian OCOP serta kebersihan dan keselamatan makanan; menyokong subjek yang mengambil bahagian dalam memaparkan dan memperkenalkan produk untuk mengembangkan saluran jualan. Pada masa yang sama, mewujudkan syarat untuk wanita mengambil bahagian dalam saluran promosi perdagangan, bertukar dan meningkatkan pengetahuan dan kemahiran untuk memulakan perniagaan.

NYMPH

Sumber: https://www.baodongthap.vn/kinh-te/202511/phu-nu-xa-binh-thanh-lan-toa-phong-trao-khoi-nghiep-1052266/