"Ubat" pemakanan membantu pesakit pulih dengan cepat

Pada 18 November, pada ulang tahun ke-15 Pusat Pemakanan Klinikal dan Persidangan Saintifik Pemakanan, Dr Nghiem Nguyet Thu, Pengarah Pusat Pemakanan Klinikal, Hospital Bach Mai, berkata pemakanan klinikal adalah kaedah rawatan yang membantu pesakit pulih dengan cepat.

Di Hospital Bach Mai, kakitangan pusat pemakanan ditugaskan ke unit klinikal untuk memeriksa dan menyediakan rawatan pemakanan secara proaktif untuk pesakit, kerap melawat wad dengan doktor yang merawat, dan mengambil bahagian dalam perundingan di seluruh hospital untuk kes sukar, menyumbang kepada kejayaan rawatan.

"Rejimen pemakanan patologi - diet hospital dibina berdasarkan bukti dan cadangan persatuan profesional pemakanan klinikal.

Pusat ini menyelaraskan dengan unit klinikal di hospital untuk menyelidik diet untuk penyakit dalaman biasa seperti orang yang mengalami hipertrigliseridemia yang teruk, diet untuk pesakit pemindahan organ, dan diet untuk pesakit diabetes.

"Kawalan menyediakan rejimen pemakanan untuk penyakit adalah perhatian khusus untuk memastikan keperluan teknikal untuk rawatan dan keselamatan pemakanan," kata Dr. Thu.

Phương thuốc từ chế độ ăn giúp bệnh nhân hồi phục nhanh - 1 — Sesi konsultasi pemakanan untuk pesakit diabetes di Hospital Bach Mai (Foto: Hospital disediakan).

Dr Thu berkata bahawa Hospital Bach Mai juga merupakan tempat pertama dan terkemuka dalam menyediakan diet untuk pesakit yang mengalami gangguan menelan.

Pusat pada masa ini menguruskan kira-kira 8,500 hidangan setiap hari untuk pesakit dalam, memenuhi kira-kira 80% daripada permintaan. Diet direka oleh doktor dan pakar pemakanan mengikut penyakit tertentu, kemudian disediakan di dapur hospital.

Semua hidangan pemakanan dikira dan diukur mengikut cadangan. Selain itu, pusat ini menyemak asal usul dan kualiti makanan daripada pembekal, kantin, kedai serbaneka dan makanan amal. Pusat ini juga merupakan hab logistik, memastikan bekalan makanan untuk aktiviti hospital lain.

Menurut pakar ini, menjaga pesakit dengan diet seimbang dan munasabah akan membantu pesakit terutamanya kanak-kanak, warga emas dan mereka yang sakit tenat, cepat sembuh dan memendekkan masa rawatan. Bagi penyakit tidak berjangkit seperti penyakit kardiovaskular, tekanan darah tinggi atau diabetes, pemakanan sederhana dan munasabah memainkan peranan yang sangat penting.

Phương thuốc từ chế độ ăn giúp bệnh nhân hồi phục nhanh - 2 — Dr. Vuong Anh Duong bercakap di majlis itu (Foto: PV).

Berucap pada majlis itu, Dr. Vuong Anh Duong, Pengarah Jabatan Pengurusan Pemeriksaan dan Rawatan Perubatan ( Kementerian Kesihatan ), amat menghargai penyeragaman pusat rawatan pemakanan dan pembangunan diet perubatan berdasarkan bukti saintifik dan cadangan antarabangsa.

Profesor Madya, Dr. Nguyen Tuan Tung, Timbalan Pengarah Hospital Bach Mai, berkata Pusat Pemakanan telah melengkapkan Sistem Rawatan Pemakanan Komprehensif melalui kejayaan pelaksanaan proses saringan, penilaian dan intervensi pemakanan untuk 100% pesakit dalam, menjadikan pemakanan sebagai langkah rawatan aktif, mengambil bahagian secara mendalam dalam perundingan di seluruh hospital.

"Pada masa akan datang, Pusat ini perlu terus menegaskan kedudukannya sebagai peneraju dalam rawatan, mempromosikan peranan pemakanan klinikal sebagai "senjata" rawatan yang berkesan dan tidak boleh diganti, sentiasa mengiringi kepakaran lain untuk meningkatkan kualiti pemeriksaan dan rawatan komprehensif untuk pesakit", Profesor Madya Tung menekankan.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/phuong-thuoc-tu-che-do-an-giup-benh-nhan-hoi-phuc-nhanh-20251118200102024.htm