Cinnamon - rempah ratus tertua di dunia, berkhasiat tinggi dan banyak terdapat di Vietnam

Kayu manis bukan sahaja membawa aroma hangat dan rasa manis kepada hidangan tetapi juga mengandungi banyak manfaat kesihatan yang menakjubkan. Sejak zaman purba, kayu manis telah digunakan dalam perubatan tradisional untuk merawat pelbagai penyakit. Hari ini, sains moden telah membuktikan banyak kegunaan hebat rempah ini.

"Perisai" antioksidan badan

Kayu manis mengandungi sejumlah besar sebatian antioksidan, terutamanya polifenol. Bahan-bahan ini bertindak sebagai "pahlawan" yang berani, bersedia untuk menangani radikal bebas - molekul tidak stabil yang boleh merosakkan sel, membawa kepada penuaan pramatang dan merupakan punca kepada banyak penyakit kronik seperti kanser dan penyakit kardiovaskular. Dengan meneutralkan radikal bebas, kayu manis membantu melindungi badan anda dari dalam, mengekalkan keremajaan dan kesihatan.

Sifat anti-radang semulajadi

Kayu manis mempunyai ciri anti-radang yang kuat, terima kasih kepada sebatian seperti cinnamaldehyde. Menambah kayu manis pada diet anda boleh membantu menenangkan tindak balas keradangan dalam badan, dengan itu membantu mencegah dan memperbaiki keadaan berkaitan keradangan.

Kayu manis adalah rempah dan tonik kesihatan.

Kawalan gula darah yang berkesan

Banyak kajian telah menunjukkan bahawa kayu manis mempunyai keupayaan untuk meningkatkan sensitiviti insulin, hormon penting yang membantu badan menggunakan glukosa. Kayu manis membantu sel bertindak balas dengan lebih baik kepada insulin, dengan itu membantu badan menyerap gula dengan lebih berkesan dan menurunkan gula dalam darah. Ini amat penting bagi penghidap diabetes jenis 2 atau pradiabetes, membantu mereka menguruskan gula darah dengan lebih baik dan mengurangkan risiko komplikasi. Kayu manis juga membantu melambatkan pecahan karbohidrat dalam sistem penghadaman, menghalang gula darah daripada meningkat secara tiba-tiba selepas makan.

Lindungi jantung yang sihat

Kayu manis menyumbang kepada perlindungan jantung dengan memberi kesan positif kepada banyak faktor risiko kardiovaskular. Ia mempunyai keupayaan untuk mengurangkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida dalam darah, dua faktor utama yang menyebabkan arteri tersumbat. Pada masa yang sama, kayu manis juga boleh membantu menurunkan tekanan darah, mengurangkan beban pada sistem kardiovaskular. Jantung yang sihat membantu anda menjalani kehidupan yang lebih memuaskan.

Meningkatkan fungsi otak dan membantu mencegah penyakit saraf

Kayu manis mengandungi sebatian yang boleh melindungi sel-sel otak daripada kerosakan dan penurunan berkaitan usia. Beberapa kajian juga menunjukkan bahawa kayu manis boleh memainkan peranan dalam mencegah pembentukan protein abnormal di dalam otak, yang dikaitkan dengan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson. Kayu manis juga dianggap dapat meningkatkan daya ingatan dan fungsi kognitif.

Ciri antibakteria dan antikulat yang dipertingkatkan

Dengan sifat antibakteria dan antikulat semulajadinya, kayu manis adalah senjata ampuh melawan mikroorganisma penyebab penyakit. Cinnamaldehyde, sebatian utama yang bertanggungjawab untuk aroma ciri kayu manis, mempunyai keupayaan untuk menghalang pertumbuhan pelbagai jenis bakteria dan kulat. Ini bukan sahaja membantu mencegah jangkitan tetapi juga boleh digunakan dalam pengawetan makanan dan penjagaan kesihatan mulut.

Sokongan yang berkesan untuk proses penurunan berat badan

Kayu manis membantu meningkatkan metabolisme badan anda, menggalakkannya untuk membakar lebih banyak kalori. Minyak pati kayu manis (cinnamaldehyde) juga boleh membantu anda berasa lebih kenyang lebih lama, dengan itu mengurangkan keinginan dan mengehadkan pengambilan makanan. Apabila anda memasukkan kayu manis ke dalam diet yang sihat dan mengekalkan gaya hidup yang aktif, anda akan melihat hasil yang lebih ketara.

vov.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/que-loai-gia-vi-lau-doi-nhat-the-gioi-sieu-bo-duong-lai-co-nhieu-o-viet-nam-post881887.html