Adakah durian sesuai dengan kopi?

Doktor Pakar 2 Huynh Tan Vu, Unit Rawatan Harian, Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City, berkata durian mengandungi vitamin C, A, B6, asid folik, thiamin, riboflavin, niasin. Mineral penting seperti kalium, besi, kalsium, magnesium, natrium, zink, fosforus juga terdapat dalam durian.

Durian juga mengandungi fitonutrien, air, protein dan serat yang bermanfaat. Kerana sumber pemakanannya yang pelbagai, durian membawa banyak manfaat kesihatan.

Namun, orang berikut tidak boleh makan durian.

Durian mempunyai banyak khasiat, namun sesetengah orang tidak boleh memakannya.

Ibu Hamil : Kandungan gula dalam durian agak tinggi, selain ia makanan panas, jika ibu hamil makan durian boleh menyebabkan kembung perut dan senak.

Orang panas dalaman : Durian panas dan kahak, jadi orang sakit tekak, batuk, selsema, sembelit, buasir tidak sesuai makan durian.

Penghidap kencing manis, obesiti, darah tinggi : Durian adalah buah yang mempunyai indeks glisemik yang sangat tinggi (sehingga 70%), sejurus selepas makan durian, gula dalam darah akan meningkat dengan cepat, jadi ini adalah buah yang harus dielakkan oleh pesakit kencing manis. Penghidap obesiti, darah tinggi dan kolesterol tinggi juga harus mengehadkan makan durian.

Penghidap penyakit buah pinggang, penyakit jantung : Durian mempunyai kandungan kalium yang tinggi, jadi penghidap penyakit buah pinggang dan jantung harus mengehadkan pengambilan mereka. Pengekalan kalium dalam badan apabila kegagalan buah pinggang berlaku adalah amat berbahaya kerana ia boleh menyebabkan aritmia jantung, yang boleh menyebabkan serangan jantung secara tiba-tiba.

Pesakit ketumbuhan ginekologi, masalah prostat atau radang tidak boleh makan durian. Durian kaya dengan selulosa, orang tua harus mengehadkan makan kerana ia boleh menyebabkan usus tersumbat dan sembelit.

Durian merupakan buah yang berkhasiat digemari ramai orang dan merupakan herba perubatan dalam perubatan timur. Walau bagaimanapun, anda harus ambil perhatian perkara di atas untuk dielakkan dan berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan durian untuk merawat penyakit.

Makanan yang tidak boleh digabungkan dengan durian

Menurut Dr. Vu, sesetengah makanan tidak boleh digabungkan dengan durian bagi mengelak memudaratkan kesihatan seperti:

Jangan makan semasa minum alkohol : Jika anda makan durian semasa minum alkohol, ia akan menghasilkan haba yang tidak baik untuk badan. Lebih-lebih lagi bagi penghidap kencing manis, darah tinggi, kalau makan durian bila minum arak, ia akan menyebabkan sakit kepala, degupan jantung yang cepat, lebih serius, ia akan menyebabkan pendarahan dan strok.

Jangan makan dengan beberapa jenis daging seperti daging lembu, kambing, makanan laut . Durian adalah buah yang mengandungi banyak gula, kalium, lemak, glisemik. Sementara itu, daging di atas adalah semua sumber protein dan lemak yang kaya. Terutamanya lemak tepu boleh meningkatkan kolesterol dalam darah. Apabila menggunakan kedua-dua makanan ini pada masa yang sama, ia akan menyebabkan kolesterol dalam badan meningkat secara mendadak.

Jangan makan dengan makanan pedas seperti lada, cili, halia, bawang putih ...kerana ia akan mengurangkan rasa, digabungkan dengan bahang durian, menimbulkan rasa panas dan tidak selesa dalam badan.

Durian tidak sesuai dengan kopi : Jika anda minum kopi pada masa yang sama dengan makan durian, ia akan menyebabkan gangguan pencernaan. Kerana durian mengandungi sejumlah besar minyak yang mengandungi sulfur digabungkan dengan kafein dalam kopi, ia akan menghalang aktiviti enzim aldehid dehidrogenase, menyebabkan 70% daripada oksidan dalam sel tidak dimetabolismekan dan seterusnya toksik kepada badan.

Sumber: https://thanhnien.vn/sau-rieng-co-ky-ca-phe-185240701164632987.htm