Durian organik di tanah sukar, pelanggan yang ingin makan mesti memesan terlebih dahulu

TAY NINH Dengan kegigihan hingga ke penghujungnya, Encik Huynh Quoi telah berjaya mengusahakan tanaman durian organik di tanah yang sukar, pelanggan yang ingin memakannya mesti memesan terlebih dahulu.

Jangan "ganggu" tanah

Datang ke dusun Suoi, komune Hung Thuan (bandar Trang Bang, Tay Ninh ), kami mendengar orang ramai menceritakan kisah Encik Huynh Van Quoi menjadi kaya daripada pokok durian.

Sebagai tanah kelabu bercampur dengan pasir yang buruk, bandar Trang Bang hanya sesuai untuk pokok getah dan tanaman jangka pendek seperti kacang tanah. Walau bagaimanapun, dengan ketabahan hingga ke akhirnya, Encik Huynh Quoi telah menjadikan tanah di sini menjana wang daripada taman durian organik seluas lebih 26 hektar buah-buahan yang menghijau subur dan tidak terkira banyaknya.

Encik Quoi (kanan) teruja berkongsi hasil penternakan durian organik dengan pemberita. Foto: Tran Trung.

Sambil membawa kami mengelilingi taman, En. Quoi berkata untuk memiliki taman seperti hari ini, dia perlu menghabiskan banyak usaha untuk memperkayakan tanah. Sehubungan itu, selepas mencuba pelbagai bentuk penanaman, Encik Quoi memilih kaedah organik bagi memastikan hasilnya mestilah "sedap" dan "sihat" dalam setiap durian. “Sedap” bermaksud ia dapat membangkitkan 5 deria apabila memakan setiap ketul daging durian. "Sihat" bermaksud baik untuk kesihatan.

"Semua produk baja saya adalah antioksidan, membantu meremajakan tanah dan sel tumbuhan. Durian saya mempunyai rasa manis, tidak terlalu manis," kongsi En. Quoi.

Selain itu, untuk meneruskan pertanian organik, En. Quoi juga menggunakan mikroorganisma untuk mengubah humus organik di dalam tanah dan bukannya menggunakan racun herba kimia. Khususnya, dengan moto tidak "mengganggu" tanah, En Quoi meninggalkan tanah secara semula jadi, menyuburkan tanah dengan penutup rumpai, baja hijau..., rumput selepas dipotong akan mengembalikan bahan organik ke dalam tanah, cacing tanah dalam tanah akan membuat permukaan tanah mengekalkan kelembapan dan nutrien untuk menyediakan tanaman.

Encik Quoi menambah, perkara yang paling penting bagi pokok durian ialah akarnya. Oleh kerana ciri-ciri tanah berpasir kelabu, yang mengalir dengan cepat, untuk mempunyai kelembapan yang mencukupi untuk membantu akar tumbuh dengan sihat dan menyuburkan pokok, En. Quoi melabur dalam sistem pengairan yang menjimatkan air. Terima kasih kepada tumbuh-tumbuhan yang tebal dan kaedah pengairan lanjutan, air diserap secara sama rata, cukup dan dalam ke dalam tanah, membantu pokok tumbuh dan berkembang dengan stabil.

Dari tanah kelabu dan berpasir, taman durian Encik Huynh Quoi mempunyai warna yang berbeza, lebih segar dan lebih gelap. Apabila kami berjalan melalui taman, kami merasakan tanah yang gembur, tenggelam di bawah kaki kami. Hampir keseluruhan permukaan taman ditutup dengan lapisan tuangan cacing yang tebal dan lembap.

Berdiri di sebelah pokok durian semasa musim menuai, En. Quoi berkongsi bahawa menanam durian organik adalah lebih mudah daripada menanamnya dengan cara tradisional. Sehubungan itu, kos pelaburan awal penanaman durian organik akan meningkat kerana banyak baja organik mesti digunakan untuk memperbaiki tanah. Selain itu, merawat perosak dan penyakit pada pokok durian juga lebih sukar berbanding menanamnya secara tradisional.

Terima kasih kepada tanah yang sihat, durian organik En. Quoi tumbuh dengan baik di tanah yang sukar. Foto: Le Binh.

"Apabila menanam durian dengan cara tradisional, apabila menghadapi perosak, anda hanya perlu menyembur bahan kimia, tetapi apabila menanam durian organik, kawalan perosak adalah lebih sukar. Selepas 6 tahun, kaedah penanaman ini telah menghasilkan tanah yang lebih subur, tumbuhan hijau yang tahan lebih lama, dan hasil yang lebih tinggi," kata En Quoi.

Membawa durian ke platform digital

Menurut Encik Quoi, pada mulanya, walaupun dia bercucuk tanam secara organik, ladangnya masih menghadapi kesukaran untuk membawa produk kepada pengguna. "Keperluan adalah ibu ciptaan", semasa pandemik Covid-19, dia cuba meletakkan durian di rangkaian sosial, dan yang mengejutkan, durian ladang itu mendapat sambutan hangat oleh pengguna.

Selain itu, durian yang ditanam secara organik akan dituai secara beransur-ansur mengikut kematangan buah, bukan dituai serentak seperti durian biasa. Sebelum ini, disebabkan kawasan yang kecil, dia lebih banyak menjual durian secara dalam talian di laman sosial. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, apabila kawasan durian untuk dituai agak luas, En. Quoi juga merupakan orang pertama di Tay Ninh yang mengambil bahagian dalam projek Grab Connect.

En. Quoi berkata, dengan bentuk pengedaran tradisional, urus niaga pembelian dan penjualan dijalankan dan diselesaikan tepat di taman, pekebun tidak berpeluang untuk "menamakan" produk serta mempromosikan jenamanya. Oleh itu, walaupun kualiti dan rasa durian berbeza dari peringkat umum, tetapi manfaatnya tidaklah banyak.

Dengan memanfaatkan kuasa teknologi platform Grab dan keupayaan untuk menggunakan komunikasi berbilang saluran dan aktiviti pemasaran aplikasi super Grab, durian beliau turut dinamakan oleh pasukan Grab Connect dengan label hijau "Huynh Quoi - Produk pertanian yang lazat dan sihat" yang dilekatkan dengan teliti pada batang buah. Sama seperti itu, durian jenama Huynh Quoi diletakkan di "pasaran digital" dan cepat sampai ke tangan pengguna.

En. Quoi menambah, hasil penanaman durian organik, nilai durian jauh lebih baik daripada durian biasa. Encik Huynh Quoi memetik bahawa harga semasa durian biasa di kebun adalah kira-kira 80,000 VND/kg, manakala harga duriannya ialah 100,000 - 120,000 VND/kg.

"Saya harap pendekatan saya akan tersebar kepada ramai petani lain. Melalui itu, produk mereka akan digunakan pada platform teknologi, pekebun ini juga akan mengambil bahagian secara beransur-ansur dalam proses transformasi digital dan mendapat manfaat daripada ekonomi digital," kata En. Quoi.

Wilayah Tay Ninh sedang membangunkan durian mengikut piawaian organik secara beransur-ansur. Foto: Le Binh.

Menurut Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Tay Ninh, keluasan durian di wilayah ini mencecah lebih 5 ribu hektar. Kawasan penanaman durian di Tay Ninh sejak beberapa tahun kebelakangan ini telah berkembang dalam skala, tetapi ia masih tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan pasaran di dalam dan luar wilayah itu.

Encik Nguyen Dinh Xuan, Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Tay Ninh, menambah bahawa pengeluaran organik adalah hala tuju yang tidak dapat dielakkan hari ini. Walau bagaimanapun, pada hakikatnya, laluan ke matlamat pengeluaran pertanian organik, iaitu memastikan produktiviti dan kualiti serta kecekapan ekonomi yang tinggi, bukanlah mudah.

Berbanding dengan permintaan terhadap penggunaan durian di wilayah itu, keluasan penanaman durian di Tay Ninh tidak begitu besar. Penukaran kepada pengeluaran organik, untuk pendapatan lebih tinggi, adalah selaras dengan orientasi pembangunan pertanian wilayah. Bagaimanapun, pembangunan pokok durian mestilah selaras dengan orientasi, sesuai dengan tanah dan aplikasi sains dan teknologi, berkait rapat dengan rantaian bekalan pasaran.

“Pada masa ini, pasaran mendapat permintaan yang tinggi untuk durian, sebahagiannya disebabkan oleh peningkatan pembelian di China, tetapi adalah mustahil untuk meramalkan bila pasaran durian akan tepu, jadi sebelum membuat keputusan untuk beralih kepada penanaman durian, orang ramai perlu mempertimbangkan pelaburan yang mampan, berkaedah dan berhati-hati untuk mengelakkan risiko,” Encik Nguyen Dinh Xuan, Pengarah Jabatan Kemajuan Pertanian dan Wilayah Ninh, menasihatkan.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-tren-vung-dat-kho-khach-muon-an-phai-dat-truoc-d397814.html