Hue , yang terletak di antara banjaran gunung Truong Son yang megah dan Laut Timur, dicirikan oleh banjaran gunung seperti Hai Van (490-500m tinggi) dan Bach Ma (puncak 1,450m dari paras laut), mewujudkan iklim dan tanah yang unik yang keras dan kaya dengan daya hidup yang semula jadi. Penumpuan tenaga semula jadi ini telah menanamkan sifat tersendiri dalam diri penduduknya dan semua makhluk hidup—rendah hati namun berdaya tahan.

Haruman teratai yang tulen, lembut, namun mendalam merupakan produk penyembuhan yang paling hebat. Foto: QT

Apabila Dinasti Nguyen memilih untuk menanam bunga teratai di tasik-tasik di pusat bandar – dari Tinh Tam dan Hoc Hai hingga ke tasik-tasik kecil di sekitar istana – maharaja Nguyen pasti sangat halus dan berwawasan. Bunga teratai biasa terdapat di seluruh Asia, dan di Vietnam, ia boleh ditemui dari Utara ke Selatan, tetapi di Hue, ia mempunyai keindahan yang unik, ringkas namun elegan.

Dalam budaya istana diraja, teratai dianggap sebagai simbol kesucian dan kemuliaan, yang dikaitkan dengan falsafah Buddha dan Konfusianisme. Jamuan diraja sering menampilkan teh teratai, nasi teratai, dan juga puisi yang memuji keindahan bunga ini. Oleh itu, teratai di Hue bukan sekadar keindahan pemandangan, tetapi juga sebahagian daripada kehidupan rohani, ciri budaya yang dipelihara dari generasi ke generasi.

Hari ini, bunga teratai awal musim Hue masih mengekalkan daya tarikannya. Penduduk tempatan dan pelancong berpusu-pusu ke kolam teratai untuk menikmati wangiannya, mengagumi bunga yang mekar di bawah kabus pagi, dan mengalami ketenangan yang jarang ditemui di tempat lain. Teratai telah menjadi sumber inspirasi untuk seni, masakan , dan kraftangan yang indah, menyumbang kepada identiti unik Hue dalam aliran budaya Vietnam.

Bunga teratai Hue adalah unik kerana dari pucuk hingga ke hujungnya, semuanya memancarkan wangian yang halus. Kolam teratai di ruang yang ditetapkan bukan sahaja mencipta landskap puitis tetapi juga menyejukkan udara, menyebarkan wangian, dan membangkitkan perasaan estetik kebaikan dan tenaga segar.

Varieti teratai purba dari Hue, dengan aromanya yang tulen, kelopak yang tebal, dan warna-warna yang kaya dan asli, telah menjadi asas bagi banyak produk daripada perubatan hinggalah makanan penyembuhan.

Setiap pagi pada waktu subuh, sebaik sahaja kita bangun, bunga teratai mekar di atas meja, menyambut hari baru. Kelopak-kelopaknya mula mengeluarkan wangiannya. Membancuh seteko teh panas dan duduk diam untuk menghirup aroma lembut yang tersebar di udara merupakan saat yang indah. Apabila kepanasan musim panas mula meningkat, meletakkan pasu teratai Hue di atas meja juga merupakan cara untuk mengimbangi emosi dan tenaga. Haruman teratai yang tulen, lembut, namun mendalam merupakan produk penyembuhan yang paling indah bagi mereka yang tahu bagaimana menikmati kehidupan yang indah ini.

Bui Ngoc Long

Sumber: https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/sen-hue-cung-la-san-pham-chua-lanh-164739.html