Kesan beras perang yang tidak dijangka pada tahap kolesterol darah

Salah satu kunci untuk mengawal kolesterol yang baik ialah memilih makanan yang betul untuk dimakan. Beras perang ialah bijirin penuh yang terkenal dengan manfaat kesihatannya, daripada menyokong penurunan berat badan, mengawal gula dalam darah kepada mengurangkan kolesterol darah.

Beras perang adalah antara bijirin penuh yang paling sihat. Banyak kajian telah menunjukkan bahawa beras perang bukan sahaja meningkatkan kesihatan keseluruhan dan mencegah kanser berkat sifat antioksidannya, tetapi juga mengawal kolesterol dan mencegah penyakit jantung, menurut laman web kesihatan Eat This, Not That! (AS).

Beras perang boleh mengurangkan kolesterol darah dan mencegah penyakit kardiovaskular.

Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal The BMJ mendapati bahawa makan beras perang secara teratur akan membantu mengurangkan risiko penyakit jantung sebanyak 16-21%. Sebabnya adalah kerana beras perang mengandungi jumlah serat yang kaya, yang boleh membantu mengekalkan dan mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.

Penyelidikan menunjukkan bahawa kerap makan beras perang membantu mengurangkan kolesterol LDL "buruk". Tahap kolesterol LDL yang tinggi meningkatkan risiko banyak masalah kesihatan, termasuk serangan jantung dan strok.

Selain itu, kajian yang diterbitkan dalam jurnal Antioxidants mendapati beras perang mengandungi jumlah asid fenolik yang tinggi. Asid ini bertindak sebagai antioksidan, membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, kanser, dan diabetes.

Pakar ambil perhatian bahawa walaupun makan beras perang dengan kerap adalah baik untuk kesihatan anda, anda tidak boleh makan terlalu banyak. Beras perang mengandungi kandungan serat yang tinggi, jadi makan terlalu banyak boleh menyebabkan masalah penghadaman seperti kembung perut dan perut kembung. Selain itu, beras perang juga mengandungi kalori, jadi makan lebih daripada keperluan akan menyebabkan lebihan kalori dan penambahan berat badan.

Oleh itu, untuk mempunyai diet yang seimbang, orang ramai boleh menggunakan beras perang dengan bijirin penuh lain seperti oat, quinoa, soba, barli atau millet. Makanan tinggi gula dan kanji putih harus dihadkan. Jika menggunakan beras perang dan bukannya nasi, hidangan itu juga harus mempunyai cukup sayur-sayuran, buah-buahan dan makanan kaya protein, menurut Eat This, Not That! .

Sumber: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-gao-lut-den-luong-cholesterol-trong-mau-185241115011124304.htm