Kesan beras perang yang mengejutkan terhadap paras kolesterol darah.

Untuk mengawal kolesterol dengan berkesan, salah satu perkara penting ialah memilih makanan yang betul untuk dimakan. Beras perang merupakan bijirin penuh yang terkenal dengan manfaat kesihatannya, daripada menyokong penurunan berat badan dan mengawal gula dalam darah hinggalah menurunkan kolesterol dalam darah.

Beras perang adalah antara bijirin penuh terbaik untuk kesihatan. Banyak kajian menunjukkan bahawa beras perang bukan sahaja meningkatkan kesihatan keseluruhan dan mencegah kanser kerana sifat antioksidannya, tetapi juga mengawal kolesterol dan mencegah penyakit jantung, menurut laman web kesihatan Eat This, Not That! (AS).

Beras perang boleh menurunkan kolesterol darah dan mencegah penyakit kardiovaskular.

Satu kajian yang diterbitkan dalam The BMJ mendapati bahawa pengambilan beras perang secara berkala boleh mengurangkan risiko penyakit jantung sebanyak 16-21%. Ini kerana beras perang mengandungi jumlah serat yang tinggi, yang boleh membantu mengekalkan dan menurunkan tahap kolesterol dalam darah.

Kajian menunjukkan bahawa pengambilan beras perang secara berkala membantu menurunkan kolesterol LDL "buruk". Tahap kolesterol LDL yang tinggi meningkatkan risiko pelbagai masalah kesihatan, termasuk serangan jantung dan strok.

Selain itu, satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Antioxidants mendapati bahawa beras perang mengandungi tahap asid fenolik yang tinggi. Asid ini bertindak sebagai antioksidan, membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, kanser dan diabetes.

Pakar menyatakan bahawa walaupun makan beras perang secara berkala adalah baik untuk kesihatan, ia tidak boleh dimakan dalam jumlah yang berlebihan. Beras perang tinggi serat, jadi makan terlalu banyak boleh menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung perut dan gas. Selain itu, beras perang mengandungi kalori, jadi makan lebih daripada yang diperlukan akan menyebabkan kalori berlebihan dan kenaikan berat badan.

Oleh itu, untuk diet yang seimbang, orang ramai boleh mengambil beras perang bersama-sama dengan bijirin penuh lain seperti oat, quinoa, soba, barli atau millet. Makanan yang tinggi gula dan kanji putih halus harus dihadkan. Jika menggunakan beras perang dan bukannya beras putih, hidangan tersebut masih harus merangkumi banyak sayur-sayuran, buah-buahan dan makanan kaya protein, menurut Eat This, Not That!.

Sumber: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-gao-lut-den-luong-cholesterol-trong-mau-185241115011124304.htm