Kementerian Kesihatan Awam Thailand berkata sisa etilena oksida perlu diuji dalam mi segera
Akhbar The Nation pada 28 November memetik seorang pegawai dari Kementerian Kesihatan Awam Thailand sebagai berkata bahawa agensi itu telah berjaya membangunkan teknik untuk mengesan sisa etilena oksida dalam makanan dan harus menguji mi segera.
Yongyos Thammawut, timbalan setiausaha tetap Kementerian Kesihatan Awam, berkata ujian rawak perlu dijalankan ke atas produk mi segera, selepas Kesatuan Eropah (EU) baru-baru ini menemui bahan kimia dalam vanila yang digunakan dalam lebih 10 formula jenama aiskrim popular.
Etilena oksida diklasifikasikan sebagai bahan berbahaya di bawah Akta Bahan Toksik 1992, kata pegawai itu. Bahan kimia itu tidak berbau dan pada asalnya digunakan untuk membersihkan peralatan perubatan yang tidak dapat menahan suhu tinggi.
Menurutnya, bahan ini didapati boleh menyebabkan kanser akibat mutasi genetik dan juga boleh menjejaskan sistem pembiakan. Pengambilan bahan ini juga boleh menyebabkan kerengsaan mata, kulit dan sistem pernafasan serta sistem saraf pusat.
Beliau berkata EU telah melarang penggunaan etilena oksida sebagai pembasmi kuman, tetapi beberapa negara masih membenarkan penggunaannya. Thailand tidak lama lagi akan mengklasifikasikan mana-mana makanan yang tercemar dengan etilena oksida sebagai makanan substandard di bawah Akta Piawaian Makanan 1979.
Jabatan Sains Kesihatan di bawah Kementerian Kesihatan Awam Thailand telah membangunkan satu teknik untuk mengesan sisa etilena oksida yang dipanggil kromatografi gas-spektrometri jisim (GC-MS). Ini adalah kaedah standard yang digunakan oleh EU untuk menguji racun perosak.
Encik Yongyos seterusnya menyatakan bahawa barangan yang diimport ke Thailand oleh pengimport mi segera boleh diuji secara rawak dengan kos 5,000 baht (3.5 juta VND) bagi setiap sampel.
Pautan sumber
Komen (0)