Mac – musim rebung.

Pada bulan Mac, apabila hujan musim bunga yang lembut menyelimuti tanah, ia juga merupakan masa apabila rebung mula tumbuh di kawasan tanah tinggi.

Dengan hampir 440 hektar rebung, komune Gia Hoi dikenali sebagai salah satu "ibu kota" tanaman ini. Kawasan ini adalah hasil bimbingan kerajaan tempatan dan usaha proaktif rakyat dalam membangunkan ekonomi hutan selama ini.

Deretan rebung terbentang lurus di lereng bukit komune Gia Hoi.

Awal pagi di kampung Toc Cai, komune Gia Hoi, bermula dengan rentak yang meriah. Motosikal yang membawa sekumpulan orang yang bersenjatakan pisau dan penyodok memecut laju menuju ke lereng bukit yang diliputi hamparan rebung hijau yang luas. Dipandu oleh Kamerad Hoang Le Huy, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Gia Hoi, kami menyertai orang ramai untuk menyaksikan sendiri pucuk hijau yang tumbuh dari tanah, membawa hasil tuaian yang melimpah ruah ke kampung.

Dari pusat kebudayaan kampung, hanya beberapa minit dengan motosikal di jalan konkrit yang licin dan indah, kemudian beberapa minit berjalan kaki di sepanjang laluan tanah kecil, untuk sampai ke kaki bukit buluh. Rebungnya lurus dan tinggi, mencapai dua hingga tiga kali ganda ketinggian seseorang. Di bawah, rebung muda berhimpit-himpit, terkeluar dari tanah, menjadikan seluruh lereng bukit dipenuhi dengan kehidupan yang segar dan meriah.

Rebung membawa kegembiraan dan kemakmuran kepada penduduk komune Gia Hoi.

Dengan nada bangga, Komrad Hoang Le Huy, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Hoang Le Huy, memperkenalkan: "Selama bertahun-tahun, di bawah bimbingan dan galakan komune, penduduk telah secara proaktif menanam dan menjaga rebung sebagai tanaman utama dalam pembangunan ekonomi. Banyak isi rumah secara proaktif menanam selang-seli dengan pokok kayu manis; apabila pokok kayu manis berumur kira-kira 5 tahun dan sedia untuk dituai, orang ramai menanam rebung di antaranya. Dengan cara ini, kedua-dua tumbuhan itu tumbuh subur."

"Khususnya, selain menuai pucuk muda, orang ramai boleh memotong dan menjual pokok yang lebih tua, yang berukuran kira-kira 1.5 meter atau lebih tinggi, dengan harga 1,500 VND setiap pokok. Manfaat menanam pucuk buluh sangat tinggi untuk orang ramai."

Orang ramai sedang menggali rebung.

Selepas berkata demikian, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune dengan pantas membawa kami menyaksikan sendiri proses menggali rebung oleh penduduk tempatan. Dengan menggunakan alat khas, penyodok kecil sepanjang kira-kira 40 cm, penduduk hanya memerlukan 15-20 saat untuk menggali rebung.

Menurut penduduk tempatan, musim bunga ini membawa hujan musim bunga yang lebat, menjadikan tanah hutan lembap dan lembut, menyebabkan rebung tumbuh dengan cepat. Oleh itu, orang ramai sering memanfaatkan waktu awal pagi untuk masuk ke hutan sebelum menuai. Masa yang sesuai untuk menggali rebung adalah apabila rebung muncul 10-15 cm dari tanah; penggali hanya perlu menggali kira-kira 10 cm lebih dalam untuk mengangkat semuanya keluar.

Semasa musim puncak, setiap pagi, seseorang boleh menuai dari beberapa dozen hingga kira-kira 100 kilogram rebung.

Penyodok kecil yang khusus ini digunakan oleh penduduk komune Gia Hoi untuk menggali rebung.

Sambil memegang rebung yang baru digali dan masih diliputi tanah hutan, Encik Trieu Ton Khoa, ketua kampung Toc Cai, berkongsi: “Sebelum ini, orang ramai hanya menggali rebung di hutan semula jadi, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, hasil daripada kempen kesedaran komune, kami telah memahami manfaat rebung dan telah menanam serta menjaganya secara proaktif. Keluarga saya, empat tahun lalu, meminta akar buluh daripada isi rumah yang telah lama menanamnya, dan kini kami telah membiak seluas 1 hektar. Sebelum ini, lereng bukit ini ditinggalkan kerana tanahnya tidak subur dan sukar untuk menanam tanaman lain, tetapi kini rebung telah mula menghasilkan hasil, membawa pendapatan yang besar kepada keluarga saya.”

Cik Trieu Thi Pham dengan teruja berkongsi kegembiraannya tentang musim rebung.

Seperti Encik Khoa, melihat manfaat ekonomi rebung, Cik Trieu Thi Pham di kampung Toc Cai secara proaktif mengembangkan dan mengusahakan 3 hektar rebung di tanah keluarganya.

Tidak dapat menyembunyikan kegembiraannya, Cik Pham tersenyum dan berkata, "Secara purata, keluarga saya memperoleh 70-80 juta VND daripada rebung setiap tahun. Menanam rebung tidak memerlukan banyak penjagaan, jadi kami masih boleh melakukan kerja lain, dan kami menuainya apabila musimnya tiba."

Penduduk tempatan dan peniaga mengasing dan membeli rebung di kampung itu.

Setelah berkata demikian, Cik Pham segera menyambung kerjanya. Di lereng bukit, bunyi penyodok yang menghentam tanah berterusan dengan stabil, dan guni-guni rebung secara beransur-ansur dipenuhi dengan setiap kerja.

Sekitar pukul 10 pagi, orang ramai mula pulang ke kampung, setiap kenderaan sarat dengan guni rebung yang baru dituai. Di pintu masuk kampung, para pedagang sudah menunggu untuk membelinya. Guni-guni rebung itu ditimbang dengan cepat, diasingkan, dan kemudian dikumpulkan untuk diangkut ke pasar.

Bengkel pemprosesan rebung Koperasi Rebung Gia Hoi.

Menurut Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Gia Hoi, setiap tahun, komune Gia Hoi juga menyelaras penganjuran kursus latihan untuk meningkatkan kemahiran menanam, menjaga, memproses dan menghubungkan penggunaan rebung untuk penduduk di kawasan tersebut.

Tambahan pula, bagi memastikan pasaran yang stabil untuk penduduk, bersama-sama dengan peniaga yang datang untuk membeli hasil tanaman, pihak komun telah menggalakkan penubuhan dua koperasi rebung. Koperasi-koperasi ini bertanggungjawab untuk membeli, memproses dan secara beransur-ansur berhubung dengan perniagaan bagi mengembangkan pasaran produk rebung tempatan.

Secara purata, setiap tuaian rebung boleh membawa pulang puluhan juta hingga ratusan juta dong bagi setiap isi rumah.

Penduduk komune Gia Hoi menyertai kursus latihan untuk meningkatkan kapasiti mereka bagi rangkaian rantaian bekalan dan membangunkan pengeluaran rebung.

Musim rebung membawa kegembiraan dan kecergasan kepada komune Gia Hoi, sebuah tanah yang masih menghadapi banyak kesusahan dan gunung-ganang yang menjulang tinggi. Hasil tuaian rebung ini, kehidupan penduduk menjadi lebih meriah, membantu mereka keluar dari kemiskinan. Ia merupakan anugerah daripada gunung-ganang dan hutan, dan juga buah manis hasil kerja keras dan ketekunan mereka dalam membina kehidupan yang sejahtera.

Sumber: https://baolaocai.vn/thang-ba-mua-mang-sat-post895098.html