| Kedai teh, tempat baharu untuk semua orang menikmati teh |
Pasti ramai yang mempunyai tanggapan yang sama seperti saya, jadi walaupun hujan, tingkat satu dan dua malah di bawah payung di taman masih dipenuhi orang. Mereka datang bukan sahaja untuk menikmati teh dan mendengar muzik, tetapi juga untuk mencari sesuatu yang lebih damai dalam diri mereka.
Malam muzik berlangsung lebih daripada dua jam, tetapi segala-galanya seolah-olah dipendekkan dalam kesunyian. Kugiran Happy Life, yang terdiri daripada tiga orang muda bermain gitar, dram elektronik, dan organ, membawa suasana muda namun mendalam. Artis dari Hanoi dan Thai Nguyen mempersembahkan lagu oleh pemuzik Trinh Cong Son, lagu Zen, dan lagu tentang ibu dan tanah air. Pertemuan yang rancak dengan penonton membuatkan suasana semakin hangat. Artis Thanh Lich mempersembahkan lagu "Nguoi dep Thai Nguyen" (muzik oleh Cao Khac Thuy) dengan... tiga seruling, dan mendapat tepukan yang panjang.
Penyair Hien Mac Chat, yang menulis puisi untuk lagu “Nguoi dep Thai Nguyen ”, tidak dapat menyembunyikan rasa bangganya. Dia bersemangat berinteraksi dan mengambil gambar dengan penonton. Ramai orang muda berkata mereka telah mendengar lagu "Nguoi dep Thai Nguyen" untuk masa yang lama, tetapi ini adalah kali pertama mereka mengetahuinya dan "duduk semeja teh yang sama" dengan penulis lirik. Juga di Malam Muzik Keamanan, lagu "Chieu que huong" (muzik oleh An Nguyen, puisi oleh Nguyen Thuan) yang dipersembahkan oleh guru Ngoc Linh (Universiti Nguyen Thailand) membuatkan pendengar berasa tenang, memahami dan lebih menyukai kawasan desa "separuh padang, separuh gunung" di Thai Nguyen.
Tetapi mungkin bahagian yang paling menyentuh dan patut diberi perhatian ialah perkongsian daripada "pemilik" Tra Vien - Cik To Thuy. Cik Thuy ialah ahli perniagaan dari Hanoi, dan hubungannya dengan Thai Nguyen juga berkat... teh. Sebagai seorang yang berpengetahuan tentang perubatan Oriental, dia telah meneliti secara mendalam nilai tumbuhan teh Vietnam untuk kesihatan manusia sejak dua tahun lalu, apabila dia mengambil bahagian dalam projek penyelidikan "The Essence of Vietnamese Tea".
| Teman Jiwa di Kebun Teh. |
Berasal dari kampung halamannya di Lap Thach ( Vinh Phuc ) - tempat dengan kawasan teh purba, dan menjadi anak kepada seorang bapa yang meminati teh, Cik Thuy sentiasa tertanya-tanya: Bagaimanakah teh semulajadi yang bersih dapat menjangkau lebih ramai orang? Teh lima unsur adalah salah satu jawapannya. Setiap kotak teh mempunyai 5 jenis, sesuai untuk keadaan fizikal setiap orang: orang yang mengalami insomnia, orang yang bekerja dengan tekanan, orang yang perlu bertenang... semuanya mencari peneman teh.
Bukan sahaja minuman, teh juga digunakan dalam masakan (gula-gula kacang, kek mochi, gula-gula sosej, hidangan lain...), kosmetik (gel mandian, pelindung matahari, losyen...). Secara khususnya, menurut Cik Thuy, daun teh lama mempunyai keupayaan untuk melawan penuaan, menjana semula kolagen, barisan produk yang beliau dan rakan-rakannya sangat berminat untuk membawanya ke bidang kecantikan dan masakan dalam masa terdekat.
Menginap selepas malam muzik Binh An, saya mendengar Cik Thuy menceritakan rancangannya apabila datang ke Thai Nguyen. Menurutnya, tanah ini mempunyai pemandangan yang indah, orang yang sederhana dan terutama pokok teh - semangatnya. Pelan "jangka panjang" sangat besar, tetapi buat masa ini, Cik Thuy menyewa lokasi di No. 1 Picenza (Dong Bam), melabur hampir 2 bilion VND untuk mewujudkan tempat untuk menggabungkan Teh - Perubatan Oriental - Kopi, 3 pekerjaan yang boleh menyokong satu sama lain. Cik Thuy merancang untuk menjadi orang yang menghubungkan kedai teh, mempromosikan komunikasi, bercerita tentang teh, menyumbang kepada membawa Teh Nguyen Thai melebihi had kepakaran tempatan, membawa nilai yang lebih besar apabila dikomunikasikan dan digunakan dalam produk mewah.
Pada masa ini, masyarakat sedang muncul trend mengklasifikasikan gaya hidup atau keadaan emosi mengikut teh. Terdapat 5 trend paling popular yang banyak disebut di rangkaian sosial: Tea slave (membuat teh untuk diri mereka sendiri, daripada mencari air yang baik, menyalakan dapur arang, memilih teh... mereka santai dan gembira dalam setiap langkah); Keheningan teh (minum teh, membaca buku, menonton bunga, bermeditasi... tidak terlibat dalam kerja sosial); Jarum teh (menganggap pokok teh/teh sebagai emas dan perak, meletakkan cerita ke dalam produk teh untuk meningkatkan nilai, menjadikan teh sebagai kek, cenderahati...); Teh Buddha (minum teh dengan fikiran yang ringan, melepaskan); Teh gila (merujuk kepada orang yang suka kebaharuan, kecemerlangan, dan banyak warna, jadi mereka sering menggunakan teh campuran seperti teh buah, teh mawar, teh nanas, teh pic, atau matcha ais...). Pengeluar/perniagaan teh juga harus memahami aliran ini untuk menyajikan atau mencipta aliran lain.
| Persembahan seni di Malam Muzik Damai di Tra Vien. |
Mengenai ruang Tra Vien, Cik To Thuy menceritakan: Saya harap ini akan menjadi taman yang hangat, tempat untuk bertemu, berkongsi dan memberi semua orang tenaga yang aman. Saya tidak memerlukan Tra Vien untuk menjadi sumber pendapatan, tetapi hanya mahu dari tempat ini orang ramai menyukai teh dan mengetahui lebih lanjut tentang teh. Saya telah bekerja dengan kumpulan itu, selalunya pada hari Isnin dan Jumaat setiap minggu, mereka akan membuat persembahan di Tra Vien. Penonton datang untuk mendengar secara percuma, hanya untuk minum teh, mendengar muzik dan kembali kesunyian mereka sendiri. Band ini juga mengiringi dengan hati mereka, sebagai satu cara untuk berganding bahu untuk budaya masyarakat. Hidup kadang-kadang tidak memerlukan alasan untuk melakukan perkara yang baik, tetapi hanya kerana keghairahan yang jauh di dalam hati.
Cik Thuy juga berkata bahawa dia akan menyediakan perkhidmatan percuma kepada kumpulan dan individu yang ingin menganjurkan acara kebudayaan bukan untung di Tra Vien. Dalam konteks Thai Nguyen tidak mempunyai banyak tempat kebudayaan, ini adalah berita baik untuk artis dan pekerja kebudayaan di wilayah itu. Penulis Cao Hong - yang merancang untuk menubuhkan sebuah kelab untuk mereka yang meminati sastera dan seni - menyatakan harapan bahawa Tra Vien akan menjadi tempat yang sesuai untuknya menganjurkan acara kebudayaan seperti bercakap tentang puisi, muzik dan pertukaran...
Masih terlalu awal untuk mengharapkan sesuatu yang lebih hebat untuk teh Nguyen Thai dan budaya teh, tetapi kerja semasa Cik To Thuy sangat berharga. Dia menyumbang untuk menjadikan kehidupan budaya orang Thai Nguyen lebih kaya dan unik.
Sumber: https://baothainguyen.vn/phong-su-ghi-chep/202504/them-diem-den-cho-nguoi-yeu-am-nhac-va-tra-b7d1d41/






Komen (0)