Lebih banyak khasiat ubi keledek

"Kedua-dua serat larut dan tidak larut dalam ubi keledek melambatkan penghadaman. Ubi keledek juga merupakan makanan glisemik rendah, jadi memakannya secara sederhana tidak akan menyebabkan lonjakan paras gula dalam darah," kata Destini Moody, pakar pemakanan di AS.

Ubi keledek penuh dengan nutrien, termasuk vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin C, kalium dan magnesium. Berikut adalah beberapa sebab mengapa ubi keledek boleh membantu anda menurunkan berat badan, menurut Eat This, Not That!.

Ubi keledek sesuai untuk diet rendah kalori untuk penurunan berat badan

Memberi rasa kenyang yang berpanjangan

Ubi keledek membekalkan serat dan karbohidrat kompleks kepada badan, memberikan si pemakan rasa kenyang, seterusnya mengurangkan pengambilan kalori.

Kulit ubi keledek mengandungi beberapa serat tidak larut, yang tidak boleh dipecahkan semasa penghadaman dan tidak mengandungi kalori, jadi ia boleh mengurangkan jumlah makanan yang kita ambil, kata Moody.

Mengandungi banyak khasiat

Ubi keledek kaya dengan vitamin, mineral dan antioksidan tetapi rendah kalori berbanding beberapa makanan berkanji lain. Oleh itu, keledek sangat sesuai untuk diet rendah kalori untuk penurunan berat badan.

Menyediakan prebiotik

Ubi keledek juga mengandungi prebiotik, sebatian yang menggalakkan pertumbuhan bakteria berfaedah dalam usus. Prebiotik membantu penghadaman dan membantu memastikan mikrobiom usus sihat.

Mikrobiom usus yang sihat boleh membantu dengan kawalan berat badan yang lebih baik, kata Moody.

Mengandungi karbohidrat kompleks

Terima kasih kepada kandungan karbohidrat kompleksnya, ubi keledek menyediakan sumber tenaga yang stabil, mengehadkan keinginan untuk manisan.

Berbanding karbohidrat lain dengan jumlah kalori yang sama, ubi keledek mengandungi lebih banyak air dan kanji kompleks. Lama kelamaan, ini membantu proses penurunan berat badan dengan berkesan.

Tiada lonjakan gula dalam darah

Ubi keledek mempunyai indeks glisemik yang agak rendah, jadi ia mempunyai kesan perlahan pada paras gula dalam darah. Ini bermakna anda tidak akan mengalami penurunan tenaga dan kurang keinginan manis.

Menurut Cik Moody, keledek tidak menyebabkan badan melonjakkan paras gula dalam darah, kurang tenaga atau cepat berasa lapar.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/khoai-lang-co-giup-giam-can-185231110163501121.htm