Babi untuk Tahun Baru Imlek 2024, petani menangis

Peniaga "ketawa" kerana untung, petani "menangis" kerana kerugian

Pada tahun 2023, harga makanan ternakan yang tinggi menyebabkan industri ternakan melalui tahun bergolak, petani bergelut dengan masalah "input" dan "output", penternak hampir tiada keuntungan, malah kerugian.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar (MARD), harga purata makanan campuran lengkap untuk babi dan ayam itik pada tahun 2023 masih 0.7-3.5% lebih tinggi daripada tahun 2021, menyebabkan kos penternakan mencecah 52,000-55,000 VND/kg pada masa-masa tertentu, manakala pada umumnya, harga ternakan pada tahun sebelumnya menurun berbanding tahun sebelumnya. turun naik antara 47,000-51,000 VND/kg.

Tinjauan oleh wartawan Lao Dong menunjukkan bahawa, selepas sedikit peningkatan, harga purata babi hidup di seluruh negara ialah pada 49,700 VND/kg. Secara khusus, harga jualan khinzir hidup adalah dari 48,000-52,000 VND/kg, yang mana, di seluruh negara, hanya 2 lokaliti dijual pada 52,000 VND/kg: Hung Yen, Hanoi dan Tuyen Quang, manakala wilayah lain dijual pada harga 48,000-50,000 VND/kg hidup (Ca Mau VND/kg hidup) 51,000 VND/kg).

Pemilik ladang berkata bahawa kos pengeluaran 1kg babi hidup berjulat daripada 45,000 VND (perusahaan FDI, atau ladang besar dengan ribuan ekor babi) hingga 52,000 VND/kg (ladang kecil), manakala bagi penternak berskala kecil, kos menternak babi hidup adalah pada 55,000 VND/kg, atau lebih tinggi.

Bekalan daging babi untuk Tahun Baru Imlek 2024 adalah banyak disebabkan oleh peningkatan bekalan. Foto: Giang Nguyen

"Pada harga ini, perniagaan hampir pulang modal, manakala ladang kecil pasti mengalami kerugian. Pada pertengahan 2023, saya menternak 15 ekor babi, setiap babi dijual dengan kerugian hampir 800,000 VND, jadi saya berhenti menternaknya," kata Encik Duong Minh Thanh (Hamlet 6 Van Thanh, Yen Thanh, Nghe An ).

Encik Nguyen Hanh (seorang penternak babi di My Duc, Hanoi) juga berkata bahawa dia telah mengurangkan kumpulan babinya sebanyak 50% untuk mengurangkan kerugian akibat harga rendah babi hidup, walaupun Tet semakin hampir.

Penstrukturan semula industri ternakan ke arah kemampanan

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, industri ternakan domestik menyumbang 25.26% kepada KDNK sektor pertanian. Pada masa ini, Vietnam adalah negara yang mempunyai industri penternakan babi ke-5 terbesar di dunia dari segi kuantiti, dan ke-6 dari segi pengeluaran daging. Pada 2024, industri ternakan menyasarkan untuk meningkatkan nilai pengeluaran kira-kira 4-5% berbanding 2023.

Encik Duong Tat Thang - Pengarah Jabatan Penternakan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar) - menekankan: Untuk membangunkan penternakan haiwan yang mampan, ke arah pertumbuhan hijau, terdapat 3 tonggak utama: baka, makanan dan persekitaran teknologi. Dengan 3 tonggak utama ini, Jabatan Penternakan kini sedang membina projek pembangunan.

Menurut Encik Nguyen Xuan Duong - Pengerusi Persatuan Ternakan Vietnam, untuk membangunkan industri ternakan secara menyeluruh, berkesan, mampan dan meningkatkan daya saing, Kerajaan telah meluluskan Strategi Pembangunan Ternakan bagi tempoh 2021-2030, dengan wawasan 2045. Strategi ini bertujuan untuk menggalakkan potensi dan kelebihan kawasan ekologi untuk memajukan ternakan secara tradisional, dan mempromosikan ternakan dalam masa yang sama. ke arah menghasilkan barangan yang berkualiti tinggi dan selamat; mengaitkan pembangunan ternakan dengan pembangunan rantaian nilai, meningkatkan nilai tambah, memastikan biokeselamatan, keselamatan penyakit, mesra alam dan keselamatan makanan, layanan kemanusiaan terhadap ternakan, dsb.

Dari perspektif pengguna, Cik Ha Thi Thuy (dusun Cho Song, Truc Ninh, Nam Dinh) mencadangkan agar untuk menyusun semula industri ternakan ke arah yang mampan, Negara perlu mengimbangi perbezaan harga antara babi hidup dan daging babi di pasaran. Petani dan pengguna tidak sepatutnya mengalami kerugian, manakala dalam segmen pertengahan, penjual daging memperoleh keuntungan besar tanpa berkongsi risiko dengan petani.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, pengeluaran daging segar semua jenis ternakan untuk dijual pada 2023 dianggarkan sebanyak 788,100 tan, meningkat 6.4% berbanding tahun sebelumnya. Diramalkan menjelang Tahun Baru Imlek 2024, bekalan daging akan menjadi sangat banyak.

Sumber