Apabila anda mengambil banyak karbohidrat, badan anda akan merembeskan insulin untuk menurunkan paras gula dalam darah anda. Makan terlalu banyak karbohidrat akan mengejutkan badan anda dan badan anda tidak akan menggunakan insulin dengan berkesan, menyebabkan gula darah disimpan sebagai lemak.
Semasa makan, makan nasi dan roti terakhir membantu mengurangkan paras gula dalam darah sehingga 53%.
Satu kajian 2017 yang diterbitkan dalam jurnal perubatan BMJ Open Diabetes Research and Care mendapati bahawa cara yang baik untuk mengawal gula darah adalah dengan makan karbohidrat terakhir semasa makan, selalunya nasi, roti atau pasta.
Keputusan menunjukkan bahawa makan kanji terakhir mengurangkan paras gula darah sehingga 53% berbanding dengan makan dahulu, dan paras insulin juga lebih rendah, menurut laman web kesihatan Health Digest.
Masa terbaik hari untuk makan kanji
Bersama-sama dengan makan karbohidrat pada akhir setiap hidangan, ia juga merupakan idea yang baik untuk makan makanan anda lebih awal pada hari itu. Kajian 2023 dalam jurnal saintifik Nutrients melihat bagaimana masa makan mempengaruhi paras gula darah. Ia mendapati bahawa orang yang mula makan pada awal hari mempunyai paras gula darah yang lebih rendah dan kurang rintangan insulin.
Orang ramai lebih berkemungkinan menghidap diabetes selepas berumur 50 tahun kerana badan mereka menjadi lebih tahan terhadap insulin dan pankreas mereka mula berfungsi dengan kurang berkesan.
Menurut kajian 2021 juga dalam Nutrien , masa makan malam juga boleh membuat perbezaan, bukan sahaja dalam tahap gula tetapi juga dalam cara lemak dimetabolismekan. Keputusan menunjukkan bahawa makan malam pada pukul 6 petang. mengurangkan purata paras gula lebih baik daripada makan pada pukul 9 malam. Dan jika anda makan malam lebih awal pada malam sebelumnya, badan anda akan membakar lebih banyak lemak semasa sarapan pagi keesokan harinya.
Sesetengah diet menganjurkan sekatan karbohidrat untuk mengurangkan gula dan lemak badan. Walau bagaimanapun, ini bukan pendekatan terbaik untuk orang dewasa yang lebih tua. Karbohidrat yang sihat amat penting untuk orang dewasa yang lebih tua kerana ia membekalkan serat untuk membantu mengekalkan sistem pencernaan yang sihat. Orang dewasa yang lebih tua juga memerlukan karbohidrat kompleks yang dicerna dengan lebih perlahan untuk tenaga.
Di samping itu, keutamaan harus diberikan kepada makanan dengan indeks glisemik (GI) yang lebih rendah dan lebih banyak serat, contohnya, pilih roti rai berbanding roti putih, beras perang atau beras hitam berbanding nasi putih, buah-buahan keseluruhan dan bukannya jus buah.
Kajian 2019 dalam Pemakanan juga mendapati bahawa memberi tumpuan kepada makanan GI yang lebih rendah boleh membantu mengurangkan risiko diabetes sehingga 26%, menurut Health Digest.
Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-diem-an-tinh-bot-tot-nhat-cho-nguoi-tu-tuoi-50-185240731104434641.htm






Komen (0)