Menggalakkan pembangunan ternakan ke arah biokeselamatan

Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, ternakan wilayah itu sentiasa stabil, keadaan penyakit dalam ternakan dan ayam terkawal, sekali gus menyumbang kepada pertumbuhan sektor pertanian. Khususnya, penternakan ke arah biokeselamatan (BS) sedang dinilai sebagai penyelesaian utama untuk pembangunan ternakan yang berkesan dan mampan.

Mengaplikasi kaedah penternakan arnab biokeselamatan di bandar Yen Dinh (Hai Hau).

Menurut Pejabat Perangkaan Wilayah, pada akhir Mei 2025, seluruh wilayah itu mempunyai 7,689 ekor kerbau, peningkatan sebanyak 2.4%; 29,036 lembu, peningkatan sebanyak 1.4%; 627,120 ekor babi; 9.678 juta ayam itik, meningkat 4.3% berbanding tempoh yang sama pada 2024. Jabatan Penternakan dan Perubatan Veterinar (Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar) berkata, struktur baka ternakan telah berubah secara positif ke arah meningkatkan nisbah ternakan yang mempunyai produktiviti tinggi, kualiti dan baka istimewa yang sesuai dengan citarasa pengguna. Pada masa ini, penternak ternakan di lokaliti telah memberi perhatian kepada pelaburan dalam membina sistem bangsal dan ladang ke arah ATSH. Ladang ternakan keluarga Encik Nguyen Quang Tiep, komune Yen Thang (Y Yen) mempunyai skala 500 ekor babi/kelompok dan dilaburkan dalam membina ke arah ATSH. Kandang babi dibina dalam model tertutup, dengan sistem penyejukan, kipas pengudaraan... untuk mencegah penyebaran penyakit dengan berkesan. Rawatan sisa dalam penternakan babi digunakan oleh Encik Tiep menggunakan katil biologi, jadi hampir tidak ada bau, persekitarannya lapang dan bersih. Sebelum mengimport kumpulan baru, seluruh bangsal dibersihkan dan dinyahjangkit; kawasan bangsal di sekeliling disembur dengan disinfektan dan disinfeksi setiap minggu. Semasa proses pembiakan, khinzir divaksin sepenuhnya untuk mencegah penyakit terutamanya demam babi Afrika. Menurut Encik Tiep, mematuhi sepenuhnya proses pembiakan ATSH untuk kumpulan babi adalah keperluan yang diperlukan, terutamanya untuk pembiakan berskala besar untuk mengehadkan risiko dan kerosakan yang disebabkan oleh wabak. Terima kasih untuk menerapkan proses pembiakan ATSH secara proaktif, semasa proses pembiakan, ladang Encik Tiep tidak mengalami sebarang wabak, memastikan pembiakan yang menguntungkan, mewujudkan sumber pendapatan yang stabil untuk keluarga.

Juga menternak ternakan secara besar-besaran, tetapi Encik Cao Van Tu, komune Nam Cuong (Nam Truc) menumpukan pada membangunkan model ladang yang komprehensif, memfokuskan kepada menternak pelbagai jenis ternakan. Di sebidang tanah seluas 1 hektar, beliau telah mengubahsuai dan menggali kolam untuk menternak ikan air tawar; pada masa yang sama, dia membina bangsal untuk menternak babi, ayam, itik, dan burung merpati. Di sekeliling kolam, dia juga menanam pokok buah-buahan, mewujudkan landskap hijau yang sejuk dan menjana pendapatan tambahan. Menggunakan kaedah penternakan ATSH, Encik Tu melabur dalam sistem bekalan air minuman, palung makanan yang bersih, dan sistem penyejukan untuk ternakan. Ternakan diberi diet yang sesuai mengikut setiap peringkat pertumbuhan, sentiasa ditambah dengan nutrien dan vitamin, dan mengikut ketat proses ternakan, membantu meningkatkan daya tahan dan mencegah wabak penyakit. Untuk memastikan keselamatan penyakit, seluruh kawasan bangsal disembur secara berkala dengan pembasmi kuman dan dinyahjangkit, dan rumpai sentiasa dibersihkan di sekelilingnya, mewujudkan persekitaran yang sejuk dan bersih. Serbuk kapur ditaburkan di sekeliling kandang dan pintu keluar masuk untuk mengelakkan wabak dan penyebaran penyakit... Bercakap dengan kami, Encik Tu berkata: Menternak haiwan mengikut kaedah ATSH membawa kecekapan yang tinggi. Sows, babi, merpati dan itik pada asasnya bebas daripada penyakit biasa, dan tidak perlu menggunakan antibiotik, jadi kos pelaburan juga dikurangkan. Sementara itu, kadar pertumbuhan juga kira-kira 1-2% lebih tinggi daripada kaedah ATSH tidak digunakan. Secara amnya, kecekapan menggunakan kaedah ATSH untuk menternak adalah 6-8% lebih tinggi daripada kaedah menternak konvensional sebelum ini.

Baru-baru ini, kawasan di wilayah itu telah membangunkan secara aktif penternakan di ladang dan skala ladang tertumpu. Ladang babi kebanyakannya digunakan dalam model tertutup daripada menternak benih pembiakan dan kemudian beralih kepada menternak babi untuk daging. Dengan itu membantu mengawal asal dan kualiti baka, mengehadkan keperluan mengimport baka dari luar, membantu meminimumkan risiko penyebaran penyakit. Baka ayam semuanya diimport dari pusat penetasan yang terkenal, dengan asal usul yang jelas dan bebas penyakit. Sistem kandang ternakan diaplikasikan dalam model kandang tertutup, memastikan kemudahan untuk proses penjagaan dan pencegahan dan kawalan penyakit...

Menurut statistik Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, di Nam Dinh, terdapat 350 ladang ternakan yang memenuhi skala ladang yang ditetapkan oleh Undang-undang Ternakan, termasuk 9 ladang ternakan berskala besar, 127 ladang ternakan berskala sederhana, dan 214 ladang ternakan berskala kecil. Di samping itu, industri ternakan memberi tumpuan kepada penstrukturan semula pengeluaran, membina dan membangunkan rantaian bekalan produk untuk membantu meningkatkan nilai pendapatan dan kecekapan ternakan. Pada mulanya, hubungan telah terbentuk antara penternak ternakan dan perniagaan, koperasi, dan kumpulan koperasi dalam penggunaan produk. Ini adalah premis untuk membangunkan pengeluaran ternakan komoditi tertumpu yang dikaitkan dengan kebolehkesanan... Komrad Le Thi Thao, Timbalan Ketua Jabatan Ternakan dan Perubatan Veterinar, menilai: Kebanyakan orang di wilayah ini telah mengiktiraf dan mengaplikasikan proses penternakan ternakan ATSH dengan cukup baik. Ini adalah hasil daripada proses propaganda, latihan, pemindahan kemajuan teknikal, terutamanya membina model ternakan ATSH untuk replikasi.

Walaupun beberapa keputusan positif telah dicapai, proses membangunkan penternakan ternakan ke arah ATSH masih mempunyai batasan seperti: Penternakan ternakan secara kecil-kecilan di kawasan perumahan masih wujud sehingga menyukarkan penggunaan kaedah ATSH penternakan; mengawal asal usul dan kualiti ternakan adalah sukar kerana kebanyakan orang masih mempunyai tabiat membeli ternakan di pasar dan ternakan yang tidak diketahui asal usulnya; masih terdapat situasi di mana orang ramai mengambil kesempatan daripada sisa makanan di restoran dan dapur kolektif untuk memberi makan kepada ternakan, yang membawa kepada potensi risiko wabak dan penyebaran penyakit; penternakan ternakan tidak dikaitkan dengan penyembelihan, pemprosesan dan penggunaan produk dalam rantaian; rawatan sisa ternakan terutamanya penternakan babi masih terhad, masih banyak isi rumah ternakan yang membuang sampah sembarangan sehingga menyebabkan pencemaran alam sekitar. Peruntukan tanah untuk ternakan berskala ladang mengikut peruntukan Undang-undang Ternakan dan kerja-kerja menyokong pemindahan ladang ternakan di kawasan perumahan ke kawasan perancangan masih banyak kesulitan dan kekurangan. Pelaksanaan Undang-undang Penternakan khususnya deklarasi ternakan masih menghadapi banyak kesukaran kerana penternak tidak proaktif dan tidak sedar diri dalam melaksanakannya; tiada perhatian dan arahan yang rapi dari pihak berkuasa tempatan... menyebabkan kesukaran dalam kerja pengurusan.

Agar penternakan ternakan ke arah ATSH berkembang dan berkembang, pada masa yang akan datang, sektor fungsional dan lokaliti perlu terus mempromosikan propaganda dan mobilisasi untuk meningkatkan kesedaran orang ramai tentang penternakan ternakan ATSH, secara beransur-ansur menghapuskan kaedah penternakan ternakan berskala kecil, tidak berkesan, terdedah kepada penyakit; mewujudkan keadaan untuk menggalakkan pembangunan perladangan ternakan ke arah ladang dan isi rumah; memberi tumpuan kepada menyokong pembinaan model ATSH dalam penternakan untuk orang ramai melawat, belajar dan memohon.

Dalam jangka masa panjang, adalah perlu untuk mempertimbangkan membina kemudahan ternakan berskala besar dan selamat dari penyakit; membentuk rantaian yang menghubungkan pengeluaran, pemprosesan, dan penggunaan ternakan dan produk ayam; membina pusat penyembelihan ternakan dan ayam pekat yang memenuhi sepenuhnya standard kebersihan dan keselamatan makanan; menumpukan pada membantu mengawal penyakit dengan baik... Pelaksanaan segerak penyelesaian akan membantu mencegah penyakit, memastikan pembangunan ternakan yang selamat, berkesan dan mampan.

Artikel dan foto:   Van Dai

Sumber: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202506/thuc-day-phat-trien-chan-nuoitheo-huong-an-toan-bi-hoc-08c060e/