Rahsia penternakan selamat di tengah-tengah wabak demam babi Afrika

Encik Tran Van Son, kampung Dong Bien, komune Dan Hai, telah menternak babi selama bertahun-tahun. Sejak Ogos 2024, beliau telah membuat satu kejayaan, beralih daripada pertanian tradisional kepada pertanian biokeselamatan organik dengan kerjasama Syarikat Saham Bersama Kumpulan Que Lam.

Selepas lebih daripada 1 tahun, model penternakannya mempunyai 8 ekor dan sentiasa mempunyai bilangan babi komersial yang stabil daripada 100 hingga hampir 200. Perlu dinyatakan bahawa pada masa ini, walaupun banyak isi rumah penternak sedang bergelut kerana demam babi Afrika, modelnya masih benar-benar selamat.

Daripada penternakan tradisional, Encik Tran Van Son telah bertukar kepada penternakan babi organik bersama Que Lam.

Encik Son berkongsi: "Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penternakan ternakan tradisional sentiasa menghadapi risiko akibat wabak, saya bertekad untuk mengubah cara. Saya menyertai kursus latihan di Kumpulan Que Lam ( Hue City) membina model penternakan babi ke arah bio-keselamatan organik 4F (ladang - ladang; makanan - makanan; makanan - makanan haiwan dan Baja - baja).

Bangsal berstruktur semula jadi, "panas pada musim sejuk, sejuk pada musim panas", setiap bangsal dilengkapi dengan sel bio-tempat tidur, palung makanan dan minuman automatik. Suapan itu ditambah dengan probiotik, yang bukan sahaja meningkatkan kecekapan, menyediakan daging berkualiti tinggi tetapi juga meningkatkan imuniti dan melawan beberapa patogen dalam ternakan. Di samping itu, bangsal dirawat dengan bio-bedding untuk memastikan persekitaran, dan sistem penyemburan digabungkan dengan penyemburan probiotik untuk melindungi daripada pencerobohan patogen. Ini telah membantu model itu mempunyai "penghalang" yang kukuh untuk melindungi kumpulan babi daripada wabak, terutamanya wabak demam babi Afrika yang merebak dengan rumit hari ini.

Encik Anak memasang sistem automatik dan kamera pengawasan untuk memantau dengan teliti keadaan ternakan.

Untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran dan memastikan kebersihan dan keselamatan penyakit, Encik Tran Van Son telah menaik taraf dan melabur dalam sistem penghawa dingin segerak, suhu stabil; membahagikan kawasan pembiakan kepada kandang tabur dan kandang komersial; dan memasang sistem bunyi supaya babi boleh mendengar muzik santai.

Dia menanam pisang sebagai pagar hijau untuk mengasingkan kandang dengan lebih baik, dan pada masa yang sama, dia mengambil kesempatan daripada makanan hijau tambahan yang berkhasiat untuk ternakan. Dalam masa terdekat, beliau akan terus menjual 2 lagi kelompok babi komersial kira-kira 60-70 ekor babi pada harga 65,000 VND/kg mengikut komitmen kumpulan.

Walaupun model ternakan kecil, Cik Nguyen Thi Chien, kampung Huu Ninh (komun Mai Phu) sentiasa mematuhi proses penternakan ternakan teknikal mengikut komitmen dengan perusahaan.

Cik Nguyen Thi Chien (kampung Huu Ninh, komune Mai Phu) ialah orang pertama di daerah Loc Ha (lama) yang menggunakan model penternakan babi organik biokeselamatan dalam persatuan dengan Kumpulan Que Lam sejak 2021. Sehingga kini, ladang keluarganya sentiasa stabil, tanpa wabak penyakit.

Cik Nguyen Thi Chien berkongsi: "Sejak mengambil bahagian dalam model penternakan babi organik yang bekerjasama dengan Kumpulan Que Lam, saya telah dilatih dan dilengkapi sepenuhnya dengan pengetahuan tentang teknik, proses penternakan dan pencegahan penyakit. Kumpulan menyokong baka, menyediakan makanan, menyelia proses teknikal dan menggunakan semua produk keluaran. Terima kasih kepada proses tertutup daripada baka, sumber makanan hingga penggunaan, meminimumkan risiko jangkitan di luar haiwan, meminimumkan risiko kepada haiwan di luar, membekalkan makanan, menyelia proses teknikal dan menggunakan semua produk keluaran. diproses menjadi baja untuk tanaman, sambil juga menyediakan sumber makanan hijau untuk babi, mewujudkan kitaran biologi yang selamat dan mampan Makanan organik membantu daging babi menjadi harum dan lazat secara semula jadi, memastikan keselamatan untuk pengguna Pada April 2025, saya hanya menggembalakan 8 ekor babi, walaupun skalanya kecil, saya tetap mengikuti proses pemasakan mikro3bi dengan ketat: setiap hari untuk memastikan ia bersih dan lapang.”

Pada masa ini, cuaca hujan dan lembap digabungkan dengan penyebaran demam babi Afrika, Cik Chien mesti memperbaiki rejim pencegahan penyakitnya. Setiap hari, dia mesti mematuhi kebersihan, membersihkan bangsal, menyebarkan mikroorganisma untuk merawat sisa dan memastikan lantai bangsal kering dan lapang; menyediakan makanan yang mencukupi untuk ternakan mengikut proses yang betul (menyemai dari 1.8 - 2 kg makanan / hari; anak babi dari 7 - 8 g makanan / hari), makanan tambahan hijau, herba di taman rumah; mengasingkan diri dari orang yang tidak dikenali...

Kumpulan Que Lam bekerjasama dengan Pusat Pengembangan Pertanian Negara dan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar untuk melatih petani mengenai biokeselamatan dan penyelesaian penternakan ternakan bulat.

Melaksanakan dasar wilayah untuk membangunkan pertanian organik, Syarikat Saham Bersama Kumpulan Que Lam telah menyelaras dan mengiringi lokaliti untuk membina model pertanian organik dan bulat serta penternakan. Sehingga kini, kumpulan itu telah menandatangani memorandum kerjasama mengenai pengeluaran pertanian organik dan rantaian nilai pekeliling Que Lam dengan 62/69 komune dan wad, mengesahkan kecekapan tinggi.

Mengenai penternakan ternakan, jumlah keseluruhan benih di wilayah itu ialah 250, dengan lebih daripada 2,500 ekor babi diternak secara berkala di dalam kandang, dan beribu-ribu lembu dan ayam dari semua jenis. Semua model menggunakan proses penternakan 4F bersatu dan memastikan prinsip 5 "tidak" (tiada bahan tambahan daging tanpa lemak, tiada pewarna, tiada penggalak pertumbuhan, tiada antibiotik, tiada pengawet). Pada masa yang sama, perhatian tetap diberikan kepada latihan dan bimbingan untuk meningkatkan kesedaran petani tentang pertanian organik, dan untuk mengemas kini dan memupuk pengetahuan untuk orang ramai mengaplikasi dan menternak ternakan dengan lebih mampan dan berkesan.

Selain itu, kumpulan itu turut meluaskan kawasan pertanian organik dengan lebih 400 hektar padi DT39 dan banyak tanaman seperti tembikai, limau gedang Phuc Trach, buah naga, epal bintang ungu, kacang soya dan kacang tanah.

Dalam cuaca hujan, orang ramai menambah lebih banyak makanan hijau untuk membantu ternakan mempunyai lebih banyak nutrien dan ketahanan yang lebih baik terhadap penyakit.

Cawangan ini kerap mengukuhkan pemeriksaan pematuhan dengan proses penternakan babi organik biokeselamatan, mengekalkan peralatan tempat tidur biologi, dan menyimpan diari di isi rumah penternak. Setiap bulan, kami menganjurkan pemeriksaan terus, dan pada masa yang sama membimbing dan menasihati orang ramai tentang cara menjaga ternakan mereka. Semasa musim yang berubah-ubah, apabila cuaca sensitif terhadap penyakit, kakitangan teknikal mengesyorkan agar orang ramai menambah makanan sayuran dan pisang, memasang skrin serangga, dan menggunakan langkah pencegahan penyakit seperti: menyembur disinfektan, tangki air kapur, menanam herba di kawasan ladang... Sehingga ke tahap ini, 100% ternakan dalam model yang dikaitkan dengan kumpulan itu selamat daripada demam babi Afrika.
Seiring dengan memberi tumpuan kepada pembangunan ekosistem ternakan, cawangan itu juga mengembangkan sistem kedai penggunaan produk, mempelbagaikan komponen organisasi perniagaan pertanian organik. Pada masa ini, produk daging babi yang digunakan di kedai mencecah 70 - 80 ekor/bulan, meningkat kira-kira 20 ekor/bulan berbanding awal suku kedua 2025, mencipta pendapatan dan mengekalkan pengeluaran yang stabil untuk petani.
Encik Nguyen Trong Huong - wakil cawangan Que Lam Ha Tinh

Sumber: https://baohatinh.vn/bi-quyet-chan-nuoi-an-toan-giua-dich-ta-lon-chau-phi-hoanh-hanh-post298272.html