Makanan palsu, ancaman sebenar.

Makanan, termasuk makanan dan minuman, merupakan keperluan penting dalam kehidupan seharian manusia. Oleh itu, memastikan keselamatan dan kebersihan makanan sentiasa menjadi faktor utama, memainkan peranan penting dalam melindungi kesihatan awam.

• Bertoleransi terhadap ubat-ubatan dan makanan tiruan adalah sama seperti membantu dan bersubahat dengan jenayah.
• Melaksanakan langkah-langkah tegas untuk mencegah dan memerangi ubat-ubatan tiruan, makanan tiruan dan kosmetik tiruan.
• Kami bertekad untuk membasmi jenayah yang berkaitan dengan pengeluaran dan penjualan ubat-ubatan dan produk makanan tiruan.

Pada masa ini, perdagangan makanan tiruan dan makanan substandard yang berleluasa, menggunakan bahan kimia yang melebihi tahap yang dibenarkan untuk pengawetan dan pemprosesan, menyebabkan kekeliruan dan kehilangan kepercayaan dalam kalangan pengguna, walaupun di kemudahan pengeluaran yang sah. Makanan tiruan selalunya diperbuat daripada bahan berkualiti rendah yang mengandungi bendasing berbahaya seperti logam berat, bakteria, virus, kulat atau bahan tambahan yang melebihi tahap yang dikawal selia. Penggunaan jangka panjang bukan sahaja menyebabkan keracunan tetapi juga merosakkan hati, buah pinggang, sistem saraf dan organ dalaman yang lain dengan teruk. Kanak-kanak, wanita hamil, warga emas, orang yang mempunyai masalah kesihatan asas dan pesakit kanser amat terdedah kepada kesan pengambilan susu tiruan, makanan berfungsi dan minuman berkhasiat dengan label palsu.

Bagi memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, pengguna harus memilih untuk membeli makanan yang masih dalam tarikh luput dan segar.

Baru-baru ini, pihak berkuasa, termasuk pihak berkuasa di wilayah Ca Mau , terus-menerus mendedahkan pelbagai kes produk makanan tiruan dan kurang berkualiti. Walau bagaimanapun, ini hanyalah sebahagian kecil daripada tindakan penipuan yang tidak terkira banyaknya yang secara senyap memudaratkan kesihatan pengguna. Banyak barangan makanan penting dicampur dengan tiruan, dihasilkan dengan buruk tetapi palsu dengan nama jenama terkemuka sebelum dikeluarkan ke pasaran. Produk ini kebanyakannya dimakan di dapur perindustrian, untuk kegunaan pekerja tidak mahir. Amat membimbangkan, ia diedarkan melalui media sosial, platform e-dagang dan pasar tradisional, termasuk pasar luar bandar, di mana pengguna masih mempercayai dan memilih makanan untuk sekolah, hospital dan zon perindustrian. Menggunakan taktik seperti harga rendah, promosi dan diskaun yang tinggi, individu-individu ini mengeksploitasi psikologi pengguna untuk menjual makanan yang kurang berkualiti.

Bagi barangan makanan dalam tin penting seperti susu, pengguna harus memilih produk yang dinyatakan dengan jelas asal usul, tarikh luput dan jenama yang bereputasi di pasaran.

Menurut Encik Truong Thanh Tu, Ketua Jabatan Pemeriksaan Sub-Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Wilayah Ca Mau, semasa tempoh pemeriksaan puncak dari 15 Mei hingga 15 Jun terhadap barangan keperluan seperti susu, makanan segar, makanan yang dibungkus, dan makanan berfungsi, pihak berkuasa menemui beberapa perniagaan makanan yang tidak memenuhi piawaian keselamatan dan kebersihan. Pelanggaran tersebut terutamanya melibatkan makanan segar, makanan yang diproses, kuih-muih, minuman, dan beberapa jenis makanan berfungsi. Sub-Jabatan telah mengesyorkan agar pihak berkuasa yang berwibawa mengendalikan kes-kes ini mengikut peraturan, dan akan terus bekerjasama dengan agensi lain untuk memperkukuh pemeriksaan dan segera membetulkan pelanggaran, bagi melindungi hak dan kesihatan pengguna.

Pengguna harus memilih untuk membeli beras bersih daripada pusat membeli-belah dan pengedar yang bereputasi baik bagi mengelakkan penggunaan beras berkualiti rendah yang mungkin mengandungi sisa kimia.

"Penggunaan makanan yang tidak berkualiti dalam jangka masa panjang, terutamanya makanan berfungsi tiruan, boleh menyebabkan pelbagai akibat serius seperti keracunan, alahan, gangguan metabolik dalam sistem penghadaman, malah kanser. Tambahan pula, ia menghalang pesakit daripada peluang untuk mengesan tanda-tanda awal penyakit untuk rawatan tepat pada masanya, mengakibatkan pembaziran masa dan wang serta memberi kesan yang ketara kepada kesihatan mereka," kata Dr. Lam Thuan Hiep, Ketua Jabatan Pemeriksaan, Pusat Kawalan Penyakit Wilayah Ca Mau.

Jelas sekali, walaupun ini hanyalah makanan yang tercemar atau tiruan, bahaya kepada kesihatan pengguna adalah nyata. Ini kerana ia bukan sahaja secara langsung menjejaskan kualiti makanan harian bagi banyak keluarga, tetapi ia juga boleh menjejaskan kehidupan ramai orang yang mengambil produk yang tidak berkualiti ini.

Phuong Vu

Sumber: https://baocamau.vn/thuc-pham-gia-hiem-hoa-that-a40085.html