Bandar Thu Duc mengeluarkan arahan segera mengenai keselamatan makanan di sekolah.

Pelajar-pelajar di Sekolah Rendah Phu Huu di Bandar Thu Duc, Bandar Ho Chi Minh, akan menggantung sementara program makan tengah hari sekolah mereka bermula 26 Oktober. Ramai kanak-kanak tinggal jauh, jadi ibu bapa mereka membeli makanan dalam kotak dan meminta penjaga untuk memberi mereka makan sementara mereka menunggu sehingga petang untuk meneruskan pengajian mereka.

Dokumen rasmi itu telah dikeluarkan petang ini, 30 Oktober, oleh Jawatankuasa Rakyat Bandar Thu Duc (Bandar Raya Ho Chi Minh) untuk memperkukuh perlindungan kesihatan untuk pelajar sebagai tindak balas kepada kebimbangan ibu bapa tentang program makan tengah hari sekolah yang telah dilaporkan dalam akhbar baru-baru ini.

Jawatankuasa Rakyat Bandar Thu Duc meminta Jabatan Pendidikan dan Latihan Bandar Thu Duc untuk segera mengarahkan sekolah-sekolah yang mempunyai dapur dan kantin kolektif untuk memeriksa sendiri amalan keselamatan makanan secara proaktif dan kerap dan memastikan keselamatan makanan. Sekolah-sekolah di bawah pengurusannya harus bekerjasama dengan baik dengan pasukan pemeriksaan keselamatan makanan dan mematuhi arahan mereka dengan ketat. Tambahan pula, Jabatan Pendidikan dan Latihan mesti melaporkan hasil jaminan keselamatan makanan di sekolah-sekolah dalam bidang kuasanya kepada Jawatankuasa Tetap Jawatankuasa Rakyat Bandar Thu Duc dan Jabatan Pendidikan dan Latihan seperti yang diperlukan.

Jawatankuasa Rakyat Bandar Thu Duc meminta Jabatan Kesihatan untuk mengetuai pasukan pemeriksaan keselamatan makanan antara agensi dan khusus bagi memeriksa semua premis perkhidmatan makanan, dapur kolektif, kantin dan premis perkhidmatan makanan di sekolah-sekolah di Bandar Thu Duc; segera mengesan, mencegah dan mengendalikan organisasi dan individu yang melanggar peraturan keselamatan makanan dengan tegas. Jabatan Kesihatan, dengan kerjasama Jabatan Pendidikan dan Latihan dan Pusat Kesihatan, akan menganjurkan latihan pengetahuan dan kemahiran praktikal bagi memastikan keselamatan makanan untuk 100% pemilik premis dan mereka yang terlibat dalam pemprosesan makanan di dapur kolektif sekolah (sebelum 30 November 2023).

Sehingga hari ini, 30 Oktober, enam buah sekolah di Bandar Thu Duc (Bandar Ho Chi Minh) telah menggantung sementara program makan tengah hari sekolah mereka.

Dokumen rasmi daripada Jawatankuasa Rakyat Bandar Thu Duc juga meminta Pusat Kesihatan Bandar Thu Duc untuk menulis artikel yang mempromosikan dan memperkukuhkan penyebaran maklumat dan pendidikan tentang keselamatan makanan dan pencegahan keracunan makanan; untuk menyelaras dengan Jabatan Kesihatan dalam memeriksa semua dapur kolektif dan kantin sekolah di Bandar Thu Duc; dan untuk menyelaras dengan Jabatan Pendidikan dan Latihan dalam menyelia dapur kolektif dan kantin sekolah, membimbing pertubuhan untuk melaksanakan langkah-langkah keselamatan makanan dengan betul.

Dokumen rasmi itu juga meminta Pasukan Pengurusan Keselamatan Makanan No. 2 untuk menyelaras dan menyediakan sokongan profesional kepada pasukan pemeriksaan antara agensi dan khusus Jawatankuasa Rakyat Bandar Thu Duc dan Jawatankuasa Rakyat di wad-wad tersebut.

Terutamanya, Jawatankuasa Rakyat Bandar Thu Duc telah menugaskan Jawatankuasa Rakyat daripada 34 wad untuk menerajui pemeriksaan keselamatan makanan di sekolah dan tadika di wad masing-masing, dan mengendalikan premis yang melanggar dengan tegas. Mereka juga dikehendaki menyusun senarai semua tadika dan mereka yang mempunyai dapur di lokasi di wad mereka dan menghantarnya ke Pusat Kesihatan (sebelum 29 November 2023); dan memeriksa dan mengendalikan dengan tegas situasi penjaja jalanan dan pencerobohan di kaki lima untuk perniagaan makanan di sekitar kawasan sekolah.

Sekolah Rendah Phuoc Thanh di Bandar Thu Duc, Bandar Raya Ho Chi Minh, telah mengadakan mesyuarat ibu bapa pada 27 Oktober 2023 untuk membincangkan rancangan bagi menganjurkan program makan tengah hari sekolah.

Jawatankuasa Rakyat bagi 34 wad juga perlu memperkukuh usaha komunikasi melalui sistem siaraya wad, menyebarkan maklumat tentang keselamatan makanan, risiko dan kemudaratan sumber makanan yang tidak selamat atau tidak dapat dikenal pasti, dan menyumbang kepada pencegahan keracunan makanan di sekolah...

Meningkatkan kualiti hidangan untuk pelajar.

Pada petang 30 Oktober, dalam satu temu bual dengan seorang wartawan dari Akhbar Thanh Nien , Cik Nguyen Thi Thu Hien, Timbalan Ketua Jabatan Pendidikan dan Latihan Bandar Thu Duc, menyatakan bahawa sejak kebelakangan ini, sejurus selepas menerima maklumat mengenai unit katering yang membekalkan makanan kepada sekolah-sekolah di kawasan tersebut yang menimbulkan kebimbangan dalam kalangan ibu bapa, Jabatan Pendidikan dan Latihan Bandar Thu Duc telah mengadakan mesyuarat dan memberi taklimat kepada pengetua sekolah mengenai perkara tersebut, memberikan mereka butiran penuh.

Jabatan Pendidikan dan Latihan juga mendengar pendapat ibu bapa mengenai rancangan program makan tengah hari sekolah yang akan datang, sama ada untuk meneruskan syarikat katering lama atau bertukar kepada syarikat baharu. Cik Hien berkata bahawa sehingga hari ini, 30 Oktober, enam buah sekolah telah menggantung sementara program makan tengah hari sekolah sehingga mereka menemui syarikat katering baharu.

Cik Hien berkata bahawa penggantungan sementara program makan tengah hari sekolah dan pencarian rakan kongsi baharu juga menimbulkan kesukaran. Pihak sekolah juga telah mengadakan perbincangan dan berharap ibu bapa akan terus bekerjasama dan berkongsi dengan pihak sekolah, serta mencari penyelesaian bersama untuk mengekalkan pengajaran dan pembelajaran.

Jabatan Pendidikan dan Latihan Bandar Thu Duc akan bekerjasama dengan sekolah dan wakil ibu bapa dalam proses menyemak profil dan menilai keupayaan sebenar penyedia makanan untuk mencari rakan kongsi yang bereputasi, memastikan penyediaan makanan yang selamat untuk pelajar, supaya pelajar dapat fokus pada pelajaran mereka dan ibu bapa dapat bekerja dengan tenang.

Pada masa yang sama, Cik Hien menyatakan bahawa Jabatan Pendidikan dan Latihan akan sentiasa memantau maklumat dan mengambil langkah-langkah yang perlu untuk meningkatkan kualiti makanan untuk pelajar. Jabatan ini akan bekerjasama dengan pasukan pemeriksaan antara agensi untuk memperkukuh penyeliaan dan pemeriksaan semua syarikat yang menyediakan perkhidmatan makan tengah hari sekolah, dapur, kantin dan perkhidmatan katering di sekolah. Jabatan Pendidikan dan Latihan juga telah menghantar surat rasmi kepada semua sekolah, syarikat yang menyediakan makanan, kantin dan sebagainya, menggesa mereka untuk mematuhi undang-undang dan meningkatkan tanggungjawab mereka dalam menyediakan hidangan makanan kepada sekolah-sekolah di kawasan tersebut.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/tpthu-duc-chi-dao-khan-ve-an-toan-thuc-pham-trong-truong-hoc-185231030211415766.htm