Menanam sayur-sayuran di permukaan air

Beratus-ratus rakit sayur terapung di atas air

Membuat rakit daripada botol plastik lama

Menanam sayur-sayuran di atas air – satu model yang agak luar biasa dalam pengeluaran pertanian dan juga satu-satunya di wilayah Long An yang telah berjaya dilaksanakan oleh Encik Nguyen Van Dac. Encik Dac berkata bahawa beliau sangat menyukai pertanian organik tetapi kekurangan tanah, manakala kawasan air yang luas membolehkan beliau memanfaatkan ruang ini dengan mereka bentuk rakit terapung untuk menanam sayur-sayuran yang bersih.

Rakit-rakit itu sedia untuk ditanam.

Untuk melakukan ini, Encik Dac mengumpul botol plastik, membalutnya dengan jaring, dan menggunakan rangka buluh untuk membuat rakit terapung berukuran 1 meter lebar dan 3 meter panjang. Rakit-rakit ini disambungkan antara satu sama lain melalui kabel dan diikat ke pantai. Pada masa yang sama, beliau mengumpul pokok gondok air dari tasik, mengeringkannya, dan mencampurkannya dengan baja organik dan jerami. Kemudian beliau menumpuk campuran ini ke atas rakit, membolehkannya menyemai benih dan menanam sayur-sayuran.

Sediakan rakit sayur segar.

Sepanjang tiga tahun yang lalu, Encik Dac telah memiliki hampir 400 rakit terapung sayur-sayuran akuatik yang meliputi kawasan seluas kira-kira 3000m² permukaan air. Setiap hari, beliau menuai sekitar 300-400 kg sayur-sayuran: labu, labu, timun, tomato, tembikai pahit, herba, dan pelbagai sayur-sayuran hijau, dan menjualnya dengan harga 40,000 VND/kg atau lebih, bergantung pada jenisnya.

Menurut Encik Dac, mencapai kejayaan hari ini memerlukan banyak masa, keringat, dan usaha. Mengenai wang pula, ia tidak terkira banyaknya, kerana beliau bertekad untuk berjaya, jadi jika beliau gagal dalam satu percubaan, beliau hanya akan melabur dalam percubaan lain.

Penjagaan sayur-sayuran

“Menanam sayur-sayuran di atas air hanya sukar pada mulanya. Selepas banyak kegagalan, saya belajar banyak pengajaran dan mendapati ia jauh lebih mudah daripada menanamnya di darat. Sayur-sayuran diasingkan, mengurangkan perosak sebanyak lebih 80%, dan tidak perlu menyiram kerana akar dan batang gondok air menarik air dari bawah. Kelembapan yang tinggi menjadikan sayur-sayuran rangup dan manis, dan masa penuaian lebih singkat. Contohnya, sayur-sayuran berdaun seperti kubis boleh dituai dalam masa lebih 10 hari, kira-kira seminggu lebih pendek daripada menanamnya di darat," kata Encik Dac.

Buang cacing secara berkala.

Pada masa ini, saya telah berjaya menanam salad Da Lat. Saya akan mengkaji untuk memperluas penanaman lebih banyak varieti sayur-sayuran Da Lat yang sebelum ini hanya ditanam di Da Lat. Di samping itu, saya akan membangunkan penanaman cendawan jerami bersih kerana saya baru-baru ini mendapati bahawa cendawan jerami telah muncul secara semula jadi melalui proses pengkomposan. Pada masa yang sama, di atas baki 5 hektar permukaan air, saya akan mengumpul semua pokok gondok untuk digunakan sebagai baja dan melaksanakan penanaman sayur-sayuran bersih yang meliputi seluruh permukaan air. Sayuran-sayuran ini diperakui, jadi saya hanya bimbang tentang tidak mempunyai cukup untuk dijual, bukan tentang mempunyai hasil yang tidak terjual,” kata Encik Dac.

Memelihara ekosistem semula jadi di ladang sayur terapung.

Peliharalah ekosistem semula jadi.

Dalam perjalanan ke ladang sayur Encik Dac, pemandangannya dijaga rapi, hanya dengan lapisan batu hancur yang nipis untuk mengurangkan keadaan berlumpur semasa hujan. Kawasan di sekitar tasik ditanam dengan bunga berwarna-warni untuk menghalau serangga. Bunga dan rumpai yang menarik perosak dibiarkan utuh.

Di bawah tebing tasik, bunga teratai dan teratai mekar dengan lebat. Bot-bot kecil dan kanu, yang didayung perlahan oleh pekerja, meluncur di sekitar rakit sayur-sayuran, menjalankan tugas menanam dan menjaga tanaman di tengah-tengah angin sepoi-sepoi dan kicauan burung.

Pelbagai jenis sayur-sayuran ditanam di atas rakit.

Di atas bot kecil yang membawa kami melawat ciptaannya, Encik Dac mengaku bahawa, dengan sepenuh hatinya, beliau berusaha untuk memelihara tempat ini sebagai zon ekologi semula jadi. Pada waktu malam, melainkan jika benar-benar perlu, beliau tidak menyalakan lampu untuk menghalang burung daripada kembali bertenggek, dan walaupun untuk kawalan perosak, para pekerja hanya menggunakan lampu suluh.

Sayur-sayuran yang dibuang akan menjadi makanan untuk ikan.

Di samping itu, ikan diternak di tasik. Ikan di sini adalah vegetarian, bermakna semua sayur-sayuran terapung digunakan sebagai makanan; langsung tiada makanan industri atau makanan tiruan lain digunakan. Oleh itu, sayur-sayuran bukan sahaja mempunyai rasa yang unik dan lazat, tetapi isi ikan juga luar biasa pejal dan lazat.

Bot kecil itu ditarik di sisi rakit tomato ceri yang berayun-ayun di permukaan air. Encik Dac memetik beberapa biji tomato merah yang masak ranum dan menawarkannya kepada kami untuk dicuba. Dia meyakinkan kami bahawa sayur-sayuran itu bebas racun perosak, bersih sepenuhnya, dan hanya memerlukan lap cepat untuk menghilangkan habuk sebelum sedia untuk dimakan.

Rakit sayur-sayuran hijau yang subur

Walaupun terik matahari terapung di permukaan tasik, kami berasa agak sejuk, menikmati tomato yang berair dan rangup dengan rasa manis dan sedikit masam sambil mendengar Encik Dac berkongsi kisahnya.

“Pada masa hadapan, selain meluaskan kawasan kebun sayur terapung, saya masih mempunyai idea untuk membangunkan tempat ini menjadi zon ekologi yang hijau, bersih dan indah untuk memberi perkhidmatan kepada orang ramai, pelajar dan penyelidik tentang pertanian bersih serta model taman akuatik terapung ini. Pada masa yang sama, saya akan menganjurkan hidangan menggunakan produk yang terdapat di ladang. Walau bagaimanapun, saya kini satu-satunya yang menjalankan model ini, jadi ia akan mengambil masa untuk menyediakan segala-galanya bagi memastikan keselamatan dan pekerjaan yang stabil,” kata Encik Dac.

Rakit sayur-sayuran diikat ke pantai dengan kabel.

Menurut Encik Nguyen Thanh Truyen, Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Long An , model penanaman sayur-sayuran di atas rakit terapung oleh Encik Nguyen Van Dac, walaupun baru dilaksanakan, pada mulanya telah menghasilkan kecekapan yang tinggi. Pengguna kini mempunyai sumber tambahan sayur-sayuran bersih untuk hidangan keluarga mereka.

Berdasarkan model ini, pihak berkuasa menggalakkan orang ramai untuk menggunakan lubang air yang telah digali sebelum ini atau kawasan rendah yang dibanjiri sepanjang tahun untuk membuat rakit bagi menanam sayur-sayuran bersih, sekali gus meningkatkan hidangan keluarga dan meningkatkan pendapatan. Walau bagaimanapun, orang ramai mesti menyelidik dengan teliti dan memastikan keselamatan semasa pelaksanaan. Pada masa yang sama, mereka harus berhubung dengan pasar raya dan pengedar untuk mencari kedai untuk produk mereka.

Sumber: https://www.sggp.org.vn/trong-rau-tren-mat-nuoc-post697640.html