Menyewa tanah dan menanam kebun menjadi gaya hidup 'menjana wang' bagi penduduk bandar

Thuê đất, trồng vườn trở thành Lifestyle ‘hái ra tiền’ đối với cư dân đô thị - Ảnh 1.

Laporan PwC "Voice of the Consumer 2025" menunjukkan bahawa 74% rakyat Vietnam "sangat prihatin" tentang makanan ultra-proses dan sisa racun perosak, lebih tinggi daripada purata Asia Pasifik (68%).

Malah, 69% pengguna berkata mereka sanggup membayar lebih untuk produk mesra alam, manakala 54% memilih makanan bebas racun perosak dan 41% sanggup membayar lebih untuk makanan keluaran tempatan.

Ini menunjukkan bahawa keperluan untuk mencari sumber makanan yang selamat dan disahkan adalah salah satu keutamaan. Ini semua adalah kriteria teras produk pertanian bersih dengan asal usul yang boleh dikesan - "rasa" yang betul yang sedang diusahakan oleh model sayuran bersih.

Menyewa tanah, menanam untuk orang lain dan "taman kecil" di tengah-tengah bandar

Pada platform media sosial, terdapat lebih banyak iklan untuk perkhidmatan sewaan taman sayur bulanan, di mana pengguna memiliki "taman 10m²" betul-betul di pinggir bandar dengan hanya kira-kira 160,000 VND. Selain bayaran sewa tanah, pelanggan membayar tambahan untuk buruh penjagaan (kira-kira 400,000 VND/10m²), benih (dari 20,000 VND/jenis), baja dan kos pembungkusan dan pengangkutan.

Dengan keluasan ini, pelanggan boleh menanam 5-7 jenis tumbuhan mengikut kesukaan mereka. Apabila tiba untuk menuai, sayur-sayuran disusun, dibungkus dan dihantar setiap minggu. Secara keseluruhan, dengan 210,000 VND/5m² untuk penjagaan dan 100,000 - 150,000 VND untuk benih, pelanggan hampir memiliki "ekosistem sayur-sayuran bersih peribadi".

"Kombo sayur-sayuran" yang ditawarkan juga agak jelas: bok choy, kubis, asparagus, ketumbar, kohlrabi, timun, bawang hijau... Setiap jenis mempunyai catatan masa menyemai dan menuai, bilangan memetik dan hasil yang dijangkakan. Bagi kebanyakan orang muda, model ini bukan sekadar membeli sayur-sayuran, tetapi juga mewujudkan perasaan memiliki kawasan hijau - walaupun hanya melalui skrin telefon.

Berikutan COVID-19, trend ke arah penggunaan yang lebih sihat telah menjadi semakin jelas. Pembeli bukan sahaja mencari kemudahan, tetapi juga mengharapkan lebih daripada segi kualiti, ketelusan dan tanggungjawab alam sekitar.

Cik NLH (28 tahun) - pelanggan penyewaan tanah dan model penanaman sayur terpencil - berkongsi bahawa dia mengamalkan gaya hidup hijau, bersih dan mengikuti diet makrobiotik. Oleh itu, kualiti input juga menjadi kebimbangan terbesar setiap hari.

"Salah satu faktor yang membina kepercayaan saya ialah ketelusan. Perkhidmatan ini membolehkan saya memantau secara langsung aktiviti ladang melalui kamera yang diletakkan di kebun, memahami proses pertanian dan kaedah penuaian," katanya.

Menurut Cik H., perasaan dapat "melihat" asal usul makanan sebelum sampai ke meja makan menjadikan model ini satu bentuk khidmat pengalaman, bukan sekadar jual beli sayur.

Pelanggan membelanjakan banyak wang untuk perkhidmatan sayur-sayuran bersih

Bersama-sama dengan model sewa tanah, ramai pengguna memilih perkhidmatan "kotak sayur bersih" - di mana sayur-sayuran ditanam di Da Lat dan dihantar terus ke Ho Chi Minh City dalam pakej mingguan dan didaftarkan secara berkala.

Sehubungan itu, setiap isi rumah biasanya mendaftar untuk "kotak sayur" selama 1 bulan pada harga purata 1 juta VND/kotak/minggu. Bahagian sayur-sayuran ini biasanya akan memenuhi keperluan sayur-sayuran sekeluarga seramai 4-5 orang selama 1 minggu.

Realitinya, tidak semua pengguna sanggup membayar 2-3 kali ganda untuk "kotak sayur" daripada biasa. Sebagai tambahan kepada halangan harga, model itu tidak menyelesaikan masalah kepelbagaian produk - faktor penting dalam tabiat memasak harian.

Bagi Cik Le Thi Sang, 31 tahun, menempah "kotak sayur bersih" setiap minggu adalah seperti penyelesaian yang stabil, keperluan yang lebih besar kerana mempunyai anak kecil dan keperluan memasak harian keluarga. "Saya membelinya kerana amanah, lebih daripada kerana ia murah. Sudah tentu harganya lebih tinggi, tetapi sebagai balasannya saya tidak perlu risau tentang bahan kimia atau sayur-sayuran yang disembur dengan racun perosak," kata Cik Sang.

Sementara itu, Cik Luong Thi Dao (30 tahun) juga berkata dia sering memilih produk ini untuk keluarganya, tetapi hadnya ialah tidak banyak pilihan. "Produknya bergantung pada musim dan setiap tuaian, jadi ada beberapa bulan saya makan 5 jenis sayur itu berulang kali. Walaupun saya agak "bosan", saya tetap mengejarnya kerana ia adalah sayuran yang bersih," katanya.

Encik Dang Xuan Canh, pengasas Lado Farm - model penanaman sayur-sayuran bersih, dihantar setiap minggu, berkata secara purata, setiap jenis sayuran atau akar biasanya mengambil masa beberapa bulan R&D untuk varieti yang ditanam menggunakan kaedah tradisional.

"Menanam tanpa racun adalah sukar. Tetapi berkembang tanpa racun perosak, mengangkut hampir 300km dan masih memastikan pelanggan kembali pada minggu hadapan adalah lebih sukar. Jika anda tersalah langkah, pelanggan akan hilang kepercayaan serta-merta," katanya.

En. Canh juga berkongsi bahawa perkara yang paling sukar bukanlah menanam sayur-sayuran yang bersih, tetapi meyakinkan pembeli untuk kembali pada minggu berikutnya. Ladang Lado miliknya kini mempunyai skala tanah seluas 1.7 hektar dengan 2,500 rumah hijau, dengan jumlah pelaburan kira-kira 2 bilion VND. Semua sayur-sayuran ditanam menggunakan kaedah tradisional, tanpa menggunakan racun perosak dan dituai pada hari yang sama.

"Apatah lagi, bencana alam, perosak atau perubahan cuaca boleh menghapuskan keseluruhan tanaman. Oleh itu, pemilihan sayur-sayuran tidak begitu pelbagai seperti di pasar raya. Pelanggan yang menerimanya akan tinggal bersama kami untuk jangka masa yang lama dan itu juga cara pengguna bandar menzahirkan gaya hidup mereka," tambah Encik Canh.

Ekonomi Gaya Hidup - Pemacu pertumbuhan baharu Bandar Ho Chi Minh

Bagi merealisasikan matlamat membina Bandar Ho Chi Minh menjadi bandar kreatif, salah satu daripada 100 bandar terbaik didiami di dunia menjelang 2030, akhbar Tuoi Tre dengan kerjasama Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandar Raya Ho Chi Minh menganjurkan forum "Ekonomi Gaya Hidup - Pemacu pertumbuhan baharu Bandar Ho Chi Minh". Akhbar Tuoi Tre berharap dapat menerima komen dan cadangan daripada pembaca, pakar, perniagaan... dalam dan luar negara.

Semua artikel yang mengambil bahagian dalam forum, pembaca sila hantar ke alamat e-mel: bandoc@tuoitre.com.vn

Tarikh akhir penyerahan: Mulai sekarang hingga akhir Disember 2025.

Artikel yang baik dan perspektif unik akan disunting, dipilih, diterbitkan dan dibayar royalti oleh akhbar Tuoi Tre .