Menanam sayur-sayuran untuk dieksport ke pasaran yang menuntut

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, eksport sayur-sayuran Vietnam telah berkembang pesat dengan pelbagai jenis seperti sayur-sayuran berdaun, sayur-sayuran buah-buahan, rempah ratus, dan lain-lain. Potensi untuk pasaran ini masih sangat besar, dan diramalkan bahawa eksport sayur-sayuran dan rempah ratus akan mencipta satu kejayaan dalam masa terdekat.

Model aplikasi berteknologi tinggi sayur-sayuran hidroponik yang tumbuh di rumah hijau Syarikat Saham Bersama Viet Rau.

Dong Nai mempunyai dana tanah pertanian yang besar, dengan banyak kelebihan untuk menarik perusahaan melabur dalam bidang pertanian, terutamanya pertanian berteknologi tinggi, termasuk pengeluaran sayur-sayuran. Banyak perusahaan dan koperasi di wilayah itu telah mengeksport sayur-sayuran dan rempah ratus yang baik ke pasaran yang menuntut.

Mengeksport sayur-sayuran ke pasaran yang menuntut

Pada masa ini, secara purata, setiap tahun, Syarikat Saham Bersama Viet Rau (komune Phuoc Thai) mengeksport kira-kira 5 ribu tan sayur-sayuran berdaun, sayur-sayuran buah-buahan, rempah-rempah, dan lain-lain. Untuk menghasilkan produk sayuran yang memenuhi piawaian eksport ke pasaran Switzerland, piawaian yang sangat tinggi diperlukan daripada proses pengeluaran hingga pemprosesan dan pembungkusan awal. Khususnya, sebelum dieksport, produk sayuran mesti diuji untuk 581 bahan aktif ubat perlindungan tumbuhan dan bahan aktif kimia lain mengikut piawaian keselamatan Eropah.

Cik Luong Thi My Phuong, pengurus kilang pembungkusan sayur-sayuran eksport Syarikat Saham Bersama Viet Rau, berkata: Sayur-sayuran yang dihasilkan di syarikat itu telah mencapai pensijilan GlobalGAP dan telah diberi kod kawasan yang semakin meningkat untuk dieksport ke pasaran Eropah. Selain itu, selepas dituai, sayur-sayuran yang dibawa ke kilang pembungkusan juga mesti dibersihkan dan mempunyai saiz yang seragam. Dengan proses ini, sayur-sayuran yang dieksport mesti memenuhi piawaian hijau, bersih dan cantik. Terima kasih kepada aplikasi teknologi tinggi dalam pengeluaran serta dalam proses pemprosesan dan pembungkusan awal, sayur-sayuran berdaun boleh disimpan hijau sehingga 10 hari.

Koperasi Sayuran Tan Yen (Komune Gia Kiem) adalah perintis dalam model koperasi baharu, menghasilkan dan berdagang dengan berkesan berkat penubuhan awal proses penanaman sayur-sayuran yang selamat, membina rantaian pautan daripada pengeluaran kepada penggunaan, sekali gus menarik ramai ahli untuk mengambil bahagian. Selama bertahun-tahun, koperasi telah berjaya mengeksport sayur-sayuran ke pasaran yang menuntut seperti Timur Tengah dan Amerika Syarikat. Sayur-sayuran dan buah-buahan utama koperasi ini termasuk jut, ubi keledek, bendi, betik, daun ubi kayu dan lain-lain. Ini adalah tumbuhan yang mudah ditanam, mudah dijaga dan mempunyai sedikit perosak dan penyakit. Koperasi juga melabur dalam penanaman ubi kayu untuk menuai kedua-dua ubi dan daun untuk pasaran eksport. Keberkesanan model ini ialah petani boleh menuai kedua-dua daun dan ubi, jadi mereka mencapai keuntungan yang lebih tinggi daripada kaedah tradisional. Khususnya, dengan model penanaman ubi kayu yang mengkhususkan diri dalam penuaian daun, petani boleh menanam sekali dan menuai selama bertahun-tahun dengan hasil daun pada tahun-tahun berikutnya jauh lebih tinggi daripada tanaman pertama.

Koperasi Benih Bonsai Long Phuoc (Long Thanh Commune) melabur dalam menanam dan mengeksport produk rempah ratus cili. Ladang eksport cili koperasi ini disahkan organik. Produk cili segar koperasi telah dieksport ke pasaran seperti Jerman, Perancis, Kanada dan lain-lain. Walaupun lada cili merupakan produk pertanian yang popular, ia sering dijual pada harga yang tinggi kerana ia digunakan dengan baik di pasaran domestik dan eksport. Sebabnya tanaman ini lebih mudah diserang penyakit berbanding sayur-sayuran dan rempah ratus yang lain, jadi ramai petani tidak berminat untuk melabur.

Membina zon eksport bahan mentah

Permintaan untuk sayur-sayuran bersih meningkat dengan pesat dalam pasaran domestik dan eksport. Banyak perusahaan dan koperasi pengeksport sayur-sayuran sedang berusaha mengembangkan kawasan mereka dan membina kawasan bahan mentah untuk mengeksploitasi pasaran eksport yang masih sangat berpotensi.

Khususnya, varieti sayur-sayuran Vietnam tulen yang dihasilkan oleh syarikat benih sayuran domestik yang bereputasi digemari oleh pasaran asing. Antaranya, banyak rempah ratus istimewa Vietnam seperti: daun sirih, wormwood, bayam, sawi hijau, terung, ketumbar, dan lain-lain sedang dieksport dengan baik.

Dengan hasrat untuk mempromosikan eksport rempah Vietnam ke pasaran dunia, Pengarah Koperasi Benih Bonsai Long Phuoc Vo Tri Quang Nguyen berkongsi: Lada cili adalah produk popular jadi potensi pasaran eksport masih sangat besar. Ini adalah tanaman jangka pendek jadi petani melabur dengan cepat untuk menuai, boleh melakukan banyak tanaman setahun supaya ia membawa kecekapan ekonomi yang tinggi.

Untuk memenuhi piawaian eksport yang baik kepada pasaran yang menuntut, Koperasi Benih Bonsai Long Phuoc telah membina model penanaman cili organik, menggunakan penyelesaian menggunakan musuh semula jadi dalam kawalan perosak. Di sekitar kawasan penanaman cili, Koperasi mewujudkan zon penampan untuk menanam herba ubatan yang menarik musuh semula jadi untuk hidup, menyumbang kepada menghalau serangga dan perosak yang berbahaya. Di samping itu, selepas setiap musim menuai, kawasan penanaman cili sentiasa dirawat dengan teliti untuk membunuh semua sumber perosak. Bekalan tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan, maka Koperasi memperluaskan hubungan dengan ramai petani dan rakan kongsi lain untuk membina kawasan bahan mentah untuk cili dan rempah ratus lain untuk membekalkan pasaran eksport. Koperasi bersedia untuk memindahkan proses pengeluaran dan memberi bimbingan teknikal kepada petani dan ladang yang bekerjasama dengan unit.

Selain itu, Dong Nai juga mempunyai kelebihan menarik perniagaan untuk melabur dalam bidang pengeluaran varieti sayur-sayuran dan buah-buahan.

Perusahaan dan koperasi menanam sayur-sayuran untuk eksport di wilayah Dong Nai bukan sahaja model yang membawa kecekapan ekonomi yang tinggi tetapi juga mewujudkan banyak pekerjaan kepada pekerja, terutamanya warga emas di kawasan itu. Sektor pertanian serta pihak berkuasa tempatan di mana perusahaan dan koperasi beroperasi sentiasa mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk mereka membangunkan pengeluaran.

Encik Nguyen Dinh Than, Pengarah Pengeluaran Trang Viet Agricultural Development Company Limited (Komune Xuan Duong) berkata: Syarikat itu mengeluarkan pelbagai jenis benih seperti tembikai, labu, timun, labu, tembikai... untuk membekalkan pasaran domestik dan eksport ke banyak negara di seluruh dunia. Wilayah Dong Nai mempunyai banyak kelebihan bagi syarikat untuk melabur dalam kawasan pengeluaran benih khusus secara besar-besaran. Pada masa ini, syarikat telah bekerjasama dengan petani di Komune Dak Lua untuk meluaskan kawasan pengeluaran benih kepada berpuluh-puluh hektar. Syarikat itu merancang untuk terus mengembangkan kerjasama dengan petani di banyak kawasan di wilayah itu untuk mengembangkan kawasan anak benih.

Binh Nguyen

Sumber: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202509/trong-rau-xuat-khau-di-thi-truong-kho-tinh-6ed0f8e/