Dengan menanam pokok yang menyebarkan wangian ke seluruh pergunungan dan hutan, petani di Lang Son memperoleh 1.7 trilion VND.

Dengan memberi tumpuan kepada pembangunan pertanian yang mampan, wilayah Lang Son telah memperluaskan model penanaman jintan manis organik di komune Binh Phuc, daerah Van Quan. Hasil daripada kaedah pertanian baharu ini, para petani bukan sahaja telah meningkatkan produktiviti tetapi juga meningkatkan kualiti produk, membawa pendapatan yang stabil dan memperbaiki kehidupan isi rumah.

Menanam bunga lawang organik menggandakan pendapatan.

Jintan manis merupakan salah satu tanaman utama dan keistimewaan wilayah Lang Son, yang membawa nilai ekonomi yang tinggi. Sebelum ini, disebabkan kaedah pertanian yang bergantung terutamanya pada keadaan semula jadi dan penjagaan yang minimum, hasil jintan manis seringkali tidak stabil dan bergantung kepada cuaca. Menyedari potensi ekonomi yang besar bagi tanaman ini, sejak tahun 2015, Pusat Perluasan Pertanian Wilayah Lang Son telah bekerjasama dengan isi rumah di komune Binh Phuc untuk menambah baik teknik penanaman jintan manis, bertujuan untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti produk.

Menjelang tahun 2022, model pertanian jintan manis organik telah dilaksanakan secara rasmi di komune Binh Phuc, menandakan permulaan transformasi ketara dalam penanaman jintan manis. Dengan bimbingan rapi daripada pegawai pengembangan pertanian, para petani secara beransur-ansur membiasakan diri dengan kaedah pertanian organik, daripada menggunakan baja organik kepada langkah kawalan perosak dan penyakit biologi, meminimumkan penggunaan racun perosak dan baja kimia.

Delegasi tersebut melawat ladang model di Koperasi Kayu Manis Organik Binh Phuc, komune Binh Phuc, daerah Van Quan, wilayah Lang Son . Foto: Toan Nguyen

Untuk membantu para petani cepat menyesuaikan diri dengan kaedah pertanian baharu, Pusat Perluasan Pertanian Wilayah Lang Son dan Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Daerah Van Quan telah menganjurkan kursus latihan teknikal tentang penjagaan, penuaian, dan pemeliharaan bunga lawang. Encik Vi Van Hai, ketua Koperasi Bunga lawang Organik Binh Phuc, berkongsi: “Pada masa ini, koperasi ini mempunyai 35 hektar kawasan penanaman bunga lawang, dengan 15 isi rumah yang mengambil bahagian. Sebelum ini, para petani kurang memberi perhatian kepada tanaman, mengakibatkan hasil yang rendah. Hasil daripada perhatian Pusat Perluasan Pertanian dalam beralih kepada pertanian organik, para petani menerima latihan tentang pembajaan, pemangkasan, dan kawalan perosak dan penyakit biologi. Apabila menggunakan kaedah ini, pokok bunga lawang kurang terdedah kepada perosak dan penyakit, buahnya lebih besar dan lebih cantik, dan hasil serta kualiti produk lebih stabil.”

Walaupun terdapat banyak kelebihan, penduduk masih menghadapi beberapa cabaran. Pengeluaran jintan manis, walaupun telah bertambah baik, masih banyak bergantung kepada cuaca. Walau bagaimanapun, menurut Encik Hai, peralihan kepada pertanian organik telah membantu petani mencapai pengeluaran yang lebih stabil dan pendapatan keluarga yang lebih tinggi.

Pertanian organik bukan sahaja meningkatkan produktiviti tetapi juga membantu meminimumkan kesan negatif terhadap alam sekitar. Kaedah ini menggalakkan petani menggunakan baja organik dan bukannya baja kimia.

Hasilnya, kualiti bunga lawang yang ditanam secara organik sangat dihargai, dan harga jualannya lebih stabil berbanding kaedah pertanian tradisional. Secara purata, setiap hektar bunga lawang yang ditanam secara organik menghasilkan pendapatan kira-kira 50 juta VND, berkali-kali lebih tinggi daripada sebelumnya.

Kejayaan model pertanian jintan manis organik di komune Binh Phuc tidak mungkin tercapai tanpa sokongan daripada Pusat Pengembangan Pertanian Wilayah. Melalui kursus latihan dan panduan teknikal daripada pemilihan dan penjagaan benih hinggalah kepada penuaian dan pemeliharaan, para petani telah mengubah pendekatan dan pemikiran mereka dalam pengeluaran pertanian. Khususnya, pegawai pengembangan pertanian sentiasa bekerjasama rapat dengan para petani sepanjang proses pelaksanaan, membantu menyelesaikan kesukaran dan halangan dalam penanaman.

Cik Nong Thi Sinh, seorang pegawai di Pusat Perkhidmatan Pertanian Daerah Van Quan, sedang mengajar para petani tentang cara mengenal pasti penyakit pada pokok bunga lawang dan menyebarkan teknik untuk pertanian organik. Foto: Toan Nguyen

Encik Lang Van Tuan, seorang petani dari wad Chi Lang, bandar Lang Son, berkata: “Melawat model pertanian bunga lawang organik di Binh Phuc telah banyak membantu saya mempelajarinya. Kaedah penjagaan dan proses penanaman di sini sangat sistematik, membantu tanaman tumbuh dengan lebih baik dan menghasilkan produktiviti yang lebih tinggi. Selepas pulang ke rumah, saya akan cuba mengaplikasikan apa yang saya pelajari untuk mengembangkan pengeluaran dan menyediakan benih yang lebih baik kepada petani lain.”

Encik Lang Van Tuan, pemilik nurseri tumbuhan di wad Chi Lang, bandar Lang Son, berkongsi tanggapannya tentang lawatan ke ladang model tersebut. Foto: Toan Nguyen

Menegaskan hala tuju yang mampan…

Model penanaman bunga lawang organik di Binh Phuc telah terbukti berkesan dari segi ekonomi dan alam sekitar. Hasil bunga lawang telah meningkat dengan ketara, mencapai 3-4 tan/ha, dua kali ganda hasil sebelumnya. Penggunaan baja organik juga membantu petani menjimatkan kos, meningkatkan keuntungan, dan melindungi kesihatan mereka. Apabila menggunakan teknik pertanian organik, pokok bunga lawang bukan sahaja lebih sihat dan kurang terdedah kepada perosak dan penyakit, tetapi juga menghasilkan buah yang lebih besar, lebih cantik dengan aroma yang lebih kaya. Ini merupakan faktor penting dalam meningkatkan nilai produk bunga lawang Lang Son di pasaran domestik dan antarabangsa.

"Terima kasih kepada model ini, para petani kini sangat rajin dan gigih dalam membaja, memangkas, dan menjaga tanaman mereka dengan betul. Kos pertanian organik tidak terlalu tinggi, tetapi faedahnya sangat besar. Bukan sahaja ia meningkatkan hasil, tetapi kualiti produk juga lebih baik, dan harga jualan lebih stabil," kongsi Encik Vi Van Hai selanjutnya.

Encik Hai berkata bahawa beliau dan ahli koperasi merancang untuk meluaskan kawasan tanaman bagi memenuhi permintaan pasaran yang semakin meningkat. “Pada masa ini, permintaan untuk bunga lawang organik sangat tinggi. Kami akan cuba meniru model ini, membantu penduduk tempatan memperoleh lebih banyak pendapatan dan mewujudkan peluang untuk bunga lawang Lang Son dikenali bukan sahaja di dalam negara tetapi juga untuk mencapai pasaran antarabangsa,” kata Encik Hai.

Encik Vi Van Hai, ketua koperasi jintan manis organik Binh Phuc, berkongsi dengan semua orang tentang proses penanaman jintan manis organik. Foto: Toan Nguyen

Hasil daripada usaha-usaha ini, model pertanian lestari secara beransur-ansur terbentuk di Binh Phuc, di mana orang ramai bekerjasama untuk membangunkan ekonomi sambil memastikan keselamatan alam sekitar.

Mencari hala tuju pembangunan lestari untuk kawasan bahan mentah jintan manis.

Untuk mengeksploitasi nilai bunga lawang Lang Son secara berkesan, Pusat Perluasan Pertanian Wilayah Lang Son baru-baru ini menganjurkan seminar bertajuk: "Penyelesaian untuk penanaman bunga lawang secara intensif bagi meningkatkan nilai dan memastikan pembangunan mampan".

Di seminar tersebut, Encik Vu Ky Nam, Pengarah Pusat Pengembangan Pertanian Lang Son, menyatakan bahawa dalam konteks semasa, membangunkan produk pertanian yang tersendiri bagi setiap kawasan adalah penting bukan sahaja untuk meningkatkan pendapatan tetapi juga untuk mewujudkan jenama yang unik. Wilayah Lang Son mempunyai lebih 48,000 hektar tanaman jintan manis, dan jintan manis Lan Son menghadapi peluang besar untuk meningkatkan nilainya melalui kaedah pertanian intensif saintifik, terutamanya apabila pasaran antarabangsa semakin berkembang.

Cik Dinh Thi Thu, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Lang Son, menjawab soalan dan menawarkan penyelesaian mengenai penanaman bunga lawang secara intensif di seminar tersebut. Foto: Toan Nguyen

Menurut statistik, pengeluaran bunga lawang kering di Lang Son mencecah 10,000-16,000 tan setahun, dengan purata hasil kira-kira 0.57 tan bunga lawang kering sehektar setahun, menjana nilai anggaran 1,700 bilion VND setahun. Ini menyumbang dengan ketara kepada pertumbuhan sektor perhutanan dan menyediakan sumber pendapatan yang stabil dan kebanggaan bagi penduduk Lang Son.

Walau bagaimanapun, kaedah penuaian dan pemprosesan semasa masih manual dan sangat bergantung kepada keadaan cuaca. Ini memberi kesan yang ketara kepada kualiti produk dan hasil jintan manis.

Oleh itu, para perwakilan yang menghadiri seminar tersebut sebulat suara bersetuju bahawa adalah perlu untuk melaksanakan model pertanian intensif moden dengan segera dan mengaplikasikan sains dan teknologi pada semua peringkat pengeluaran bagi menstabilkan kualiti dan meningkatkan nilai bunga lawang.

Sebuah gerai yang mempamerkan produk yang diperbuat daripada bunga lawang di seminar tersebut. Foto: Toan Nguyen

Telah diketahui bahawa wilayah Lang Son telah melaksanakan program untuk menyokong petani dalam menambah baik proses pengeluaran, membimbing mereka dalam menanam jintan manis mengikut piawaian VietGAP, dan menggunakan produk biologi untuk mengehadkan kesan perosak dan penyakit; dan telah mengeluarkan banyak dasar untuk menggalakkan pembangunan perhutanan lestari, termasuk penanaman jintan manis. Dasar-dasar ini termasuk menambah baik teknik pengeluaran, mengubah suai kawasan penanaman jintan manis, dan membina jenama untuk produk jintan manis.

Program yang menggalakkan penanaman jintan manis organik, digabungkan dengan penyelidikan saintifik yang bertujuan untuk menambah baik varieti tumbuhan, merupakan langkah penting dalam pembangunan mampan industri jintan manis di wilayah ini.

Pusat Perluasan Pertanian Lang Son juga komited untuk terus bekerjasama dengan petani dan perniagaan dalam mencari penyelesaian untuk penanaman bunga lawang secara intensif, bertujuan untuk memastikan kualiti dan hasil yang stabil, memenuhi keperluan pasaran eksport dan domestik.

Sumber: https://danviet.vn/trong-thu-cay-toa-mui-huong-khap-nui-rung-nong-dan-lang-son-thu-1700-ty-dong-20241029182952249.htm