Penanaman buluh, penanaman cendawan - pendekatan pertanian bulat

Penanaman buluh di luar musim

Pada hari hujan, di taman yang menghijau, Encik Tam dan isterinya sibuk memotong rebung yang gebu untuk dijual ke pasar Ma Lam tepat pada masanya. Pucuknya tidak banyak walaupun musimnya, kerana kebun buluhnya dijaga ke arah menuai di luar musim apabila pasaran kekurangan barang dan harga jualannya tinggi.

Di kawasan seluas lebih 1 hektar tanah kebun rumah di sebelah Sungai Cai, tanah lempung berpasir sangat sesuai untuk pertumbuhan buluh. Encik Tam menanam kira-kira 500 pokok buluh berumur 4 tahun. Berbeza dengan kaedah biasa, dia aktif mengawal air, memotong akar, menutup akar dengan daun buluh dan menambah baja untuk merangsang buluh menghasilkan pucuk luar musim. Apabila pokok mencapai tahun kedua, sekitar November, apabila musim hujan telah berhenti, dia memotong air untuk kebun buluh, memotong akar di sekeliling pangkal 30 cm dari batang untuk menghadkan penyerapan air, kemudian menambah baja, dan ditutup dengan daun buluh yang busuk untuk mengekalkan kelembapan. Apabila air kembali, buluh itu cepat "bertunas" pucuk yang kuat. Terima kasih kepada teknik ini, setiap tanaman luar musim bertahan kira-kira 8 bulan, dari selepas Tet sehingga akhir musim hujan tahun depan, keluarganya mempunyai pendapatan yang stabil.

“
Menanam buluh agak mudah, terutamanya dengan menggunakan baja organik secara berkala dan menyiram secara berkala pada musim kemarau dengan sistem pemercik automatik. Mulai tahun ke-4, buluh menghasilkan produktiviti yang tinggi, dengan harga rebung kira-kira 40,000 VND/kg, setiap bulan mereka sekeluarga mempunyai pendapatan yang lumayan.
Encik Nguyen Van Tam

Sebelum menanam buluh, Encik Tam mengusahakan 1,000 batang tiang buah naga. Bagaimanapun, sejak 2021, harga tidak stabil akibat kesan pandemik Covid-19, dan kebun buah naga lama telah meningkatkan kos, jadi dia memutuskan untuk beralih. Melalui pembacaan buku dan surat khabar, beliau menyedari bahawa pokok buluh mempunyai potensi yang besar, mudah tumbuh, mempunyai sedikit serangga perosak dan mempunyai hasil yang stabil. Dia memesan anak benih dari Barat pada 35,000 VND/akar, dan menanam 200 pokok secara percubaan. Selepas 8 bulan, buluh itu tumbuh dengan baik dan mengeluarkan pucuk; menjelang tahun kedua, ia dapat dituai secara stabil. Melihat hasil yang jelas, dia mengembangkan hingga 500 pokok di seluruh kawasan.

Menurut Encik Tam, buluh tersebut mempunyai ketinggian 7 - 8 m, tiada duri, daun hijau besar dan berkilat, rebung besar, kulit kayu nipis dan rasa manis. Ketumpatan penanaman disusun dengan munasabah, 3 m antara pokok, 6 m antara baris, membantu taman menjadi lapang, mudah dijaga dan memanfaatkan cahaya semula jadi.

Ke arah model ekonomi bulat

Tidak terhenti di situ, dalam tempoh 2 tahun yang lalu, Encik Tam terus melabur dalam membangunkan profesion penanaman cendawan di bawah kanopi buluh, hala tuju baharu untuk memanfaatkan ruang, kelembapan semula jadi dan bergerak ke arah model ekonomi bulat. Dia dengan beraninya meminjam modal daripada Bank Dasar Sosial Ham Thuan Bac untuk membina 7 ladang cendawan, ladang terbesar yang menelan belanja kira-kira 100 juta VND. Beliau menggabungkan penanaman cendawan tiram dan cendawan straw, 2 jenis cendawan yang mudah tumbuh dan sesuai dengan keadaan iklim tempatan.

Selepas dieram, cendawan tiram boleh dituai dalam masa kira-kira 1 bulan sahaja, setiap kelompok menghasilkan 8-9 kelompok. Terima kasih kerana ditanam di bawah kanopi buluh, dengan kelembapan dan suhu semula jadi yang stabil, cendawan tumbuh dengan baik dan mempunyai rasa yang lebih baik daripada yang ditanam di dalam rumah. "Setiap hari saya menuai kira-kira 50 kg cendawan tiram, menjualnya pada harga kira-kira 50,000 VND/kg. Walaupun penjagaannya agak banyak, kecekapan ekonominya sangat positif," kongsi Encik Tam.

Rumah cendawan Pak Tam di bawah kanopi buluh

Pada masa ini, Encik Tam menyasarkan model ekonomi bulat, menggunakan jerami sisa daripada menanam cendawan jerami sebagai baja untuk buluh, dan benih cendawan tiram yang dituai akan digunakan untuk menanam cendawan jerami. Kaedah ini bukan sahaja membantu mengurangkan kos pengeluaran dan melindungi alam sekitar, tetapi juga mewujudkan rantaian pertanian yang tertutup dan mampan betul-betul di taman keluarga.

Terima kasih kepada pendekatan kreatifnya, model penanaman buluh dan cendawan Encik Tam bukan sahaja berkesan dari segi ekonomi tetapi juga bertujuan untuk pengeluaran yang mampan. Beliau juga menyediakan anak benih kepada orang ramai pada harga 25,000 VND/pokok, menyumbang kepada pembiakan buluh, spesies yang jarang ditemui di kawasan itu.

Selama bertahun-tahun, Encik Tam telah menjadi contoh tipikal seorang petani yang baik di semua peringkat. Model penanaman buluh digabungkan dengan penternakan cendawan bukan sahaja membuka hala tuju perniagaan baharu untuk petani di komune Ham Thuan tetapi juga menunjukkan pemikiran pertanian moden, memanfaatkan sumber sepenuhnya, mengurangkan kos dan membangun dalam arah yang bulat dan mampan.

“
En. Tam adalah satu-satunya buluh yang ditanam di kawasan itu dan telah menunjukkan keberkesanan yang jelas. Persatuan ini menggerakkan ahli untuk mempelajari model ini, bergerak ke arah menubuhkan koperasi. Persatuan akan mencadangkan kepada pihak atasan untuk mewujudkan syarat untuk koperasi mengakses sumber modal daripada Tabung Sokongan Peladang, meningkatkan kapasiti pengeluaran secara beransur-ansur, dan bergerak ke arah menubuhkan koperasi buluh.
Encik Nguyen Ngoc Hiep, Naib Pengerusi Persatuan Peladang Komune Ham Thuan

Sumber: https://baolamdong.vn/trong-tre-nuoi-nam-huong-lam-nong-tuan-hoan-399456.html