China - Pasaran berpotensi untuk makanan laut segar dari Vietnam

Menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), pada separuh pertama 2024, eksport makanan laut mencecah hampir 4.4 bilion USD, peningkatan hampir 6% berbanding tempoh yang sama pada 2023. Daripada jumlah itu, eksport udang sahaja menyumbang lebih daripada 37% dengan 1.64 bilion USD; pangasius menyumbang 21% dengan lebih 918 juta USD; tuna menyumbang 10.7% dengan 471 juta USD; sotong dan sotong menyumbang 6.6% mencecah 289 juta USD, jenis ikan lain menyumbang hampir 20% mencecah 865 juta USD. Kebanyakan produk utama mengalami peningkatan dalam perolehan eksport berbanding tempoh yang sama tahun lepas: Udang dan pangasius meningkat sedikit sebanyak 6% dan 5%, eksport ketam meningkat paling banyak sebanyak 75%, tuna meningkat sebanyak 23%. Sementara itu, eksport sotong dan sotong berkurangan sedikit sebanyak 1% dan jenis ikan lain menurun hampir 6%.

Eksport makanan laut Vietnam ke pasaran utama mengalami tekanan untuk bersaing dalam harga dengan pembekal lain, jadi purata harga eksport produk utama seperti udang dan pangasius kekal rendah berbanding 2023 dan tahun-tahun sebelumnya.

Kebanyakan produk utama mengalami peningkatan perolehan eksport berbanding tempoh yang sama tahun lepas, seperti udang dan pangasius meningkat sedikit, masing-masing sebanyak 6% dan 5%; eksport ketam meningkat paling banyak dengan 75%; tuna meningkat sebanyak 23%. Sementara itu, eksport sotong dan sotong berkurangan sedikit sebanyak 1% dan jenis ikan lain menurun hampir 6%.

Tanda-tanda positif bagi industri udang nampaknya lebih tertumpu kepada udang galah, dengan jualan melonjak daripada $46.6 juta pada separuh pertama 2023 kepada $126.7 juta pada separuh pertama tahun ini, meningkat 171%. Daripada jumlah itu, 98% jualan adalah daripada udang galah batu hidup (lobster biru) dan pasaran utama ialah China.

Produk segar dan hidup adalah kemuncak, menyumbang kepada peningkatan jualan eksport makanan laut ke pasaran China.

Di samping itu, separuh eksport ketam mempunyai pertumbuhan paling kukuh antara produk utama, meningkat sebanyak 75% untuk mencapai 125 juta USD. Daripada jumlah itu, eksport ketam meningkat hampir dua kali ganda kepada hampir 93 juta USD, eksport ketam meningkat sebanyak 33% kepada lebih daripada 31 juta USD. Eksport ketam hidup sahaja membawa hasil sebanyak 54 juta USD, hampir 8 kali lebih tinggi daripada tempoh yang sama tahun lalu. China juga merupakan pasaran pengguna utama bagi produk ketam hidup Vietnam.

Dalam gambaran umum eksport ke pasaran China pada separuh pertama tahun ini, produk segar dan hidup menjadi kemuncak, menyumbang kepada peningkatan jualan eksport makanan laut ke pasaran ini.

Sehubungan itu, dalam tempoh 6 bulan pertama tahun ini, eksport makanan laut ke China mencapai hampir 690 juta USD, meningkat 8.4%. Daripada jumlah itu, ikan tra masih menyumbang bahagian terbesar, menyumbang 35% dengan lebih daripada 243 juta USD, turun 7.4% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Item eksport kedua terbesar ke pasaran China pada separuh pertama tahun ini ialah udang galah dengan hampir 122 juta USD, meningkat 174% dan menyumbang hampir 18% daripada nilai eksport makanan laut ke pasaran ini. Eksport udang putih ke China juga menurun sebanyak 10% kepada hanya 117 juta USD. Eksport udang harimau juga menurun hampir 30% kepada 38.5 juta USD.

Selain udang dan pangasius, banyak spesies ikan laut lain yang dieksport ke China turut menyaksikan penurunan perolehan eksport dalam tempoh 6 bulan pertama tahun ini. Sementara itu, antara 4 produk teratas dengan nilai eksport tertinggi, eksport ketam hidup ke China meningkat 12 kali ganda sehingga mencecah 49 juta USD.

Produk sejuk beku yang dieksport ke China pada separuh pertama tahun ini hampir menurun berbanding tempoh sama tahun lalu berikutan kejatuhan harga, manakala produk makanan laut hidup mempunyai ruang yang lebih baik. Selain udang galah dan ketam hidup, kerang hidup (terutamanya kerang sutera, kerang bunga), dan siput hidup meningkat secara mendadak, masing-masing meningkat 280% dan 282% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Menurut VASEP, pasaran udang beku China kini mengalami lebihan bekalan disebabkan oleh kemasukan produk Ecuador dan hasil tuaian yang tinggi di ladang domestik. Pada separuh pertama tahun ini, China mengimport 436,000 tan udang, di mana udang Ecuador sahaja menyumbang 330,000 tan, atau 75%.

Sementara itu, permintaan China untuk salmon dan udang galah dijangka terus berkembang. Sebagai pengguna makanan laut terkemuka di dunia, pengguna China semakin memilih produk makanan laut yang berkualiti tinggi dan bernilai tambah.

Bagaimanapun, menurut VASEP, walaupun keadaan telah beransur pulih, inflasi dan inventori kedua-duanya menurun, akibatnya masih menjejaskan permintaan dalam pasaran import. Eksport makanan laut Vietnam ke pasaran utama mengalami tekanan untuk bersaing dalam harga dengan pembekal lain, jadi purata harga eksport produk utama seperti udang dan pangasius kekal rendah berbanding 2023 dan tahun-tahun sebelumnya.

Oleh itu, jumlah eksport makanan laut dalam tempoh 6 bulan pertama tahun ini semakin pulih, tetapi hanya meletus dengan kuat pada bulan Januari (meningkat 64.5%), dengan eksport meningkat sederhana pada bulan-bulan berikutnya.

Diramalkan pada separuh kedua tahun ini, eksport makanan laut Vietnam mungkin kembali ke orbit normal seperti sebelum tempoh Covid-19. Eksport akan meningkat berbanding separuh pertama tahun ini, di mana pesanan akan meningkat pada suku ketiga untuk memenuhi cuti akhir tahun di pasaran.

Sumber: https://congthuong.vn/trung-quoc-thi-truong-tiem-nang-cua-thuy-san-tuoi-song-viet-nam-336479.html