Daripada kes rendam dalam bahan terlarang, kita mesti meningkatkan tanggungjawab untuk perniagaan dan pasar raya.

Bahan terlarang yang digunakan untuk merendam taugeh di wilayah Dak Lak tiada dalam senarai yang dibenarkan, tetapi untuk keuntungan, pengeluar mengabaikannya.

Peningkatan kawalan kualiti produk pertanian dan input makanan perlu diperkukuh bagi mengehadkan risiko kepada pengguna - Foto: N.TRI

Komen di atas dibuat oleh Encik Tran Thanh Nam - Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar - pada sesi kerja dengan pengurusan keselamatan makanan dan sektor industri dan perdagangan Ho Chi Minh City mengenai isu keselamatan makanan semasa cuti Tet pada 20 Januari.

Mengubah peraturan untuk meningkatkan tanggungjawab korporat

Menurut Encik Nam, adalah perlu untuk meningkatkan tanggungjawab dan peranan pengilang dan pengedar kerana pada masa ini, dengan pasaran yang meluas dan sejumlah besar barangan seperti Ho Chi Minh City, agensi pengurusan negeri sahaja tidak dapat mengawal semuanya.

Sebaliknya, unit pengedaran mesti duduk bersama dan dengan agensi pengurusan untuk membina mekanisme pemantauan yang ketat, beroperasi dalam rantaian. Di sini, adalah mungkin untuk menukar peraturan untuk meningkatkan tanggungjawab perusahaan, memaksa pasukan ini untuk mematuhi secara sukarela dan telus dalam kawalan.

“Pasar raya perlu memaklumkan dengan jelas kepada agensi pengurusan mengenai pembekal dan keputusan ujian. Walaupun mengambil sampel barangan, perlu ada penyertaan agensi pengurusan untuk memantau pasar raya itu sendiri.

Mekanisme tiga pihak, dari kemudahan pengeluaran, pengedaran, unit ujian, bagaimana untuk menyelaraskan antara satu sama lain. Pada masa hadapan, kami akan menyelidik dan menyelaraskan dengan sektor kesihatan untuk mengkaji kekerapan ujian," tegas Encik Nam.

Menurut Encik Tong Xuan Chinh - Timbalan Pengarah Jabatan Penternakan, Bandar Ho Chi Minh agak besar dengan banyak barangan tetapi jumlah pensampelan untuk kawalan pada masa ini terlalu sederhana. Oleh itu, dalam masa terdekat, langkah ini perlu diperbaiki, kerana pensampelan memainkan peranan penting dalam orientasi pemeriksaan dan pemeriksaan.

Wakil banyak agensi di bawah Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar berkata, kisah harga ubat rendam adalah pengajaran besar. Di sini, meningkatkan kawalan dari akar dan meningkatkan bilangan sampel adalah sangat diperlukan. Oleh itu, sekiranya Negara menghadapi kesulitan kerana pembiayaan yang tidak mencukupi, ia harus meningkatkan mobilisasi sosialisasi pada peringkat ini.

Banyak kesukaran tetapi akan cuba

Dari perspektif agensi pengurusan, Cik Pham Khanh Phong Lan - Pengarah Jabatan Keselamatan Makanan Bandaraya Ho Chi Minh - berkata bahawa bandar itu telah menandatangani dengan 15 wilayah dan bandar dalam projek membangunkan makanan selamat. Walau bagaimanapun, kerana bandar ini mengimport kebanyakan makanannya dari wilayah, sektor pertanian wilayah memainkan peranan yang sangat penting dalam kawalan kualiti.

Menurut Cik Lan, unit itu kini menghadapi banyak kesukaran seperti kuasa terhad untuk menembusi dan menangkap pelanggaran terutama kes penggunaan bahan terlarang; pembiayaan sederhana untuk ujian; dan kesukaran dalam mengendalikan dan memusnahkan barangan.

Cik Lan menegaskan bahawa dalam masa terdekat, beliau akan mencari lebih banyak penyelesaian untuk meningkatkan pemeriksaan daripada sumber, meningkatkan sosialisasi ujian, dan meningkatkan koordinasi dengan perniagaan dan pasar raya untuk mengawal sumber makanan input dengan lebih baik.

Akan terus menyemak barangan harga mentah

Menurut Cik Pham Khanh Phong Lan, melalui pemeriksaan asas awal, sampel taugeh mentah dari gudang am Bach Hoa Xanh di Daerah 7, Bandaraya Ho Chi Minh dan sampel lain masih menepati piawaian, tiada bahan terlarang dikesan.

"Unit itu akan terus menjalankan pemeriksaan untuk mendapatkan keputusan yang lebih objektif dan realistik. Kami berazam untuk melakukan pemeriksaan secara berkala, bukan menunggu laporan akhbar untuk berbuat demikian."

Sumber: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm