Tuan Giao terus membangunkan pelbagai produk OCOP.

Syarikat Saham Bersama Kopi Antarabangsa Hong Ky sedang berusaha untuk meningkatkan kualiti produk, pembungkusan, kebolehkesanan dan petunjuk geografi untuk menaik taraf kopi HK13 daripada 3 bintang kepada 4 bintang, dan meminta pengiktirafan produk OCOP untuk 2 produk kopi lain. **Dalam foto: Kakitangan syarikat membungkus kopi.**

Mengikut pelan One Commune One Product Project, dalam tempoh 2019 - 2025, daerah Tuan Giao berusaha untuk mempunyai 10 produk yang diiktiraf dengan 3 bintang atau lebih. Sehingga kini, Tuan Giao mempunyai 5 produk yang diiktiraf dengan 3 bintang, termasuk: Tembikai kucing, epal kucing kering beku, cuka epal kucing, buah pelaga kering, kopi Hong Ky HK13. Produk tersebut telah mempromosikan nilainya, mewujudkan keadaan untuk orang ramai membangunkan produk pertanian dan membawanya ke pasaran yang lebih luas.

Melaksanakan program pada tahun 2023, Cik Quang Thi Nhu Quynh, Timbalan Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Tuan Giao, berkata: "Jabatan terus membimbing komune, terutamanya subjek, untuk memilih dan menyediakan produk tipikal yang boleh dicadangkan untuk pengiktirafan dengan 3 bintang atau lebih; menasihatkan dan mengiringi dokumen untuk mengiktiraf dan mengiktiraf prosedur". Khususnya, daerah sedang melengkapkan cadangan untuk mengiktiraf produk macadamia kering, kopi panggang dan kisar serta menaik taraf penarafan OCOP daripada 3 bintang kepada 4 bintang untuk 1 produk.

Di kemudahan pengeluaran macadamia Tuan Giao Thoa Doan (blok Tan Giang, pekan Tuan Giao), semasa musim menuai, lebih daripada 40 tan buah segar diproses, setiap tahun membekalkan pasaran dengan lebih daripada 22 tan macadamia kering dalam tin. Pada masa ini, produk kemudahan itu diterima baik dan dinilai secara positif oleh pengguna dan dieksport ke banyak wilayah dan bandar di negara ini, tetapi jika diiktiraf sebagai produk OCOP, akan ada lebih banyak peluang untuk mengembangkan pasaran. Oleh itu, fasiliti tersebut sedang melengkapkan kriteria dan prosedur mengikut bimbingan dan sokongan Jabatan Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar Daerah bagi memohon pertimbangan dan pengiktirafan terhadap produknya.

Cik Doan Thi Thoa, pemilik kemudahan itu, berkata: "Tuan Giao sedang membangunkan pokok macadamia. Pokok jenis ini sangat sesuai untuk kawasan itu, menghasilkan buah yang lazat, berkhasiat, berkualiti tinggi, jadi keluarga saya melabur dalam memproses kacang macadamia, dengan harapan produk itu akan diiktiraf, lebih dikenali ramai, dan menyumbang kepada peningkatan nilai produk pertanian tempatan". Untuk merealisasikan hasrat itu, fasiliti pengeluaran macadamia Tuan Giao Thoa Doan telah melabur dalam sistem rak pengeringan dan banyak mesin, seperti membedil, mengeringkan, membedil, mengecap, melabel, dan lain-lain untuk memastikan kualiti buah-buahan kering dan mencipta penampilan yang cantik untuk kotak macadamia yang dijual di pasaran. Mensasarkan produk OCOP dan meningkatkan kualiti produk, Cik Thoa menambah: "Keluarga saya merancang untuk terus mengembangkan kilang, memisahkan kawasan pembelian dan pemprosesan".

Bagi Syarikat Saham Bersama Kopi Antarabangsa Hong Ky, terdapat satu produk yang diiktiraf sebagai produk OCOP wilayah 3-bintang, kopi tanah HK13, sejak 2020. "Pada masa ini, Syarikat sedang menginovasi reka bentuk pembungkusan untuk menjadi cantik, mudah, dan masih mempunyai ciri-ciri tersendiri, di samping meningkatkan lagi kualiti dan petunjuk geografi, kebolehkesanan dari 3 bintang - Mr HK13, Nguyen untuk menaik taraf 3 bintang - Mr HK13, Nguyen." Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat berkongsi.

Seiring dengan menaik taraf produk di atas, Syarikat terus meningkatkan kualiti dan nilai 14 produk sedia ada (biji kopi, serbuk tanah panggang, beg penapis...) dan melengkapkan pembangunan 2 lagi produk OCOP: kopi biji kopi premium HK10 dan kopi penapis HK5. En. Viet menambah: "Syarikat akan mengembangkan bengkel pembelian dan pemprosesan buah-buahan segar daripada 200m2 semasa kepada kira-kira 5,000m2, membangunkan hubungan antara kawasan yang sedang berkembang, melabur dalam jentera yang lebih moden, dan berorientasikan untuk melawat dan mengalami proses pengeluaran dan kawasan yang sedang berkembang."

Seiring dengan produk dan subjek di atas, Tuan Giao menentukan matlamat untuk berusaha untuk menyempurnakan dan membangunkan lebih banyak produk yang lebih kuat dan tipikal di daerah itu, yang tergolong dalam kumpulan makanan segar (zucchini), makanan diproses (cider apple, macadamia), rempah (bunga lawang)... Jawatankuasa Rakyat Daerah juga menyelaraskan dengan jabatan wilayah, pembentuk dan sektor-sektor yang berkaitan untuk membantu membina syarikat-syarikat koperasi, cawangan dan sektor-sektor koperasi yang mentah. kawasan material yang memenuhi beberapa piawaian pengeluaran unit pembelian. Dengan itu mewujudkan syarat untuk memastikan bahan mentah dan kualiti untuk produk yang telah diiktiraf sebagai OCOP di kawasan itu, meningkatkan nilai produk pertanian tempatan.

Sumber