Masa depan cerah mulberi dan sutera di kawasan pergunungan Utara: [Artikel 5] Penyelidikan tentang baka ulat sutera baharu

Agar industri sutera menguasai pasaran, adalah perlu untuk merancang kawasan bahan mentah, menyelidik dan membiak jenis mulberi dan ulat sutera baharu, dan menggalakkan penerapan kemajuan teknikal dalam pembiakan dan pemprosesan.

Mencapai pasaran antarabangsa

Artikel berkaitan

Masa depan cerah sutera mulberi di kawasan pergunungan Utara: [Bahagian 4] Kilang 'lapar untuk kepompong'

Menurut Persatuan Serikultur Vietnam, negara kita pada masa ini mempunyai hampir 40,000 isi rumah yang menanam mulberi dan menternak ulat sutera. Kawasan penanaman mulberi menjelang 2024 akan menjadi kira-kira 13,900 hektar, keluaran kepompong akan mencapai lebih daripada 16,800 tan/tahun, pengeluaran sutera akan mencapai kira-kira 2,000 tan/tahun. Industri penanaman dan penternakan mulberi ulat sutera kini berkembang terutamanya di wilayah Tanah Tinggi Tengah seperti Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong (menganggarkan hampir 75% daripada jumlah kawasan).

Industri sutera Vietnam telah membuka trend baharu dalam pembangunan perindustrian seperti penggunaan sumber pembiakan ulat sutera secara menyeluruh; pembiakan ulat sutera berteknologi tinggi; pengeluaran sutera pintar, hijau dan mampan.

Vietnam telah secara proaktif menghasilkan varieti mulberi bermutu tinggi, bermutu tinggi, dan teknik pemeliharaan ulat sutera pekat telah diaplikasikan di seluruh negara. Negara ini pada masa ini mempunyai 25 kilang penggulungan sutera automatik dan 10 kilang tekstil. Keluaran sutera berkualiti tinggi adalah kira-kira 1,000 tan/tahun, menghasilkan kira-kira 5 juta meter kain sutera setiap tahun.

Keluaran sutera negara kita mencecah kira-kira 2,000 tan/tahun. Foto: Thanh Tien.

Artikel berkaitan

Masa depan cerah mulberi dan sutera di kawasan pergunungan Utara [Bahagian 3]: Menghidupkan semula selepas bencana alam

Pada masa ini, produk sutera Vietnam dicirikan oleh kelembutan, ringan, dan benang sutera tenunan yang kuat. Produk sutera seperti tudung, baju, fabrik, langsir, dsb. paling banyak digunakan oleh pasaran utama seperti India, Bangladesh, Afghanistan, Pakistan, China, Perancis, Itali, Thailand, dll., malah telah dieksport ke pasaran yang menuntut seperti Jepun dan Korea.

Dr. Le Quang Tu, Pengerusi Persatuan Serikultur Vietnam, menilai bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini China telah mengurangkan pengeluaran sutera hampir 50%. Ini adalah peluang untuk Vietnam dan negara lain untuk membangunkan industri sutera.

Vietnam mempunyai kelebihan kerana mempunyai tenaga kerja yang sangat berpengalaman dalam pembiakan ulat sutera dan penanaman mulberi. Penanaman mulberi dan pembiakan ulat sutera adalah pekerjaan tradisional, jadi orang ramai mempunyai pengalaman dan teknik yang baik. Negara kita juga mempunyai varieti mulberi hibrid baharu dengan produktiviti tinggi; teknologi yang lebih baik untuk pembiakan ulat sutera pekat; teknologi gulung sutera telah berubah daripada gulung mekanikal kepada gulung automatik, meningkatkan produktiviti.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, permintaan terhadap produk sutera dan sirikultur di dunia dan dalam negara telah meningkat. Harga sutera di pasaran adalah tinggi dan agak stabil. Sutera Vietnam menikmati tarif keutamaan dan bebas cukai apabila dieksport ke India.

Tidak proaktif dalam sumber pembiakan ulat sutera yang berkualiti

Artikel berkaitan

Masa depan cerah mulberi dan sutera di kawasan pergunungan Utara [Bahagian 2]: Berpotensi untuk menjadi kawasan pengeluaran yang besar

Menurut Dr. Le Quang Tu, walaupun banyak kejayaan cemerlang, industri sutera Vietnam masih mempunyai batasan tertentu. Varieti dwi sistem kokon putih domestik belum begitu stabil, dan kualiti sutera dan kadar pengeluaran sutera semula jadi masih rendah. Varieti pelbagai sistem menghasilkan sutera berkualiti rendah, tidak memenuhi keperluan industri pengeluaran sutera.

Sementara itu, permintaan untuk menternak ulat sutera dua generasi adalah sangat besar. Kebanyakan varieti ulat sutera putih dua generasi (yang menghasilkan sutera berkualiti baik dan produktiviti tinggi) diimport secara haram dari China (terutamanya varieti LQ2), tanpa kawalan kualiti atau kawalan penyakit, yang membawa kepada risiko tinggi untuk pengeluar.

Import rasmi baka ulat sutera dari China ke Vietnam bagi memastikan kualiti telur pembiakan masih dalam peringkat rundingan dan promosi perdagangan serta belum diluluskan.

Sumber pembiakan ulat sutera masih menjadi batasan industri ternakan Vietnam. Foto: Thanh Tien.

Organisasi pengeluaran dan penggunaan produk mulberi dan sutera adalah secara spontan, dan hubungan pengeluaran yang ketat belum terbentuk dengan pemprosesan dan penggunaan produk. Perusahaan pemprosesan terutamanya berminat dengan produk sutera dan kepompong, dan kurang memberi perhatian untuk mengaitkan bekalan benih dan bahan input dengan pembelian produk, jadi situasi harga kepompong yang turun naik secara tidak menentu masih berlaku.

Secara umumnya, pengeluaran mulberi pada asasnya masih secara manual dalam banyak peringkat, terutamanya penanaman dan penuaian mulberi, pemeliharaan ulat sutera banyak bergantung kepada cuaca. Mekanisasi dalam pengeluaran masih terhad.

Membangunkan 4 kawasan utama penanaman mulberi

Menurut Dr. Le Quang Tu, agar industri sutera Vietnam menguasai pasaran dan mengesahkan kedudukannya yang mampan, Vietnam perlu melaksanakan rancangan pembangunan penanaman mulberi dan pembiakan ulat sutera, dengan memfokuskan kepada kawasan penanaman mulberi dengan kelebihan perbandingan, seperti tanah aluvium tepi sungai dan kawasan tengah dan pergunungan.

Fokus pada pembangunan 4 kawasan pengeluaran mulberi utama: Tanah Tinggi Tengah, Midlands Utara dan Pergunungan, Delta Sungai Merah, Pantai Tengah Utara dan Pantai Tengah Selatan. Di kawasan tempatan, adalah perlu untuk merancang kawasan penanaman mulberi tertumpu untuk mengeksploitasi kelebihan perbandingan dan mengelakkan kesan racun perosak.

Merancang kawasan penanaman mulberi untuk penternakan ulat sutera merupakan faktor utama untuk membantu industri sutera negara kita menguasai pasaran pada masa akan datang. Foto: Thanh Tien.

Artikel berkaitan

Masa depan cerah mulberi di kawasan pergunungan Utara [Bahagian 1]: Hijau dan subur di atas bukit berbatu

Berkenaan sains dan teknologi, adalah perlu untuk memberi tumpuan kepada pelaburan dalam penyelidikan untuk mewujudkan generasi baharu varieti mulberi dan ulat sutera hasil tinggi untuk memenuhi bekalan domestik. Menggalakkan gabungan penyelidikan pengeluaran benih ulat sutera domestik dengan import rasmi benih ulat sutera.

Menyokong baka asli, melabur dalam membina kemudahan pembiakan baru, terutamanya sistem pembiakan tahap 2 untuk menghasilkan baka untuk pengeluaran. Memperkukuh pengembangan pertanian, latihan, bimbingan, dan pemindahan kemajuan teknikal kepada penanam mulberi dan penternak ulat sutera.

Di samping itu, menggalakkan organisasi pengeluaran berskala besar yang dikaitkan dengan kawasan bahan mentah. Inovasi secara beransur-ansur struktur organisasi pengeluaran, galakkan perusahaan beroperasi berkaitan dengan kawasan bahan mentah, bertanggungjawab untuk membekalkan benih dan bahan mentah untuk pengeluaran, dan membeli produk di kawasan tersebut.

Negara perlu melabur dalam infrastruktur untuk meningkatkan skala pengeluaran dan memodenkan industri kilauan sutera dan tenunan. Melabur dalam melatih sumber manusia dalam bidang penanaman, penternakan, perubatan veterinar, gulungan sutera dan tenunan sutera untuk memenuhi keperluan segera dan jangka panjang.

Tambahan pula, pihak berkuasa perlu mempercepatkan rundingan untuk dapat mengimport ulat sutera kepompong putih China secara rasmi ke Vietnam bagi memenuhi keperluan pengeluaran.

Unit penyelidikan dan pengeluaran ulat sutera perlu mengukuhkan koordinasi dengan rakan kongsi Cina, Korea dan Jepun untuk memindahkan kemajuan teknikal dalam baka dan bahan genetik untuk pembiakan silang, latihan, dan meningkatkan produktiviti dan nisbah sutera dan kepompong baka ulat sutera domestik.

"Adalah perlu untuk menghubungkan pengeluaran mulberi dengan perkampungan tenunan sutera tradisional untuk membentuk rantai mulberi - ulat sutera - sutera untuk mengeksploitasi kekuatan pekerjaan tradisional, nilai sejarah dan budaya, memastikan pasaran penggunaan yang stabil, dan meningkatkan kecekapan untuk penanam mulberi dan penternak ulat sutera dan pelakon lain yang mengambil bahagian dalam rantaian itu," Dr Le Quang Tu menekankan.

Sumber: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-5-nghien-cuu-giong-tam-moi-d743847.html