Kadar penggunaan beras wangi dan varieti beras berkualiti tinggi meningkat.

Menurut Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kadar penggunaan varieti beras aromatik dan berkualiti tinggi telah meningkat, memenuhi keperluan pasaran eksport beras. Struktur varieti padi telah cenderung beralih daripada varieti aromatik, istimewa, dan pulut kepada varieti berkualiti tinggi dan kumpulan pemprosesan telah menurun berbanding tahun-tahun sebelumnya.

Menurut Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kadar penggunaan varieti beras aromatik dan berkualiti tinggi telah meningkat, memenuhi keperluan pasaran eksport beras. Struktur varieti padi telah cenderung beralih daripada varieti aromatik, istimewa, dan pulut kepada varieti berkualiti tinggi dan kumpulan pemprosesan telah menurun berbanding tahun-tahun sebelumnya.

Khususnya, dalam tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2024-2025, kumpulan varieti pulut meningkat sedikit. Dalam tanaman Musim Panas-Musim Luruh, struktur kumpulan varieti beras berkualiti tinggi dianggarkan meningkat sebanyak 27% dan kumpulan varieti beras wangi istimewa akan berkurangan, bersamaan dengan 57% berbanding tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga, disebabkan keadaan cuaca yang lebih sesuai untuk kumpulan beras wangi istimewa berbanding tanaman Musim Panas-Musim Luruh. Dalam tanaman Musim Gugur-Musim Sejuk, kumpulan varieti padi wangi istimewa adalah lebih rendah, hanya sama dengan 67.8% tanaman Musim Panas-Musim Gugur dan bersamaan dengan 38.6% tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga, tetapi kumpulan beras berkualiti tinggi mencapai 70% lebih tinggi di kawasan.

Walaupun terdapat perubahan dalam kawasan semaian dua varieti utama padi untuk eksport iaitu kumpulan padi wangi istimewa dan kumpulan padi berkualiti, kedua-dua kumpulan padi tersebut secara amnya masih memenuhi permintaan eksport dengan kadar 86.8-93.5% keluasan dalam tanaman. Tanaman musim panas-musim luruh sahaja mencapai hampir 72%, disebabkan oleh penggunaan banyak kumpulan varieti tempatan yang menyumbang sebahagian besar dan kumpulan beras wangi dan istimewa mencapai tahap tinggi bersamaan dengan 40% daripada jumlah kawasan di rantau ini.

NGUYEN KHANG

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202509/ty-le-su-dung-giong-lua-thom-va-lua-chat-luong-cao-tang-be30547/