Mengaplikasikan teknologi tinggi ke arah pengeluaran udang yang selamat dan mampan

(KGO) - Pada pagi 7 Jun, Jabatan Perikanan - Pengawasan Perikanan wilayah Kien Giang menyelaraskan dengan Persatuan Perikanan wilayah Kien Giang dan Kesatuan Persatuan Sains dan Teknologi wilayah Kien Giang untuk menganjurkan bengkel saintifik "Penyelesaian untuk membangunkan penternakan udang menggunakan teknologi baharu, memastikan kebolehkesanan, ke arah pengeluaran yang selamat, berkesan dan mampan".

Adegan persidangan

Bengkel ini telah dihadiri oleh saintis dari Universiti Can Tho, Institut Penyelidikan Akuakultur; Pusat Pelanjutan Pertanian Wilayah, Jabatan Penternakan dan Perubatan Veterinar, dan perniagaan, koperasi dan isi rumah penternakan udang industri di wilayah Kien Giang .

Pada bengkel tersebut, para perwakilan berbincang, bertukar-tukar dan berkongsi pengalaman serta penyelesaian teknologi termaju dalam bidang penternakan udang seperti: Penyelesaian untuk mencegah dan mengawal penyakit dalam ternakan udang; teknik ternakan udang berteknologi tinggi yang selamat dan berkesan dalam keadaan buruk; reka bentuk sistem ternakan udang edaran, polikultur bersepadu ke arah pembangunan mampan; proses teknikal penternakan udang super intensif menggunakan teknologi RAS-CTU; transformasi digital dalam penternakan udang; kecekapan pengurusan sistem dan kebolehkesanan produk; penyelesaian untuk penggunaan rasional bahan input dalam penternakan udang untuk mengoptimumkan kecekapan pengeluaran.

Menurut Jabatan Perikanan dan Kawalan Perikanan wilayah itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, wilayah Kien Giang telah memberi tumpuan kepada pembangunan akuakultur, keluasan dan pengeluaran akuakultur telah meningkat secara berterusan selama ini. Khususnya, penternakan udang air payau adalah intensif di Long Xuyen Quadrangle.

Dalam tempoh 2020-2025, keluasan dan keluaran penternakan udang industri dan separa industri meningkat dalam produktiviti dan keluaran. Perusahaan ternakan udang secara intensif telah menyumbang dengan ketara kepada kejayaan industri tersebut. Keluaran perusahaan ternakan udang meningkat daripada 8,693 tan pada 2020 kepada 19,583 tan pada 2025.

Isi rumah penternakan udang industri berteknologi tinggi di bandar Ha Tien

Realitinya, perusahaan dan isi rumah penternakan udang industri dan separa perindustrian di wilayah Kien Giang menghadapi banyak kesukaran dan cabaran daripada perubahan iklim, wabak, harga input pengeluaran yang tinggi, harga pasaran yang tidak stabil, pembangunan infrastruktur yang tidak disegerakkan; aplikasi terhad kemajuan teknikal dalam pengeluaran dan replikasi model...

Berdepan dengan cabaran dan kesukaran, perwakilan berkata bahawa agensi pengurusan negeri perlu menasihati Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk memberi perhatian dan melabur dalam menaik taraf sistem infrastruktur pengangkutan, elektrik, dan pengairan untuk berkhidmat kepada akuakultur; mengeluarkan dasar keutamaan ke atas tanah dan cukai untuk menggalakkan penternak udang mengembangkan skala pengeluaran dan menambah baik teknik pengeluaran; mengukuhkan pengurusan pengeluaran dan bekalan benih yang ketat untuk mengurangkan risiko penyakit; mewujudkan kawasan pertanian tertumpu dengan penyertaan dan hubungan rapat antara penternak udang - perusahaan pemprosesan - saintis dan agensi pengurusan negeri.

Di samping itu, penternak udang perlu mengemas kini teknologi baharu secara proaktif dan menggunakan transformasi digital kepada pengeluaran, untuk meningkatkan produktiviti, kualiti, mengoptimumkan kos, harga pengeluaran dan meningkatkan daya saing dalam menghadapi keperluan ketat dari pasaran antarabangsa, produk mesti mempunyai asal, memastikan keselamatan makanan...

Berita dan foto: THUY TRANG

Sumber: https://www.baokiengiang.vn/nong-nghiep/ung-dung-cao-nghe-cao-huong-den-san-xuat-tom-an-toan-ben-vung-26769.html