Adakah lebih baik mengambil minyak ikan omega-3 sebelum atau selepas makan untuk penyerapan yang lebih baik?

Sama ada anda mengambil minyak ikan sebelum atau selepas makan adalah berkaitan secara langsung dengan sifat biologi omega-3 dan bagaimana sistem penghadaman anda memproses lemak. Omega-3 paling baik diserap apabila diambil bersama makanan, terutamanya makanan berlemak.

Omega-3 dalam minyak ikan, terutamanya EPA dan DHA, adalah asid lemak rantai panjang yang larut dalam lemak. Untuk menyerap bahan-bahan ini, badan memerlukan hempedu yang dirembeskan oleh hati dan pundi hempedu, bersama-sama dengan enzim penghadaman lemak daripada pankreas, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Mengambil minyak ikan sekitar waktu makan akan membantu badan anda menyerap omega-3 dengan lebih berkesan.

FOTO: AI

Proses ini paling berkesan apabila kita makan makanan yang mengandungi lemak. Jika anda mengambil minyak ikan semasa perut kosong, kurang hempedu yang dirembeskan, menjadikan proses ini kurang cekap dan menyebabkan penyerapan yang lebih rendah.

Satu persoalan yang timbul ialah sama ada pengambilan minyak ikan sebelum, semasa, atau selepas makan memberi perbezaan yang ketara. Malah, kajian saintifik menunjukkan bahawa perbezaan terbesar terletak pada sama ada lemak dimakan atau tidak, bukan pada minit sebelum atau selepas makan.

Apabila minyak ikan diambil bersama makanan, badan menyerapnya dengan lebih berkesan, manakala pengambilannya semasa perut kosong memberikan hasil yang kurang berkesan. Pengambilannya sejurus sebelum atau selepas makan biasanya tidak memberi perbezaan yang besar, selagi makanan tersebut mengandungi lemak yang cukup untuk merangsang rembesan hempedu dan enzim pencernaan.

Satu lagi soalan yang perlu dijelaskan ialah berapa banyak lemak dalam sesuatu hidangan yang mencukupi untuk menyokong penyerapan omega-3. Kajian tidak memberikan nombor yang tetap, tetapi secara amnya, jumlah lemak yang sederhana dalam setiap hidangan adalah mencukupi.

Secara khususnya, hanya beberapa gram lemak dalam hidangan, seperti daripada telur, susu penuh, ikan berlemak, avokado atau sedikit minyak sayuran, sudah cukup untuk meningkatkan penyerapan omega-3 dengan ketara. Sebaliknya, jika anda mengambil minyak ikan tetapi hidangan anda sangat rendah lemak, seperti hanya susu buah atau susu skim, kecekapan penyerapan mungkin lebih rendah.

Secara amnya, nasihat umum adalah orang ramai harus mengambil minyak ikan sebaik sahaja selepas sarapan atau makan malam. Ini adalah masa sistem penghadaman paling aktif. Kaedah ini bukan sahaja membantu penyerapan omega-3 yang lebih baik tetapi juga mengurangkan kesan sampingan yang biasa seperti sendawa hanyir, loya, atau ketidakselesaan perut.

Jika anda sudah mempunyai tabiat mengambil minyak ikan kira-kira 10-15 minit sebelum makan, anda harus meneruskannya. Tabiat ini biasanya tidak menyebabkan masalah besar. Kerana apabila makanan memasuki perut, proses rembesan hempedu masih diaktifkan dan menyokong penyerapan omega-3 yang baik, menurut Healthline .

Sumber: https://thanhnien.vn/uong-dau-ca-omega-3-truoc-hay-sau-an-thi-hap-thu-tot-hon-185260205174229993.htm