Menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), produk ketam terus mengekalkan momentum pertumbuhan yang stabil pada suku kedua, manakala ketam dan ketam tiga segi menurun sedikit pada bulan terakhir suku tersebut. Dalam enam bulan pertama tahun ini, ketam Vietnam dan krustasea lain terdapat di 25 pasaran global, yang mana kebanyakan pasaran utama mencatat pertumbuhan kukuh.
Penternak ketam di Ca Mau . |
Daya penggerak utama datang dari China, sebuah pasaran yang menyukai ketam hidup Vietnam, bersama-sama dengan kuasa beli yang stabil dari Jepun. Kelebihan daya saing ketam Vietnam terletak pada kualitinya, yang bebas daripada antibiotik, membantu mengukuhkan kepercayaan dalam pasaran yang menuntut. Di samping itu, Australia mencatatkan kadar pertumbuhan sebanyak 58% pada suku kedua selepas tempoh penurunan, manakala eksport ke EU masih meningkat sebanyak 71% dalam tempoh yang sama, walaupun lebih perlahan berbanding suku pertama.
Seiring dengan kejayaan dalam jumlah eksport, harga pembelian domestik juga meningkat. Di Cai Nuoc (Ca Mau), peniaga membayar sehingga 700,000 VND/kg untuk ketam persegi jenis 1, jenis 2 turun naik daripada 350,000-500,000 VND/kg. Ketam jenis 1 di pelabuhan mencapai 500,000-600,000 VND/kg, jenis 3 daripada 200,000-300,000 VND/kg.
Cik Duong Thi Bich Nam - Pengarah Syarikat Liabiliti Terhad Du Thai Binh berkata, tidak seperti tahun lepas apabila China hampir berhenti mengimport ketam pada musim panas, tahun ini jumlah barangan ke pasaran ini meningkat dengan mendadak. "Harga borong ketam dengan telur naik kepada 650,000 VND/1 kg, daging ketam 400,000-450,000 VND/1 kg. Barang gred 1 mesti cantik, dengan banyak telur, 1 kg ada 2-3 ketam sahaja", katanya.
Walaupun pertumbuhan eksport yang tinggi, Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam memberi amaran bahawa perniagaan masih menghadapi cabaran dari segi kuarantin, kod kawasan pertanian dan persaingan harga. Persatuan itu mengesyorkan agar lokaliti mengembangkan kawasan pertanian standard, melabur dalam penyimpanan sejuk dan logistik untuk mengeksploitasi segmen ketam hidup, yang mempunyai margin keuntungan yang tinggi. Perniagaan harus mengutamakan kontrak jangka panjang untuk mengelakkan dipaksa menurunkan harga semasa musim utama.
Permintaan diramalkan akan terus meningkat pada suku ketiga dan keempat, berikutan musim perayaan di China, Korea Selatan dan banyak negara Asia. Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam meramalkan bahawa eksport ketam boleh melebihi AS$350 juta untuk sepanjang tahun berikutan peningkatan permintaan global.
Sumber: https://baobacninhtv.vn/viet-nam-thu-hon-4-400-ty-dong-tu-xuat-khau-cua-ghe-postid424065.bbg
Komen (0)