Vietnam ialah pengeksport pisang ke-9 terbesar di dunia, dan pengeksport kelapa terkemuka di dunia.

xuất khẩu - Ảnh 1. — Menurut pakar, Vietnam perlu mengorientasikan pembangunan buah secara mendalam - Foto: N.TRi

Forum "Penyelesaian untuk meningkatkan daya saing dan menggalakkan eksport buah markisa, pisang, nanas, dan kelapa", anjuran Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar di Bandaraya Ho Chi Minh pada 18 Julai, menerima banyak sumbangan dan pendapat daripada pakar. Kebanyakan mereka amat menghargai prospek eksport pelbagai jenis buah-buahan.

Vietnam adalah pengeksport pisang ke-9 terbesar di dunia.

Encik Nguyen Nhu Cuong, Timbalan Pengarah Jabatan Sains dan Teknologi (Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar), menyatakan bahawa pada tahun 2024, jumlah keluasan pokok buah-buahan di seluruh negara dianggarkan mencecah 1.28 juta hektar dengan pengeluaran kira-kira 15 juta tan setahun. Antaranya, markisa, pisang, nanas, dan kelapa merupakan produk yang mempunyai banyak kelebihan pembangunan, potensi pengembangan, dan peningkatan nilai eksport.

Pada masa ini, pengeluaran buah markisa Vietnam mencecah 163,000 tan/tahun. Sasarannya ialah untuk mencapai 300,000 tan menjelang 2030, sambil melengkapkan prosedur untuk eksport rasmi ke AS, Korea Selatan dan Thailand.

Bagi nanas, keluaran adalah kira-kira 860,000 tan, sasaran menjelang 2030 adalah untuk mencapai hampir 1 juta tan.

Pisang, dengan pengeluaran kira-kira 3 juta tan, merupakan item eksport utama dengan perolehan eksport hampir 380 juta USD pada 2024 - menjadikan Vietnam pengeksport pisang ke-9 terbesar di dunia.

Kelapa mempunyai kawasan penanaman terbesar di antara buah-buahan yang berfaedah, dengan lebih daripada 202,000 hektar, menghasilkan 2.28 juta tan/tahun. Vietnam adalah antara negara pengeksport kelapa terkemuka di dunia . Menjelang 2030, industri kelapa akan beralih dengan kuat kepada pemprosesan yang mendalam.

Encik Nguyen Manh Hung - Pengerusi Lembaga Pengarah Nafoods - berkata selepas hanya sedekad, industri buah markisa telah berkembang daripada sifar kepada ratusan juta USD dalam hasil setiap tahun, dengan produk tulen dan pekat sahaja menyumbang kira-kira 300 juta USD.

"Jika pasaran China dibuka sepenuhnya dan industri ini dirancang dengan baik, buah markisa boleh mencecah paras bilion dolar," kata Encik Hung.

Sementara itu, bertujuan untuk meningkatkan pendapatan kepada 20,000 USD/ha pengeluaran berteknologi tinggi, Encik Pham Quoc Liem - Ketua Pengarah Unifarm - berkata daripada menyesuaikan kualiti untuk setiap pasaran, unit itu memilih untuk mengekalkan set piawaian yang bersatu.

"Jika seluruh industri bersetuju untuk bergerak ke arah pengeluaran berskala besar, sistematik dan penerapan teknologi, pisang boleh menjadi industri bernilai bilion dolar, malah melepasi paras 4 bilion dolar dalam jangka panjang," En. Liem menilai.

Menurut Encik Dang Phuc Nguyen - Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, dengan kadar pertumbuhan kira-kira 6.3% setahun, pasaran nanas global bernilai hampir 29 bilion USD adalah peluang yang baik.

xuất khẩu - Ảnh 2. — Eksport pisang Vietnam ke China meningkat dengan mendadak - Foto: TTO

Masih banyak kerja yang perlu dilakukan.

Dalam ucapan pembukaannya, Timbalan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar Tran Thanh Nam menekankan bahawa walaupun industri buah-buahan Vietnam mengalami pertumbuhan pesat, ia juga menghadapi permintaan mendesak untuk meluaskan pasaran eksport, meningkatkan daya saing, dan membina jenama, memfokuskan pada menyelesaikan kesesakan dalam kawasan bahan mentah, pemprosesan dan kebolehkesanan.

Dari sudut pengurusan, Encik Cuong terus terang berkata setakat ini, hanya durian sahaja yang menjadi satu-satunya produk buah yang mencapai perolehan "bilion dolar", manakala produk yang pernah mempunyai kedudukan seperti buah naga semakin berkurangan. Realiti ini menunjukkan bahawa industri buah-buahan masih mempunyai banyak kerja yang perlu dilakukan.

"Kita perlu memberi tumpuan kepada menyelesaikan isu teras, daripada perancangan wilayah dan rangkaian pengeluaran dan pemprosesan kepada meluaskan pasaran eksport. Ini bukan tanggungjawab mana-mana individu, tetapi tanggungjawab bersama seluruh industri, daripada agensi pengurusan dan perniagaan kepada koperasi dan petani," tegas Encik Cuong.

Menurut MSc. Ngo Quoc Tuan - Timbalan Pengarah Pusat Kuarantin Tumbuhan Pasca Import II, mengembangkan ke pasaran Amerika Selatan adalah sukar kerana kos pengangkutan dan persaingan sengit, manakala negara ASEAN mempunyai produk yang serupa, sehingga sukar untuk membezakannya.

"Vietnam perlu mengorientasikan pembangunan buahnya secara mendalam, bukan sahaja meluaskan kawasan tetapi memberi tumpuan kepada kualiti, teknologi lepas tuai, menyeragamkan rantaian nilai, dan memastikan ketelusan maklumat. Untuk mengeksport dengan berkesan, kita mesti mengawal kebolehkesanan dengan ketat dan menyusun semula pengeluaran di sepanjang rantaian nilai."

Untuk menyelesaikan masalah itu, Encik Hung mencadangkan empat penyelesaian utama: perancangan munasabah kawasan penanaman, mengawal kualiti benih, mengetatkan pengurusan racun perosak, dan menyusun semula pengeluaran untuk mengurus pertubuhan berskala kecil dengan lebih baik.

Meningkatkan penyeliaan di kawasan yang sedang berkembang, meningkatkan kapasiti pegawai tempatan

Menurut Jabatan Pengeluaran Tanaman, pelanggaran dalam penggunaan ubat perlindungan tumbuhan, pelabelan yang salah, pengurusan yang lemah selepas pemberian kod untuk kawasan penanaman dan kemudahan pembungkusan... amat menjejaskan pembangunan industri yang mampan.

Untuk mengatasinya, agensi itu mencadangkan untuk menyusun semula pengeluaran dengan koperasi sebagai teras, meningkatkan penyeliaan di kawasan yang sedang berkembang, dan meningkatkan kapasiti pegawai dan perniagaan tempatan dalam mematuhi piawaian antarabangsa.

NGUYEN TRI

Sumber: https://tuoitre.vn/viet-nam-xuat-khau-chuoi-lon-thu-9-toan-cau-dua-cung-xuat-hang-dau-the-gioi-20250718164719701.htm