Vietnam ialah pengeksport pisang ke-9 terbesar di dunia, dan pengeksport kelapa terkemuka di dunia.

xuất khẩu - Ảnh 1. — Menurut pakar, Vietnam perlu mengorientasikan pembangunan buah secara mendalam - Foto: N.TRi

Forum "Penyelesaian untuk meningkatkan daya saing dan menggalakkan eksport buah markisa, pisang, nanas, dan kelapa", anjuran Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar di Bandaraya Ho Chi Minh pada 18 Julai, menerima banyak sumbangan dan pendapat daripada pakar. Kebanyakan mereka amat menghargai prospek eksport pelbagai jenis buah-buahan.

Vietnam adalah pengeksport pisang ke-9 terbesar di dunia.

Encik Nguyen Nhu Cuong - Timbalan Pengarah Jabatan Sains dan Teknologi (Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar) - berkata menjelang 2024, jumlah keluasan pokok buah-buahan di negara ini dianggarkan mencecah 1.28 juta hektar dengan pengeluaran kira-kira 15 juta tan/tahun. Khususnya, buah markisa, pisang, nanas dan kelapa adalah produk yang mempunyai banyak kelebihan pembangunan, dengan keupayaan untuk mengembangkan skala dan meningkatkan nilai eksport.

Pada masa ini, pengeluaran buah markisa Vietnam mencecah 163,000 tan/tahun. Sasarannya ialah untuk mencapai 300,000 tan menjelang 2030, sambil melengkapkan prosedur untuk eksport rasmi ke AS, Korea Selatan dan Thailand.

Bagi nanas, keluaran adalah kira-kira 860,000 tan, sasarannya adalah untuk mencapai hampir 1 juta tan menjelang 2030.

Pisang mempunyai pengeluaran kira-kira 3 juta tan dan merupakan item eksport utama dengan perolehan eksport hampir 380 juta USD pada 2024 - menjadikan Vietnam pengeksport pisang ke-9 terbesar di dunia.

Kelapa mempunyai kawasan penanaman terbesar di antara buah-buahan yang berfaedah, dengan lebih daripada 202,000 hektar, menghasilkan 2.28 juta tan/tahun. Vietnam adalah antara negara pengeksport kelapa terkemuka di dunia . Menjelang 2030, industri kelapa akan beralih dengan kuat kepada pemprosesan yang mendalam.

Encik Nguyen Manh Hung - Pengerusi Lembaga Pengarah Nafoods - berkata selepas hanya sedekad, industri buah markisa telah berkembang daripada sifar kepada ratusan juta USD dalam hasil setiap tahun, dengan produk tulen dan pekat sahaja menyumbang kira-kira 300 juta USD.

"Jika pasaran China dibuka sepenuhnya dan industri ini dirancang dengan baik, buah markisa boleh mencecah paras bilion dolar," kata Encik Hung.

Sementara itu, bertujuan untuk meningkatkan pendapatan kepada 20,000 USD/ha pengeluaran berteknologi tinggi, Encik Pham Quoc Liem - Ketua Pengarah Unifarm - berkata daripada menyesuaikan kualiti untuk setiap pasaran, unit itu memilih untuk mengekalkan set piawaian yang bersatu.

"Jika seluruh industri bersetuju untuk bergerak ke arah pengeluaran berskala besar, sistematik dan penerapan teknologi, pisang boleh menjadi industri bernilai bilion dolar, malah melepasi paras 4 bilion dolar dalam jangka panjang," En. Liem menilai.

Menurut Encik Dang Phuc Nguyen - Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, dengan kadar pertumbuhan kira-kira 6.3% setahun, pasaran nanas global bernilai hampir 29 bilion USD adalah peluang yang baik.

xuất khẩu - Ảnh 2. — Eksport pisang Vietnam ke China meningkat dengan mendadak - Foto: TTO

Masih banyak kerja yang perlu dilakukan.

Dalam ucapan perasmiannya, Timbalan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar Tran Thanh Nam menekankan bahawa walaupun industri buah-buahan Vietnam berkembang pesat, ia juga menghadapi keperluan mendesak untuk mengembangkan pasaran eksport, meningkatkan daya saing dan membina jenama, memberi tumpuan kepada menyelesaikan kesesakan dalam kawasan bahan mentah, pemprosesan dan kebolehkesanan.

Dari sudut pengurusan, Encik Cuong terus terang berkata setakat ini, hanya durian sahaja yang menjadi satu-satunya produk buah yang mencapai perolehan "bilion dolar", manakala produk yang pernah mempunyai kedudukan seperti buah naga semakin berkurangan. Realiti ini menunjukkan bahawa industri buah-buahan masih mempunyai banyak kerja yang perlu dilakukan.

"Adalah perlu untuk memberi tumpuan kepada menyelesaikan isu teras daripada merancang kawasan yang sedang berkembang, menghubungkan pengeluaran, pemprosesan kepada meluaskan pasaran eksport. Ini bukan tugas seorang tetapi tanggungjawab bersama seluruh industri, daripada agensi pengurusan, perniagaan kepada koperasi dan petani," tegas Encik Cuong.

Menurut MSc. Ngo Quoc Tuan - Timbalan Pengarah Pusat Kuarantin Tumbuhan Pasca Import II, mengembangkan ke pasaran Amerika Selatan adalah sukar kerana kos pengangkutan dan persaingan sengit, manakala negara ASEAN mempunyai produk yang serupa, sehingga sukar untuk membezakannya.

"Vietnam perlu mengorientasikan pembangunan buah-buahan secara mendalam, bukan sahaja mengembangkan keluasan tetapi juga memberi tumpuan kepada kualiti, teknologi lepas tuai, menyeragamkan rantaian nilai dan ketelusan maklumat. Untuk mengeksport dengan berkesan, kita mesti mengawal kebolehkesanan dengan ketat dan menyusun semula pengeluaran di sepanjang rantaian.

Untuk menyelesaikan masalah itu, Encik Hung mencadangkan empat penyelesaian utama: perancangan munasabah kawasan penanaman, mengawal kualiti benih, mengetatkan pengurusan racun perosak, dan menyusun semula pengeluaran untuk mengurus pertubuhan berskala kecil dengan lebih baik.

Meningkatkan penyeliaan di kawasan yang sedang berkembang, meningkatkan kapasiti pegawai tempatan

Menurut Jabatan Pengeluaran Tanaman, pelanggaran dalam penggunaan ubat perlindungan tumbuhan, pelabelan yang salah, pengurusan yang lemah selepas pemberian kod untuk kawasan penanaman dan kemudahan pembungkusan... amat menjejaskan pembangunan industri yang mampan.

Untuk mengatasinya, agensi itu mencadangkan untuk menyusun semula pengeluaran dengan koperasi sebagai teras, meningkatkan penyeliaan di kawasan yang sedang berkembang, dan meningkatkan kapasiti pegawai dan perniagaan tempatan dalam mematuhi piawaian antarabangsa.

NGUYEN TRI

Sumber: https://tuoitre.vn/viet-nam-xuat-khau-chuoi-lon-thu-9-toan-cau-dua-cung-xuat-hang-dau-the-gioi-20250718164719701.htm