Blueberry meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua

Satu kajian baru-baru ini diterbitkan dalam jurnal Nutritional Neuroscience telah menunjukkan bahawa makan blueberry (gambar) boleh membantu meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua.

Kajian oleh saintis di Universiti North Carolina (AS) telah dijalankan ke atas sekumpulan orang berumur 65 - 80 tahun yang telah disahkan mengalami masalah kognitif. Selepas ujian awal untuk menentukan status fungsi kognitif, peserta dibahagikan kepada dua kumpulan: mereka yang makan blueberry setiap hari dan mereka yang tidak.

AFP

Selepas enam bulan, ujian kesihatan kognitif menunjukkan bahawa mereka yang makan blueberry setiap hari telah meningkatkan kelajuan pemprosesan otak dengan ketara selepas kajian itu. Ramai yang menunjukkan kelajuan pemprosesan yang serupa dengan kumpulan tanpa gangguan kognitif.

Kelajuan pemprosesan ialah keupayaan otak untuk menyimpan dan kemudian mengingati maklumat. Para penyelidik tidak fikir kelajuan pemprosesan adalah kunci kepada semua fungsi otak. Tetapi peningkatan yang dilihat masih dianggap "lonjakan kuantum dalam kesihatan otak," menurut Daily Mail.

"Penyelidikan menunjukkan bahawa fitokimia yang unik kepada beri biru bermanfaat untuk kesihatan otak. Fitokimia adalah sebatian dalam tumbuhan yang berkembang untuk melindungi tumbuhan daripada tekanan alam sekitar, kulat, bakteria dan virus. Setelah dimakan oleh manusia, ia memberikan manfaat kesihatan ini kepada kita," kata Dr Mary Ann Lila dalam satu kenyataan dari Universiti North Carolina.

"Jika anda tidak dapat mencari blueberry, anda juga boleh menggunakan mana-mana buah biru, anggur ungu atau raspberi untuk meningkatkan kesihatan kognitif," mencadangkan Dr Carol Cheatham, dari University of North Carolina, yang mengetuai pasukan penyelidik, menurut Daily Mail.

Sumber: https://thanhnien.vn/viet-quat-cai-thien-chuc-nang-nhan-thuc-o-nguoi-lon-tuoi-1851503605.htm