Sebuah taman orkid seluas 24 hektar di tengah-tengah wilayah 'tanah keluli'.

Bandar Raya Ho Chi Minh - Dengan keluasan sehingga 24 hektar, taman orkid ini dianggap sebagai salah satu taman orkid terbesar, paling banyak dilaburkan dan paling moden di negara ini setakat ini.

Taman orkid di dusun Ba Song, komune An Nhon Tay, Bandar Raya Ho Chi Minh (dahulunya komune An Nhon Tay, daerah Cu Chi, Bandar Raya Ho Chi Minh) dinamakan Huyen Thoai (Lagenda) - nama yang membangkitkan zaman sejarah gemilang "tanah keluli" Cu Chi. Pengasas taman orkid Huyen Thoai ialah Cik Dang Le Thi Thanh Huyen, seorang wanita kecil molek tetapi sangat teguh dan gigih.

Cik Dang Le Thi Thanh Huyen, Pengarah Koperasi Orkid Huyen Thoai. Foto: Phuc Lap.

Hubungan yang ditakdirkan dengan orkid

Semasa melawat Taman Orkid Legenda, saya benar-benar terharu dengan keluasannya. Bukan sahaja ia luas, malah taman ini juga dilengkapi dengan kemudahan moden, termasuk rumah hijau, sistem pengairan, dan parit saliran konkrit yang membentang sejauh ribuan meter. Beratus-ratus batas bunga dibina dengan batu bata, dinaikkan 40cm dari tanah, dan disusun dengan sempurna. Taman yang saya lawati meliputi kawasan seluas 4 hektar, dibahagikan kepada beberapa plot. Laluan pejalan kaki di antara plot diturap dengan batu bata heksagon, dan laluan di antara dua batas bunga ditutup dengan terpal. “Saya telah berkecimpung dalam pelancongan , melayani pengunjung selama bertahun-tahun, jadi taman ini perlu bersih. Walaupun hujan lebat dan banjir di luar, taman orkid tidak akan membanjiri di dalam. Anda boleh memakai pakaian bersih dan berjalan-jalan dengan bebas tanpa perlu risau kotor,” jelas Cik Huyen.

Apabila ditanya tentang sebab mengapa beliau lebih menyukai orkid berbanding bunga lain, Cik Huyen tersenyum dan berkata, "Saya suka orkid dan semua jenis bunga, tetapi saya mempunyai rasa sayang yang istimewa terhadapnya. Sebenarnya, saya tidak faham mengapa. Mungkin sudah takdir."

Huyen menceritakan bahawa keluarganya memiliki sebuah kedai bahan binaan yang besar di pekan Cu Chi, jadi ibu bapanya menggalakkannya untuk belajar perakaunan bagi membantu perniagaan tersebut. Dia mengikuti nasihat mereka. Selepas tamat pengajian, dia bekerja di kedai keluarga, dan langkah seterusnya yang tidak dapat dielakkan adalah memulakan sebuah keluarga.

Kebun orkid seluas 4 hektar ini merupakan tempat Cik Huyen memulakan perniagaan orkidnya. Foto: Phuc Lap.

"Saya sangkakan semuanya sudah selesai, tetapi kemudian perubahan yang tidak dijangka berlaku. Kawan saya yang tinggal berdekatan merancang untuk membuka kedai bahan binaan dan hiasan dalaman, jadi dia sering datang ke kedai saya untuk mengetahui lebih lanjut dan meminta panduan. Dia mempunyai kira-kira 4,000 meter persegi pokok orkid, dan memandangkan saya sering mempamerkannya di atas meja saya, dia membawa beberapa orkid sebagai hadiah."

Saya biasanya membeli bunga dari gerai, yang berwarna sehelai yang hanya tahan kira-kira tiga hari sebelum perlu diganti. Tetapi orkid yang diberikan oleh rakan saya tahan selama dua minggu. Apatah lagi gubahan orkid itu terdapat dalam pelbagai warna, dari merah, kuning, dan merah jambu hingga putih bersih, ungu, dan magenta... setiap kelopak, setiap warna, mempunyai keindahannya yang tersendiri. Saya tidak tahu bila saya jatuh cinta dengan orkid.

"Kemudian saya meminta beberapa keratan dan menanam 60 pokok orkid di belakang rumah saya. Selepas setahun, ia mekar dengan indah. Melihat bunga-bunga yang saya pelihara dan jaga secara peribadi, saya berasa terharu. Itulah motivasi yang sangat kuat untuk saya teruskan. Keluarga saya mempunyai 1 hektar tanah kebun, tetapi disebabkan penggalian dan penjualan bahan binaan, tanah itu penuh dengan lubang dan kolam yang tidak rata. Apabila saya memberitahu ibu bapa saya tentang niat saya untuk meratakan kebun dan menanam orkid, mereka membantah keras. Tetapi pada masa itu, saya telah bertekad, jadi saya mengabaikan mereka. Kemudian, setiap hari, saya mengupah orang untuk membuang 5-7 trak tanah, meratakan tanah dan menanam orkid sambil saya melakukannya. Selepas beberapa tahun, kebun seluas 1 hektar itu dipenuhi sepenuhnya dengan orkid," Cik Huyen mengimbas kembali.

Sistem saliran di taman orkid Koperasi Orkid Huyen Thoai telah dilaburkan dengan baik. Foto: Phuc Lap.

Oleh kerana beliau tidak mempunyai pengetahuan tentang pertanian , tumbuhan, terutamanya orkid – sejenis bunga yang agak sukar untuk dijaga – Cik Huyen terpaksa memikirkan semuanya sendiri, seperti seorang kanak-kanak yang mempelajari asas-asasnya. Lebih sukar lagi pada masa itu, hanya terdapat taman orkid kecil seluas beberapa ekar; tiada siapa yang melakukannya secara besar-besaran dan sistematik seperti yang dilakukannya sekarang. Beliau belajar daripada tukang kebun kecil, membaca dokumen dan buku, malah melancong ke Thailand untuk mempelajari lebih lanjut. Namun, beliau masih kerap menghadapi kegagalan; orkid-orkid itu masih dihinggapi reput akar, reput pucuk, dan penyakit bintik daun. Melihat deretan orkid yang mati beramai-ramai membuatkan air mata berlinang.

Tetapi dia berkata pada dirinya sendiri, jika orang lain boleh melakukannya, tiada sebab mengapa dia tidak boleh. Berfikir begini untuk memotivasikan dirinya dan tidak berputus asa, dia terus bekerja dan secara beransur-ansur belajar daripada pengalaman. Keadaan bertambah baik. Kini, dia mempunyai pengetahuan dan pengalaman yang mencukupi untuk melakukan segala-galanya sebaik mungkin, menanam anak benih orkidnya sendiri dan membekalkan ratusan ribu anak benih kepada komuniti setiap tahun.

Memperkenalkan saya kepada orkid yang sedang mekar sepenuhnya, Cik Huyen berkata: “Taman ini hanya mempunyai orkid Mokara, tetapi seperti yang anda lihat, di satu batas boleh terdapat 4 atau 5 warna yang berbeza, dan setiap warna memerlukan penjagaan yang berbeza. Contohnya, orkid merah seperti red renred, redsun, red-leaved, red mo dang… adalah ‘santai’, tahan terhadap suhu yang keras, jadi ia memerlukan kurang penjagaan dan lebih mudah dijaga. Tetapi dengan orkid kuning seperti yellow lenna, yellow lemon, yellow apricot, yellow sunset, yellow candle, yellow copper… ia halus dan rapuh, jadi menjaganya adalah seperti menjaga bayi yang baru lahir; anda perlu tahu berapa banyak yang perlu ‘dimakan’ setiap minggu dan jenis baja yang sesuai…”

Batas bunga dibina sehingga ketinggian 40cm. Tanah di antara batas ditutup dengan terpal bersih. Foto: Phuc Lap.

Taman Orkid Legenda juga mempunyai berpuluh-puluh varieti orkid lain seperti kenyku ungu, kala jengking kuning, kala jengking merah, kala jengking ekor phoenix, dendrobium ungu, dendrobium putih, dendrobium yang dicium matahari, dan sebagainya, setiap satunya dengan ciri pertumbuhan yang berbeza dan memerlukan kaedah penjagaan yang berbeza.

Sejak mendedikasikan dirinya kepada penanaman orkid, Cik Huyen telah memenangi gelaran Petani Vietnam Cemerlang sebanyak tiga kali, seperti yang dipilih oleh Jawatankuasa Pusat Persatuan Peladang Vietnam . Pada bulan Disember akan datang, beliau sekali lagi akan pergi ke Hanoi untuk menghadiri Kongres Emulasi Kebangsaan.

Pulih daripada pandemik dan menjadi lebih "spektakuler"

Selepas berjaya mengusahakan 1 hektar orkid, mengatasi pelbagai kesukaran, Cik Huyen mula menuai hasilnya. Kebun orkid itu berkembang maju. Dalam usaha untuk berkembang, beliau memujuk ibu bapanya untuk membenarkan beliau menjual ladang getah mereka yang berusia seluas 30 hektar supaya beliau boleh melabur dalam penanaman orkid berskala besar. “Ibu saya sangat menentangnya, tetapi saya tidak berputus asa. Kelebihannya ialah ladang getah itu sedia untuk dijual kerana produktiviti yang rendah, dan ibu saya semakin tua dan perlu bersara. Selepas terus-menerus memujuknya, akhirnya beliau bersetuju,” Cik Huyen menceritakan semula.

Walau bagaimanapun, keadaan tidak mudah, kerana mereka terpaksa mencabut pokok getah sepenuhnya dan kemudian menuntut semula tanah tersebut. Memandangkan suaminya seorang penjawat awam dan tidak dapat membantunya, dia terpaksa menguruskan semuanya sendiri. Ini bukanlah tugas yang mudah bagi seorang wanita yang mempunyai tangan dan kaki yang halus.

Memproses, mengawet dan membungkus orkid sebagai persediaan untuk dieksport ke Kemboja. Foto: Van Bau.

Selepas membersihkan tanah, Cik Huyen melabur berbilion dong dalam infrastruktur. “Pada masa itu, tiada model pertanian berteknologi tinggi di Saigon, terutamanya untuk orkid. Sistem pengairan penjimatan air dan rumah hijau terpaksa diimport dari luar negara pada harga yang jauh lebih tinggi berbanding sekarang. Saya melabur berbilion dong dalam perkara ini. Kemudian saya terpaksa membeli anak benih orkid dari Thailand, juga pada harga satu setengah kali ganda lebih tinggi daripada sekarang,” Cik Huyen menceritakan semula.

Dengan semuanya telah siap dan anak benih telah ditanam, pemilik taman orkid menghadapi satu lagi cabaran besar: isu operasi. "Dengan kawasan yang begitu luas, penjagaan tanaman bukanlah mudah; ia memerlukan proses yang saintifik dan sistematik. Jika tidak, kegagalan tidak dapat dielakkan," kata Cik Huyen.

Tahun-tahun berikutnya merupakan zaman kegemilangan Taman Orkid Huyen Thoai. Pada masa itu, sebatang batang orkid Mokara berharga antara 7,000 dan 10,000 VND. Setiap hari, ratusan ribu orkid pelbagai jenis dari Taman Orkid Huyen Thoai diedarkan ke seluruh wilayah dan bandar. Selepas berjaya menubuhkan model orkid Mokara bunga potong, Cik Huyen mengasaskan Koperasi Orkid Huyen Thoai dengan 10 ahli, semuanya "wanita terkemuka" dari Cu Chi. Jumlah kawasan orkid koperasi itu mencapai 24 hektar, di mana Pengarah, Dang Le Thi Thanh Huyen, memiliki 12 hektar, dan kakaknya memiliki 6 hektar.

Cik Huyen berkata bahawa setiap jenis orkid dengan warna yang berbeza memerlukan penjagaan yang berbeza, walaupun ia berada di atas batas yang sama. Foto: Phuc Lap.

Walau bagaimanapun, ketika Koperasi Orkid Huyen Thoai sedang berkembang maju, pandemik Covid-19 melanda. Semuanya kembali seperti sedia kala: orang ramai tidak dapat melancong, tiada siapa yang membeli bunga, dan taman orkid diabaikan, menyebabkan ia merosot. "Pada masa itu, melihat taman orkid layu, saya benar-benar hancur, berfikir bahawa saya tidak dapat pulih. Bukan sahaja saya menyesal kehilangan puluhan bilion dong, tetapi rasa sakit hati yang saya rasakan melihat bunga-bunga itu layu tidak dapat digambarkan," Cik Huyen mengimbas kembali dengan penuh pertimbangan.

Pada tahun 2022, apabila pandemik reda, Cik Huyen mula melabur semula, memulihkan taman orkidnya dari awal. Walaupun kosnya tidak sebanyak pada mulanya kerana infrastruktur sudah tersedia, ia masih menelan belanja berbilion dong.

Encik Phuc, salah seorang pekerja yang telah bersama taman orkid Huyen Thoai selama lebih 10 tahun. Foto: Phuc Lap.

Berkat keazaman yang teguh dan kecintaannya terhadap bunga, Cik Huyen secara beransur-ansur pulih daripada apa yang telah dirampas oleh pandemik Covid-19. Walaupun beberapa kos kini satu setengah kali lebih tinggi daripada sebelumnya, harga bunga lebih rendah, hanya dua pertiga daripada harga sebelumnya, tetapi semuanya berjalan lancar. Taman bunga menjadi lebih cantik, produktiviti tinggi, dan output stabil. Setiap hari, koperasi itu memotong ratusan ribu batang, menjualnya dengan harga 4,000 hingga 7,000 VND setiap batang bergantung pada jenisnya. Koperasi itu juga mengeksport orkid ke Kemboja dengan harga 8,000 hingga 10,000 VND setiap batang.

Aspirasi industri orkid Vietnam.

Pada masa ini, Koperasi Orkid Huyen Thoai telah berkembang kepada 15 ahli dengan keluasan 28 hektar. Secara purata, taman orkid Huyen Thoai menerima kira-kira 10 kumpulan pelawat setiap bulan, berjumlah sekitar 200 orang, termasuk pelancong asing. Untuk masa yang lama, ladang ini telah menjadi tempat ujian bagi petani untuk melawat dan mempelajari tentang penanaman dan penjagaan orkid.

Di sini, Cik Huyen dan ahli koperasi bersedia untuk mendedikasikan masa mereka untuk menyokong penduduk tempatan dengan teknik, varieti dan pengalaman dalam menanam dan menjaga orkid. Koperasi ini juga membeli orkid yang dipotong dari nurseri untuk diproses, dipelihara dan dijual. Bagi kumpulan pelajar yang berkunjung untuk mempelajari tentang penanaman orkid, beliau akan menganjurkan kelas bimbingan kerjaya bagi meningkatkan pengetahuan pertanian mereka.

Ini merupakan satu lagi taman orkid milik Cik Huyen; varieti orkid di sini dipanggil American Flash Orchid. Taman orkid ini akan merangsang pembungaan kira-kira 2.5 bulan sebelum Tahun Baru Cina untuk dijual semasa Tet. Foto: Phuc Lap.

Berkenaan proses penjagaan dan penggunaan produk untuk orkid, Cik Huyen berkata bahawa sejak awal lagi, beliau telah menerapkan proses penjagaan yang bersih dan lestari, dengan mengelakkan penggunaan produk kimia berbahaya. Beliau mengaku: "Bunga umpama makanan; walaupun kita tidak memakannya, ia sentiasa dekat dengan kita, sering diletakkan di tempat yang menonjol, di ruang tamu, bilik tidur, atau di atas meja makan. Saya seorang pencinta bunga; semasa saya kecil, sentiasa ada pasu bunga segar di rumah dan bilik saya, dan saya menggantikannya apabila ia layu. Oleh itu, saya tidak dapat menghargai keindahan bunga jika saya tahu ia telah disembur dengan bahan kimia untuk pengawetan atau proses penjagaannya melibatkan baja kimia dan racun perosak."

Di sini, saya hanya menggunakan produk organik, vermikompos, guano kelawar yang dicampur dengan mikroorganisma yang ditapai, dan beberapa persediaan biologi lain. Bunga-bunganya ditanam secara organik; anda boleh tahu melalui warnanya. Seperti sayur-sayuran organik, ia boleh dimakan selepas seminggu, manakala sayur-sayuran yang ditanam secara kimia kelihatan berkilat tetapi rosak selepas hanya satu hari. Yang penting ialah pertanian organik memastikan persekitaran yang bersih, yang baik untuk saya dan semua orang, dan tanah menjadi semakin kaya dengan nutrien.”

Untuk masa yang lama, Taman Orkid Legenda telah menjadi destinasi bersiar-siar dan pembelajaran bagi banyak organisasi, kumpulan dan pelancong, termasuk ramai pelawat asing. Foto: Koperasi Legenda.

Walaupun dilaburkan dengan baik dan moden, taman orkid Koperasi Orkid Huyen Thoai tidak mempunyai sistem pengairan automatik dan kawalan jauh seperti yang digunakan dalam model pertanian moden. Sebagai tindak balas kepada soalan saya, Cik Huyen menjelaskan: "Pengalaman menunjukkan bahawa menyiram orkid secara manual membolehkan kawalan pertumbuhannya yang lebih baik."

Di sebalik keberanian, ketabahan, dan keazaman yang teguh—faktor utama yang menyumbang kepada kejayaan wanita dari tanah keluli ini—Huyen juga menyimpan aspirasi yang lebih besar: untuk mengangkat industri orkid Vietnam ke tahap yang lebih tinggi.

"Orkid Vietnam masih belum dapat bersaing dengan orkid dari Taiwan atau Thailand kerana industri orkid domestik masih bergantung pada varieti import. Oleh itu, untuk mengelakkan situasi di mana kita membeli apa sahaja varieti yang mereka jual, sementara sekolah dan institut penyelidikan orkid domestik masih belum setanding, penanam orkid berskala besar seperti Huyen Thoai mesti melabur dalam makmal kultur tisu, penyelidikan untuk mencari varieti orkid yang baik dan tahan penyakit, serta mencipta varieti orkid yang unik, cantik dan tahan lama untuk berpeluang bersaing dengan mereka," katanya.

Cik Dang Le Thi Thanh Huyen (kiri) di Kongres Emulasi Patriotik Bandar Raya Ho Chi Minh Pertama pada tahun 2025. Foto: Disediakan oleh subjek.

Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, Cik Huyen telah menghasilkan anak benih orkidnya sendiri, tidak lagi mengimportnya dari Thailand. Ini telah menghasilkan kos pelaburan yang lebih rendah dan keuntungan yang lebih tinggi. Beliau bukan sahaja membekalkan anak benih yang mencukupi untuk koperasi, malah beliau juga menyediakan anak benih kepada petani lain di pelbagai lokasi apabila diperlukan.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuon-lan-24-ha-giua-vung-dat-thep-d781490.html