Itali bukan sahaja terkenal dengan pizza tetapi juga dengan pencuci mulut yang indah.

Di bawah adalah senarai pencuci mulut Itali terkenal yang anda patut cuba untuk merasai sepenuhnya rasa dan budaya masakan negara ini.

Granita

Granita ialah pencuci mulut ais cukur Itali yang terkenal. Diperbuat daripada air, gula dan perisa semula jadi seperti lemon, oren, kopi atau badam, granita mempunyai rasa yang menyegarkan dan halus. Ia biasanya dihidangkan dalam gelas kecil dengan kek atau roti. Granita ialah pilihan yang bagus untuk menyejukkan badan pada hari musim panas dan membawa perasaan yang menyegarkan.

ENVATO

Tartufo di Pizzo

Tartufo di Pizzo ialah pencuci mulut yang unik dari wilayah Calabria di Itali. Ia diperbuat daripada aiskrim vanila dan coklat, diisi dengan isi badam atau buah. Tartufo kemudian disalut dengan serbuk koko atau coklat gelap. Tartufo di Pizzo dicirikan oleh bentuk bulat dan rasa yang kaya, gabungan krim sejuk dan isi manis. Ini adalah pencuci mulut yang tidak boleh dilepaskan apabila melawat wilayah Calabria.

PIXABAY

Tiramisu

Tiramisu adalah salah satu pencuci mulut Itali yang paling terkenal, yang berasal dari wilayah Veneto. Hidangan ini diperbuat daripada lapisan biskut ladyfinger yang dicelup dalam kopi, berselang seli dengan lapisan krim mascarpone, telur dan gula. Di atas adalah lapisan halus serbuk koko. Tiramisu bukan sahaja menarik kerana rasa kopi yang kaya tetapi juga kerana kelicinan krim dan biskut. Pencuci mulut ini sering dihidangkan di pesta dan menjadi pilihan ramai penggemar makanan.

FREEPIK

Gelato

Gelato ialah ais krim Itali tradisional, terkenal dengan teksturnya yang licin dan rasa yang kaya. Tidak seperti ais krim biasa, gelato mengandungi kurang udara dan lemak, memberikan rasa yang kaya dan halus. Gelato terdapat dalam pelbagai jenis perisa, daripada buah-buahan segar seperti strawberi dan lemon kepada perisa manis seperti coklat, badam dan vanila. Kedai-kedai gelato di Itali selalunya sangat kreatif, menawarkan pelanggan pengalaman rasa yang unik.

FREEPIK

Cannoli

Cannoli ialah pencuci mulut tradisional Sicily, dicirikan oleh kulit luarnya yang rangup dan isi krim ricotta yang manis. Cangkang cannoli digoreng, manakala isi krim diperbuat daripada ricotta segar, gula dan perasa seperti vanila, cip coklat atau buah-buahan kering. Cannoli sering dihiasi dengan pistachio atau buah manisan di kedua-dua hujungnya. Mereka adalah sebahagian daripada masakan Sicily dan menawarkan rasa unik yang tidak dapat dilupakan.

ENVATO

Meneroka pencuci mulut Itali bukan sahaja tentang menikmati hidangan yang lazat tetapi juga tentang mempelajari tentang budaya dan sejarah yang kaya di negara ini. Daripada granita segar, tartufo di Pizzo yang unik, tiramisu yang kaya, gelato halus, hingga cannoli Sicily yang rangup, setiap pencuci mulut menawarkan pengalaman rasa yang unik. Pengunjung ke Itali harus meluangkan masa untuk menikmati dan meneroka pencuci mulut ini, untuk merasai sepenuhnya keindahan masakan Itali.

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/y-khong-chi-noi-tieng-voi-pizza-ma-con-co-nhung-mon-trang-mieng-day-tinh-te-185240806104603961.htm