12 voedingsmiddelen die uw lever en nieren gezond houden

Tổng Bí thư Tô Lâm điện đàm với Chủ tịch Hội đồng châu Âu

Vette vis, bessen, olijfolie en bladgroenten zijn goed voor de gezondheid van de lever en nieren. (Foto: iStock)

De lever en de nieren zijn twee inwendige organen die een belangrijke rol spelen bij ontgifting, bloedfiltratie en het reguleren van belangrijke fysiologische functies in het lichaam.

Ongezonde leefgewoonten, onwetenschappelijke voeding of een vervuilde omgeving kunnen er echter voor zorgen dat de lever en de nieren te hard moeten werken, wat tot veel ernstige gezondheidsproblemen kan leiden.

Het goede nieuws is dat u door uw dagelijkse menu aan te passen met natuurlijke voeding, dit ‘duo’ absoluut kunt helpen gezond te blijven en effectiever te functioneren.

Hieronder vindt u 12 voedingsmiddelen die voedingsdeskundigen u aanraden regelmatig toe te voegen ter ondersteuning van de gezondheid van uw lever en nieren. U kunt ze eenvoudig opnemen in uw dagelijkse menu.

1. Knoflook - "Stille lijfwacht" voor lever en nieren

Knoflook bevat zwavelverbindingen, allicine en selenium, die sterke ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen hebben. Knoflook helpt de lever te ontgiften, vet te verminderen en ondersteunt de nieren bij het effectief filteren van bloed.

Gebruik: U kunt knoflook toevoegen aan roerbakgerechten, knoflook eten geweekt in azijn, of 's ochtends warm knoflookwater met honing drinken om de lever en nieren zachtjes te reinigen.

2. Groene bladgroenten - Natuurlijke filters voor het lichaam

Groenten zoals spinazie, boerenkool en snijbiet zijn rijk aan vitamine A, C en E, antioxidanten en vezels. Deze helpen de opbouw van gifstoffen te verminderen, bevorderen de spijsvertering en verlichten de belasting van de lever.

Gebruiksaanwijzing: Roerbakken met knoflook, elke dag een salade of een sapje van groene groenten is een prima keuze.

3. Bessen - Antioxidantenboost

Aardbeien, bosbessen en frambozen zijn rijk aan anthocyanen en vitamine C, die ontstekingen helpen verminderen en schade aan lever- en niercellen door vrije radicalen helpen voorkomen. Sommige studies hebben aangetoond dat cranberrysupplementen ook kunnen helpen bij het verbeteren van leververvetting.

Gebruiksaanwijzing: Eet het vers, maak smoothies of voeg het toe aan uw ochtendyoghurt.

4. Koffie - Onverwachte voordelen voor de lever

Weinig mensen weten dat koffie antioxidanten bevat die de leverenzymen en het risico op cirrose en leverkanker helpen verlagen. Regelmatig koffie drinken helpt de lever ook effectief te ontgiften.

Gebruiksaanwijzing: Drink elke dag 1-2 kopjes zwarte koffie zonder suiker in de ochtend na het eten of vóór 15.00 uur om te voorkomen dat het uw slaap beïnvloedt.

5. Vette vis - Omega-3 voor een gezonde lever en nieren

Zalm en tonijn zijn rijk aan omega 3-vetzuren, die ontstekingen helpen verminderen, de bloeddruk verlagen en leververvetting helpen beperken. Omega 3 helpt ook de nierfunctie te beschermen tegen hart- en vaatziekten.

Gebruiksaanwijzing: Geef de voorkeur aan gestoomde, gebakken of gegrilde vis. Vermijd bakken in olie.

6. Appel - Pectine reinigt het lichaam

Appels bevatten pectinevezels, die helpen het cholesterol te verlagen, te ontgiften en de belasting van de lever te verlichten, terwijl ze tegelijkertijd het filtervermogen van de nieren verbeteren.

Gebruiksaanwijzing: Eet 1-2 stuks fruit per dag direct, pers er sap uit of voeg het toe aan een salade.

7. Broccoli - Effectief detoxvoedsel

Broccoli is rijk aan vitamine K, foliumzuur en antioxidanten die het lichaam helpen gifstoffen af te voeren, leverontstekingen verminderen en het vermogen van de nieren om bloed te filteren verbeteren.

Gebruiksaanwijzing: Koken, stomen of licht roerbakken met olijfolie en knoflook.

8. Kurkuma - "wondermiddel" tegen ontstekingen, beschermt de lever

Kurkuma bevat curcumine, een actief ingrediënt dat bekendstaat om zijn ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Het helpt levercellen te herstellen, leverenzymen te verminderen en de ontgifting van lever en nieren te ondersteunen.

Gebruiksaanwijzing: Voeg kurkumapoeder toe aan soep, roerbakgerechten of meng het met warm kurkumahoningwater en drink het 's ochtends op.

9. Olijfolie - goed vet voor de lever en de nieren

Olijfolie is rijk aan onverzadigde vetten en antioxidanten die helpen bij het verminderen van levervet, het ondersteunen van de nierfunctie en het verminderen van ontstekingen in het lichaam.

Gebruiksaanwijzing: Meng salade, marineer vis of roerbak groene groenten lichtjes om smaak en voedingsstoffen toe te voegen.

10. Walnoten - Goed vet voor de lever

Walnoten bevatten gezonde vetten, vitamine E en antioxidanten. Ze helpen levervet te verminderen en verbeteren de filter- en ontgiftingsfuncties van de nieren.

Gebruiksaanwijzing: Eet elke dag 5-7 zaden direct of meng ze in een salade of yoghurt.

11. Watermeloen - Verkoelend en ontgiftend voedsel

Watermeloen bevat veel water en citrulline, wat helpt het lichaam af te koelen, de druk op de nieren te verminderen en de filtratie van afvalstoffen te bevorderen.

Gebruiksaanwijzing: Eet het direct, pers er sap uit of maak een smoothie met een paar muntblaadjes.

12. Groene thee - Een drank die de lever beschermt

Groene thee is rijk aan catechines – krachtige antioxidanten die de leverenzymen en het risico op leververvetting helpen verminderen. Het is echter belangrijk om het op de juiste manier te gebruiken om bijwerkingen te voorkomen.

Gebruiksaanwijzing: Drink 1-2 kopjes warme groene thee per dag. Gebruik dit niet op een lege maag en niet voor het slapengaan.

Je gezondheid kun je beschermen met kleine dagelijkse veranderingen. Een glas appelsap in de ochtend, een paar plakjes gegrilde zalm, een bord groene salade met olijfolie bij de lunch of een licht diner met een beetje kurkuma, knoflook; een dessert met bessen..., die simpele gewoontes zijn stille cadeautjes voor je lever en nieren. Vanaf vandaag kun je je lichaam meer liefhebben met elke gezonde maaltijd.

Bron: https://baoquocte.vn/12-loai-thuc-pham-giup-gan-than-khoe-hon-312874.html