4 gevaarlijke ziekten die met olijfolie voorkomen kunnen worden

Olijfolie kan bij overmatige consumptie gemakkelijk leiden tot overmatige calorieën en gewichtstoename. Bij matig gebruik is het echter zeer goed voor de gezondheid.

Olijfolie wordt gemaakt door verse olijven te persen en ze vervolgens met een machine te roeren om de olie eruit te halen. Dit mengsel wordt in een centrifuge gepompt om de olijfolie van het water en de pulp te scheiden. De resulterende olijfolie wordt verder gezuiverd, aldus de gezondheidswebsite Verywell Health (VS).

Het gebruik van olijfolie kan veel verschillende soorten kanker voorkomen

Regelmatige consumptie van olijfolie kan de volgende gezondheidsvoordelen opleveren:

Voorkom hartziekten

Onderzoek toont aan dat mensen die dagelijks ongeveer een halve eetlepel olijfolie consumeren, 18% minder kans hebben op coronaire hartziekten en 14% minder kans op hart- en vaatziekten in het algemeen. Eén eetlepel is ongeveer 15 ml.

Olijfolie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, met name oliezuur. Oliezuur helpt het 'slechte' LDL-cholesterol te verlagen en het 'goede' HDL-cholesterol te verhogen. Olijfolie is ook rijk aan antioxidanten, die ontstekingen en hoge bloeddruk helpen verminderen en atherosclerose helpen voorkomen.

Verminder het risico op een beroerte

Olijfolie kan het risico op een beroerte helpen verminderen door de bloeddruk en het cholesterol te verlagen. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Clinical Nutrition toonde aan dat het consumeren van 1,5 tot 2,2 eetlepels olijfolie per dag het risico op hart- en vaatziekten en beroertes kan verminderen.

Verminder het risico op diabetes type 2

Uit een onderzoek in het tijdschrift Nutrition Diabetes bleek dat het consumeren van olijfolie de bloedsuikerspiegel verbeterde bij mensen met diabetes type 2. Dit voordeel is te danken aan de gezonde vetten en fenolische verbindingen in de olijven.

Verminder het risico op kanker

Een van de meest opvallende voordelen van olijfolie is dat het kanker helpt voorkomen. Onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift PLoS One toonde aan dat olijfolie het risico op kanker met 31% kan verminderen.

Onder hen daalde het risico op maag-darmkanker met 23%, borstkanker met 33%, urinewegkanker met 54% en long-, hoofd- en halskanker met 26%. Dit komt doordat olijfolie rijk is aan antioxidanten zoals hydroxytyrosol en oleuropeïne, die cellen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen, aldus Verywell Health .

Bron: https://thanhnien.vn/4-can-benh-nguy-hiem-phong-tranh-duoc-bang-dau-o-liu-185240925145139461.htm