Niet alleen Ly Son , Quang Ngai heeft ook oude vulkaankraters vlak bij de kust, ongerepte stranden en paarse mirteheuvels op de steppe.
Quang Ngai is geen bekende bestemming, maar het is een ideale plek voor toeristen die nieuwe ervaringen willen opdoen. De onderstaande activiteiten zijn gebaseerd op het advies van mevrouw Truong Thu Huong, vicevoorzitter van de Quang Ngai Tourism Association.
Dag 1
Ochtend
Toeristen, vooral degenen die op het strand van My Khe verblijven, kunnen hun ochtend het beste beginnen met zwemmen. My Khe is het beroemdste strand van Quang Ngai, met dezelfde naam als het strand van Da Nang, maar dan ongerepter. Houd er rekening mee dat toeristen alleen in de buurt van het zand moeten zwemmen en extra voorzichtig moeten zijn met kinderen, aangezien het strand vrij diep is.
Voor een ontbijt aan het strand moet u bij Banh Beo Co Loi zijn. Mevrouw Vo Thi Loi, 66 jaar oud, is de eigenaresse van de Banh Beo-winkel en maakt al 18 jaar Banh Beo. "Met haar eigen recept voor bouillon die een bijzondere smaak creëert, heeft de winkel altijd meer dan 1000 klanten. Een dozijn Banh Beo kost 25.000 VND", aldus de eigenaresse. Klanten die van Banh Beo genieten, kunnen extra sojamelk, mungbonen en waternavel bestellen.
De rijstwafels van mevrouw Loi worden verkocht voor 25.000 VND per dozijn. Foto: Pham Linh
De chef-kok was overweldigd door de klanten. Foto: Pham Linh
Banh beo gemaakt van rijstmeel. Foto: Pham Linh
Mevrouw Vo Thi Loi, 66 jaar oud, eigenaresse van het restaurant, heeft een geheim recept voor bouillon waar gasten verliefd op worden. Foto: Pham Linh
Mevrouw Loi is ook degene die de bouillon direct op het banh beo-gerecht giet. Foto: Pham Linh
Na het ontbijt en een duik op het strand van My Khe vervolgt de reis noordwaarts langs de kust. Hier heeft u twee opties: ga naar de haven van Sa Ky in de gemeente Binh Chau, district Binh Son, om tickets te kopen voor het eiland Ly Son, een beroemd toeristisch eiland. Als u echter naar het eiland Ly Son gaat, moet u er twee dagen voor uittrekken om voldoende tijd te hebben om uit te rusten en de omgeving te verkennen.
De tweede optie brengt u naar het Volkscomité van de gemeente Binh Chau om de overblijfselen van een vulkaanuitbarsting van miljoenen jaren geleden te bezoeken. Onderweg ziet u een groot veld in het westen, de sporen van een oude rivier in het dorp Chau Me, die volgens Dr. Doan Ngoc Khoi, adjunct-directeur van het Quang Ngai Provinciaal Museum, deel uitmaakte van het maritieme systeem van het Cham-volk.
De oude Chau Me-rivier op weg naar het Volkscomité van de Binh Chau-commune. Foto: Pham Linh
De rivier is nu een veld, met stukken verkleurd gras in het droge seizoen. Foto: Pham Linh
Een modderige strook op de oude Chau Me-rivier tekent een boomachtige vorm. Foto: Pham Linh
Bij het betreden van de gemeente Binh Chau mag u de kaap Ba Lang An niet missen - het meest oostelijke punt van de provincie Quang Ngai, de dichtstbijzijnde plaats vanaf het vasteland bij het eiland Ly Son. Hier vindt u sporen van een vulkaankrater vlak bij de kust en prachtige kliffen. Bezoekers kunnen ook zwemmen in het gebied, omringd door vele grote rotsen. Deze kaap heeft ook een vuurtoren met twee kleuren wit en rood, die een mooi contrast vormt met de koele groene achtergrond van de zee en de heuvels.
Binh Minh in de gemeente Binh Chau, district Binh Son. Foto: Pham Linh
Ba Lang An-kaap. Foto: Pham Linh
Toeristen zwemmen in Ba Lang An. Foto: Pham Linh
2 km ten westen van deze locatie ligt Bai Xep in het gehucht Ganh Da, het dorp Chau Thuan Bien en de gemeente Binh Chau. Ook dit gebied is ontstaan door vulkaanuitbarstingen, maar de rotsen hier hebben dezelfde vorm als het rif van steenplaten in Phu Yen. Bezoekers kunnen er kamperen en zwemmen. Vlakbij ligt de grootste vismarkt aan de kust van de provincie Quang Ngai en het strand van Chau Tan is breder en minder druk dan het strand van My Khe.
Middag
Ga naar restaurants en eetgelegenheden op toeristische plekken langs de kust om te genieten van verse vis, zoals krabben, inktvis en vooral gegrilde zee-egels. Er zijn hier talloze restaurants om uit te kiezen, zoals Hong Sinh, Thai Duong en Thoi Nhat.
Zeeliefhebbers kunnen vervolgens doorreizen naar het noorden van het district Binh Son om Ganh Yen te bezoeken, een plaats met een vergelijkbare geologische structuur, die te vergelijken is met een tweede Ly Son met uien- en knoflookvelden.
De zoutvlakten van Sa Huynh van bovenaf gezien. Foto: Pham Linh
Avond
Breng de middag door in de zoutvelden van Sa Huynh in het district Duc Pho, een van de beroemdste zoutvelden in de regio Central. Hier kunnen bezoekers een rondleiding door de zoutvelden boeken. Leden van de Sa Huynh zoutbloemengemeenschap, een coöperatie voor toerisme, vertellen over de zoutindustrie, hoe zoutboeren zout winnen door gebruik te maken van zon en wind, en de architectuur van de zoutvelden, van de waterkanalen tot aan de velden. Bezoekers kunnen ook zelf zout harken en kinderen kunnen leren over de micro-organismen in de zoutvelden.
Er is ook een lagune van An Khe, een van de grootste zoetwaterlagunes in de Centrale regio, ooit de thuisbasis van het oude Sa Huynh-volk. Bezoekers kunnen roeibootjes op de lagune uitproberen.
Toeristen overnachten in Sa Huynh of gaan naar de stad Quang Ngai om de reis op de tweede dag voort te zetten.
Dag 2
Ochtend
Probeer een paar van de delicatessen van Quang Ngai voor het ontbijt. De eerste is nat rijstpapier, ook wel bekend als banh rap. Heet, nat rijstpapier wordt samen met een banh troi (gegrilde cake) in een stoommandje gelegd, bestreken met olie en bieslook en gedoopt in vissaus. In de stad Quang Ngai wordt banh rap verkocht in de Truong Quang Trong Street of de Le Dai Hanh Street...
Een luxere optie is de gestoomde eendenleverpastei op de Phan Dinh Phung Street. Deze gestoomde eendenleverpastei met een speciaal recept trekt elke ochtend honderden klanten.
De reis gaat vervolgens verder naar het Bui Hui-grasland, in de gemeente Ba Trang, district Ba To, meer dan 70 km ten westen van de stad Quang Ngai. Het is nog mooier als u de middag ervoor al naar boven gaat en de volgende ochtend overnacht om de zonsopgang te bekijken. De zonsopgang hier is een nevel die het grasland bedekt, waarbij het zonlicht in vijf kleuren doorschijnt.
Het meest bijzondere aan deze tientallen hectares brede steppe is dat er nog steeds een heuvel met paarse sim bestaat. In dit seizoen is de sim rijp en kun je de simheuvel bezoeken en simwijn kopen van de lokale bevolking.
Zonsopgang in het Bui Hui-grasland. Foto: Thanh Su
Meisjes in traditionele kostuums op de Sim Hill. Foto: Thanh Su
Om de Simheuvel te bereiken, kun je via de bergweg gaan. Foto: Thanh Su
Er is ook een kampeerverhuurservice van een groep lokale jongeren. Neem vooraf contact met hen op door te zoeken op het trefwoord "Bui Hui Grassland". Bezoekers kunnen advies vragen over eten of zelf eten kopen om op het grasland te koken. Als je van lokale gerechten wilt genieten, is gerookt buffelvlees het meest typische gerecht, maar dat is vrij zeldzaam.
Middag
's Middags kleurt de zonsondergang in Bui Hui goudgeel, de wolken drijven dichterbij en geven bezoekers het gevoel dat ze de lucht kunnen aanraken. Maar wees voorzichtig met onweersbuien in Bui Hui, dus controleer de weersverwachting zorgvuldig.
Terug in Quang Ngai City om twee dagen sightseeing af te sluiten, vergeet niet om don te eten , de beroemdste specialiteit van deze provincie. Don lijkt op mosselen, maar heeft een gele kleur en zoeter water. De lokale bevolking harkt de don onder de Tra Khuc-rivier. Het verwijderen van de schelp om de zeer kleine don eruit te halen, is een arbeidsintensief proces. De chef-kok zal hem vervolgens zoet koken of roerbakken en er uien aan toevoegen.
Een don-restaurant in de stad Quang Ngai. Foto: Huynh Van Thuong
Hete don-soep. Foto: Huynh Van Thuong
Don bowl wordt meestal bestrooid met veel uien, rijstpapier en geserveerd met eendeneieren. Foto: Chau ThoDon wordt gegeten met rauw of gekookt rijstpapier. Als je het in een kom breekt, ontstaat er een krakend geluid. Dit is een typisch "Quang Ngai"-geluid, dat iedereen gemakkelijk herkent als hij in een restaurant in het gebied van de Indian Mountains en de Tra-rivieren komt.
Pham Linh
Bron
![[Foto] Premier Pham Minh Chinh zit de tweede vergadering voor van het stuurcomité voor particuliere economische ontwikkeling.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
Reactie (0)