Naast het eiland Ly Son beschikt Quang Ngai ook over oude vulkanische kraters nabij de kust, ongerepte stranden en heuvels bedekt met paarse rododendronbloesem op de graslanden.
Quang Ngai is misschien geen bekende bestemming, maar het is een ideale plek voor reizigers die op zoek zijn naar nieuwe ervaringen. De onderstaande activiteiten zijn gebaseerd op advies van mevrouw Truong Thu Huong, vicevoorzitter van de Provinciale Toerismevereniging van Quang Ngai.
Dag 1
Ochtend
Toeristen, met name diegenen die verblijven in My Khe Beach, zouden hun ochtend moeten beginnen met een duik in het water. My Khe is het beroemdste strand van Quang Ngai, met dezelfde naam als een strand in Da Nang , maar dan veel ongerepter. Let op: bezoekers mogen alleen in de buurt van het zand zwemmen en moeten extra goed op kinderen letten, aangezien het water vrij diep is.
Voor een ontbijt aan het strand moet je zeker de banh beo (gestoomde rijstkoekjes) van Co Loi proberen. Mevrouw Vo Thi Loi, 66 jaar oud en eigenaresse van de banh beo-kraam, maakt deze koekjes al 18 jaar. "Met ons unieke bouillonrecept hebben we altijd meer dan 1000 klanten. Een dozijn banh beo kost 25.000 VND," aldus de eigenaresse. Klanten kunnen bij hun banh beo ook sojamelk, mungbonensap of pennywort-sap bestellen.
Mevrouw Loi verkoopt banh beo (gestoomde rijstkoekjes) voor 25.000 VND per dozijn. Foto: Pham Linh
De koks werden overspoeld met bestellingen vanwege het grote aantal klanten. Foto: Pham Linh
Banh beo wordt gemaakt van rijstmeel. Foto: Pham Linh
Mevrouw Vo Thi Loi, 66 jaar oud en eigenaresse van het restaurant, heeft een geheim recept voor bouillon dat klanten in vervoering brengt. Foto: Pham Linh
Mevrouw Loi is ook degene die de bouillon rechtstreeks aan het bord banh beo (gestoomde rijstkoekjes) toevoegt. Foto: Pham Linh
Na het ontbijt en een duik in de zee bij My Khe Beach, gaat de reis verder noordwaarts langs de kust. Hier heb je twee opties: ga naar de haven van Sa Ky in de gemeente Binh Chau, district Binh Son, om tickets te kopen naar Ly Son Island, een bekende toeristische bestemming. Als je ervoor kiest om naar Ly Son Island te gaan, moet je echter twee dagen uittrekken voor voldoende rust en om het eiland te verkennen.
De tweede optie houdt een omweg in naar het Volkscomité van de gemeente Binh Chau om de overblijfselen van vulkaanuitbarstingen van miljoenen jaren geleden te bezoeken. Onderweg ziet u in het westen een groot veld, de sporen van een oude rivier in het dorp Chau Me, waarvan Dr. Doan Ngoc Khoi, adjunct-directeur van het Provinciaal Museum van Quang Ngai, gelooft dat deze deel uitmaakte van het maritieme systeem van het Cham-volk.
De oude Chau Me-rivier op weg naar het Volkscomité van de gemeente Binh Chau. Foto: Pham Linh
De rivier is nu een veld, met stukjes verdroogd gras tijdens het droge seizoen. Foto: Pham Linh
De modderstrepen op de oude rivier Chau Me lijken op een boom. Foto: Pham Linh
Bij een bezoek aan de gemeente Binh Chau mag Kaap Ba Lang An, het meest oostelijke punt van de provincie Quang Ngai en het dichtst bij het eiland Ly Son vanaf het vasteland, zeker niet ontbreken. Hier vindt u overblijfselen van een vulkanische krater vlakbij de kust en prachtig gevormde kliffen. Bezoekers kunnen ook zwemmen in het gebied dat omringd is door grote rotsen. Op deze kaap staat tevens een vuurtoren met witte en rode kleuren, die een opvallend contrast vormen met de weelderige groene achtergrond van de zee en de heuvels.
Binh Minh ligt in de gemeente Binh Chau, in het district Binh Son. Foto: Pham Linh
Ba Lang An-kaap. Foto: Pham Linh
Toeristen zwemmen op het strand van Ba Lang An. Foto: Pham Linh
Op 2 km ten westen van deze locatie ligt Bai Xep, in het gehucht Ganh Da, dorp Chau Thuan Bien, gemeente Binh Chau. De rotsen hier zijn eveneens gevormd door vulkaanuitbarstingen en lijken op de Ganh Da Dia-rotsformatie in Phu Yen. Bezoekers kunnen er kamperen en zwemmen. In de buurt bevindt zich de grootste vismarkt aan land in de provincie Quang Ngai en het strand van Chau Tan, dat breder en minder druk is dan het strand van My Khe.
Middag
Bezoek restaurants en eettentjes in de toeristische kustgebieden om te genieten van verse zeevruchten zoals krab, garnalen, inktvis en vooral gegrilde zee-egel. Er is een ruime keuze aan restaurants, zoals Hong Sinh, Thai Duong en Thoi Nhat.
Daarna kunnen liefhebbers van de zee verder noordwaarts reizen naar het district Binh Son om Ganh Yen te bezoeken, een plaats met vergelijkbare geologische structuren, die met zijn uien- en knoflookvelden als een tweede Ly Son wordt beschouwd.
De zoutvlakte van Sa Huynh, gezien vanuit de lucht. Foto: Pham Linh
Avond
Breng een middag door in de zoutvelden van Sa Huynh in het district Duc Pho, een van de beroemdste zoutvelden in Centraal-Vietnam. Bezoekers kunnen hier een rondleiding door de zoutvelden boeken. Leden van de toeristische coöperatie van de zoutvelden van Sa Huynh vertellen verhalen over het zoutwinningsvak, hoe zoutboeren zout produceren met behulp van zon en wind, en over de architectuur van de zoutvelden, van de irrigatiekanalen die naar de zoutpercelen leiden. Bezoekers kunnen ook zelf zout harken en kinderen kunnen meer leren over de micro-organismen in de zoutvelden.
Hier vindt u ook de An Khe-lagune, een van de grootste zoetwaterlagunes in Centraal-Vietnam, die ooit de thuisbasis was van het oude Sa Huynh-volk. Bezoekers kunnen een roeiboottocht maken op de lagune.
Toeristen kunnen overnachten in Sa Huynh of doorreizen naar Quang Ngai City om hun reis op de tweede dag voort te zetten.
Dag 2
Ochtend
Probeer eens een paar heerlijke ontbijtgerechten uit Quang Ngai. Om te beginnen is er banh trang gio (gestoomd rijstpapier), ook wel bekend als banh rap. Heet gestoomd rijstpapier wordt tussen twee geroosterde rijstvellen gelegd, ingesmeerd met olie en bieslook, en gedoopt in gefermenteerde vissaus. In de stad Quang Ngai wordt banh rap verkocht in de Truong Quang Trong-straat of de Le Dai Hanh-straat...
Een meer exclusieve optie is de gestoofde eendeningewanden in de Phan Dinh Phung-straat. Dit gerecht, bereid volgens een speciaal recept, trekt elke ochtend honderden klanten.
De reis gaat vervolgens verder naar de Bui Hui-graslanden, gelegen in de gemeente Ba Trang, district Ba To, ruim 70 km ten westen van de stad Quang Ngai. Het is nog beter als u de middag ervoor aankomt en overnacht om de zonsopgang te bewonderen. De zonsopgang hier is een mist die de graslanden bedekt en het zonlicht erdoorheen verspreidt in een caleidoscoop van kleuren.
Het meest bijzondere kenmerk van dit uitgestrekte grasland, dat tientallen hectares beslaat, is de ongerepte heuvel met purpermirte. Dit seizoen zijn de mirtebessen rijp, dus je kunt de heuvel bezoeken en mirtewijn kopen bij de lokale bevolking.
Zonsopgang boven de graslanden van Bui Hui. Foto: Thanh Su
H'Re-meisjes in traditionele klederdracht op een heuvel bedekt met rododendronbloemen. Foto: Thanh Su.
Om de heuvel met de Sim-bloemen te bereiken, kunt u de weg langs de berg nemen. Foto: Thanh Su
Er is hier ook een kampeerservice die wordt gerund door een groep lokale jongeren; als je geïnteresseerd bent, kun je van tevoren contact met hen opnemen door te zoeken naar "Bui Hui Grassland". Bezoekers kunnen advies vragen over eten of hun eigen benodigdheden kopen om op de graslanden te koken. Als je de lokale keuken wilt proberen, is gerookt buffelvlees het meest kenmerkende gerecht, maar dat is vrij zeldzaam.
Middag
In Bui Hui hult de zonsondergang 's middags alles in gouden tinten en lijken de drijvende wolken de hemel bijna te raken. Wees echter alert op onweersbuien in Bui Hui, dus controleer de weersvoorspelling goed.
Terug in Quang Ngai City om uw tweedaagse reis af te sluiten, mag u "don " zeker niet missen, de beroemdste specialiteit van de provincie. Don lijkt op schelpdieren, maar is geel van kleur, heeft zoeter water en wordt door de lokale bevolking uit de Tra Khuc-rivier gehaald. Het openen van de schelpen om de kleine don eruit te halen is een nauwgezet proces; koks bereiden ze vervolgens zoet of roerbakken ze met uien.
Een restaurant in Quang Ngai dat don (een soort noedelgerecht) serveert. Foto: Huynh Van Thuong
De bouillon is gloeiend heet. Foto: Huynh Van Thuong
Tô don wordt meestal gegarneerd met veel uien en rijstpapier, en geserveerd met bevruchte eendeneieren. Foto: Châu ThọDon wordt gegeten met dun, rauw of gekookt rijstpapier, dat een knisperend geluid maakt wanneer het wordt gebroken en aan de kom wordt toegevoegd – een typisch "Quang Ngai"-geluid dat iedereen gemakkelijk herkent bij een bezoek aan een eetgelegenheid in het land van de Indian Mountains en de Tra-rivier.
Pham Linh
Bron
![[Foto] Algemeen secretaris To Lam werkt en brengt nieuwjaarsgroeten over aan het partijcomité, de regering en de bevolking van de provincie Dak Lak.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/11/1770808701306_ndo_tl_img-4099-5201-jpg.webp)
Reactie (0)