Zes scholen in Thu Duc City organiseren opnieuw internaatmaaltijden

Ho Chi Minhstad: 6 basisscholen en middelbare scholen in Thu Duc City gaan de maaltijden opnieuw indelen nadat ze een week lang waren opgeschort omdat ouders bedorven kip hadden ontdekt bij het voedselbedrijf.

Op de ochtend van 4 november zei de heer Nguyen Thai Vinh Nguyen, hoofd van de afdeling Onderwijs en Opleiding van de stad Thu Duc, dat scholen vanaf 6 november de maaltijden voor internaten opnieuw gaan indelen.

Dit aantal omvat twee middelbare scholen, Truong Thanh en Phu Huu, en vier basisscholen, waaronder Phu Huu, Truong Thanh, Phuoc Thanh en Long Thanh My. Deze scholen hebben eerder een contract getekend met een bedrijf in de wijk Long Thanh My in de stad Thu Duc om maaltijden te verstrekken aan internaatleerlingen.

Op 25 oktober ontdekten ouders van basisschool Phu Huu rotte kip in de koelkast van de school. De scholen kondigden vervolgens aan dat ze de lunchvoorziening tijdelijk zouden opschorten en het contract met de catering zouden beëindigen om een ​​nieuwe partner te vinden.

Ongeveer 4500 scholieren werden getroffen. Gezinnen moesten hun kinderen 's middags ophalen om te lunchen en vervolgens weer naar school gaan, of hun kinderen 's ochtends hun lunch mee naar school laten nemen.

Op 27 oktober brachten enkele leerlingen van de basisschool Phu Huu rijst mee, ondersteund door leraren. Foto: NQ

De heer Phan Thanh Phai, directeur van de Phu Huu basisschool, zei dat de school en de oudercommissie de afgelopen week dringend op zoek zijn geweest naar een nieuwe maaltijdverstrekker die voldoet aan de voedselveiligheidseisen. Volgens hem zal het hervatten van de vroege hervatting van de maaltijden voor internaatsleerlingen de problemen voor ouders en leerlingen verminderen.

Het hoofd van de afdeling Onderwijs en Opleiding van de stad Thu Duc zei dat de gemeente verrassingsinspecties zal uitvoeren bij collectieve keukens, kantines en maaltijdverstrekkers op scholen, om schendingen van de voedselveiligheid en hygiëne snel te detecteren en aan te pakken.

Sinds het begin van het schooljaar besteden ouders veel aandacht aan de kwaliteit van de maaltijden van de leerlingen. In Ho Chi Minhstad klaagden ouders van de kleuterschool Phuoc Long B (Thu Duc City) dat de school dure maaltijden kocht, omdat ze zich zorgen maakten over de porties van hun kinderen. In Hanoi werd de middelbare school Yen Nghia ervan beschuldigd een magere lunch te hebben of dat veel leerlingen van de basisschool Thanh Cong B na de maaltijd darminfecties hadden.

Momenteel wordt de organisatie van schoolkantines uitgevoerd volgens de voorschriften van het Ministerie van Onderwijs en Vorming, het Ministerie van Volksgezondheid en de lokale autoriteiten. Afhankelijk van de omstandigheden kunnen scholen hun eigen keukens inrichten of externe voedselleveranciers inhuren om maaltijden te bezorgen.

Voedsel en ingrediënten moeten voedselveiligheidscertificaten hebben en worden gecontroleerd op kwaliteit, versheid en temperatuur. Monsters van gekookt voedsel moeten 24 uur in de keuken worden bewaard om de oorzaak te kunnen achterhalen als er een incident plaatsvindt.

Le Nguyen

Bronlink: https://vnexpress.net/6-truong-o-tp-thu-duc-to-chuc-an-ban-tru-tro-lai-4672982.html