An Giang heeft 184 OCOP-producten die 3 tot 5 sterren behalen

Het Volkscomité van de provincie An Giang heeft tal van mechanismen en beleidsmaatregelen uitgevaardigd om de ontwikkeling van OCOP-producten te stimuleren en te ondersteunen. Tot nu toe telt de provincie 184 OCOP-producten met een 3- tot 5-sterrenclassificatie.

Tot nu toe hebben 184 producten in de hele provincie An Giang een OCOP van 3 tot 5 sterren behaald. Foto: Le Hoang Vu.

An Giang, de bovenloop van twee grote rivieren, de Tien en de Hau, staat bekend om zijn complexe riviersysteem en rijke natuurlijke visbestanden. Met ongeveer 200 vissoorten, garnalen en honderden andere landbouwproducten zijn er vele specialiteiten ontwikkeld die het OCOP-certificaat hebben behaald.

Mevrouw Nguyen Thi Kim Loan, eigenaar van de Kim Loan-faciliteit voor gedroogde slangenkopvis in de gemeente Long Kien, district Cho Moi, deelde mee: "Dit jaar moest de faciliteit de productie verhogen na een brede promotie op de markt. Tijdens de recente Tet-vakantie was de gedroogde slangenkopvis van Kim Loan overal in het land verkrijgbaar, goed voor een consumptie van ongeveer 10 ton. Denk aan: gedroogde stukken slangenkopvis, gedroogde vezels van slangenkopvis, harde slangenkopvis, slangenkopvis, tra-vis, gestreepte slangenkopvis... met name wangen en tongen van slangenkopvis worden ook gedroogd."

Niet alleen visproducten, ook de productiefaciliteiten voor tung lo mo (rundvleesworst), een specialiteit van de Cham, zijn zeer actief. Voorheen was dit gerecht alleen te vinden in de culinaire cultuur van de Cham in de provincie An Giang, maar nu is het uitgegroeid tot een geliefde specialiteit bij vele gasten in het hele land.

Kwaliteit biedt de proefpersonen de kans om OCOP-producten vol vertrouwen overal te introduceren. Foto: Le Hoang Vu.

Om deze prestaties te bereiken, heeft de provincie An Giang een groot aantal mechanismen en beleidsmaatregelen ingevoerd om de ontwikkeling van de productie te stimuleren en te ondersteunen.

Tot nu toe heeft An Giang 184 OCOP-producten met 3-5 sterren, waarvan er 5 een OCOP-product met 5 sterren hebben. Het OCOP-programma heeft mensen in de hele provincie bewust gemaakt van de productie van goederen en de organisatie van diensten.

De heer Tran Thanh Hiep, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van An Giang, zei: "In 2025 heeft het Centraal Coördinatiebureau van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling de provincie An Giang gekozen als gastprovincie voor het OCOP-forum in de Mekongdelta. Daarom hopen we dat OCOP-onderwerpen vanaf begin 2025 het OCOP-programma verder zullen promoten en verder zullen ontwikkelen."

Le Hoang Vu

Bron: https://nongnghiep.vn/an-giang-co-184-san-pham-ocop-dat-tu-3-den-5-sao-d421085.html