• Implementatie van de "Actiemaand voor voedselveiligheid" in 2025
  • Zorgt voor schoon eten bij elke gezinsmaaltijd
  • Er zijn strenge sancties nodig om te voorkomen dat er vies voedsel wordt gegeten.
  • Voedselbeheer vanaf de productiefase

Hoewel de gezondheidssector en de media de laatste tijd herhaaldelijk waarschuwen voor de mate van voedselveiligheid en -hygiëne , hebben veel consumenten nog steeds de gewoonte om voedsel van onbekende oorsprong of bewerkte voedingsmiddelen te eten, die op grote schaal worden verkocht op de markt en via sociale media. Dit brengt een hoog risico op vergiftiging, maag- en darmklachten en op de lange termijn zelfs chronische ziekten met zich mee.

Bewerkte voedingsmiddelen vormen, indien niet op de juiste wijze bewaard, een risico op vergiftiging en vele andere gevaarlijke ziekten.

Dr. Dinh Thi Nguyen, hoofd van de afdeling Voeding van het Centrum voor Ziektebestrijding van de provincie Ca Mau , zei: "Consumenten beperken zich niet tot het kiezen van vers, voedzaam voedsel. Om de gezondheid van hun gezin en dierbaren te waarborgen , is het van fundamenteel belang om aandacht te besteden aan de oorsprong, de bron, de productielocatie en het productieproces... Alleen dan kan de voedselveiligheid voor elk gezin echt duurzaam worden gegarandeerd."

Om de voedselveiligheid te garanderen, moeten consumenten kiezen voor voedingsmiddelen die door de autoriteiten zijn beoordeeld en goedgekeurd om aan de kwaliteitsnormen te voldoen.

Het kan worden bevestigd dat de zorg voor uw gezondheid en die van uw gezin altijd begint met uw dieet. Het gebruik van schoon en veilig voedsel levert consumenten namelijk vele voordelen op, zoals: het helpen voorkomen van vergiftiging, het leveren van voldoende schone voedingsstoffen om het immuunsysteem te versterken en ongewenste ziekten te voorkomen. Bovendien is het regelmatig gebruiken van schoon voedsel ook een nuttige actie die bijdraagt ​​aan de ontwikkeling en stabiliteit van de sociaal -economische omgeving en het creëren van een duurzame ecologische omgeving. Bovendien biedt het ook de mogelijkheid om de financiële last van medische behandelingen te verminderen en zo vertrouwen bij consumenten te creëren.

Kiezen voor schoon, veilig voedsel heeft als groot voordeel dat het uw eigen gezondheid en die van uw gezin beschermt tegen een aantal gevaarlijke ziektes, waaronder spijsverteringsziekten en ongeneeslijke ziekten.

Tegenwoordig is het concept "schoon voedsel", rijk aan voedingsstoffen, steeds populairder bij consumenten. Het gebruik van schoon voedsel brengt namelijk veel voordelen met zich mee, met name voor de gezondheid van consumenten. In het productie- en verwerkingsproces hoeft schoon voedsel namelijk geen verboden stoffen te gebruiken, zoals pesticiden, groeifactoren en additieven voor marineren. Tegelijkertijd bevat het meer voedingsstoffen, mineralen en natuurlijke vitamines dan kunstmatige micronutriënten, waardoor het volledig voldoet aan de essentiële behoeften van consumenten. Het vermindert het risico op chronische ziekten, versterkt het spijsverteringsstelsel en draagt ​​bij aan de bescherming van het milieu. Om echter voor elk gezin een bron van schoon voedsel te hebben, is een strikt controleproces noodzakelijk, van de productiefase tot de distributie naar de consument.

De heer Tong Minh Thanh, inwoner van de gemeente Song Doc, deelde mee: "We hopen dat de autoriteiten proactiever zullen zijn in het inspecteren en resoluut aanpakken van gevallen van het produceren en verhandelen van ongezond voedsel dat schadelijk is voor de gezondheid van mensen. Want dit is een daad die de gezondheid van consumenten rechtstreeks vergiftigt."

Consumenten verbouwen steeds meer gewassen zelf om de voedselveiligheid en hygiëne te garanderen.

Om een ​​echt schone voedselbron te hebben, is het uiteraard tijd om krachtige maatregelen te nemen tegen gevallen van opzettelijke productie en handel in ongezond voedsel. Tegelijkertijd moet er ook aandacht worden besteed aan propaganda om consumenten bewust te maken van de keuze voor veilig voedsel, vooral nu consumenten steeds afhankelijker worden van bewerkte voedingsmiddelen en online transacties. Voedselveiligheid is niet alleen een zaak van de gezondheidssector of beheersinstanties, maar ook de verantwoordelijkheid van elk individu en elk gezin. Het veranderen van consumentengewoonten, kiezen voor voedsel met een duidelijke herkomst en nee zeggen tegen ongezond voedsel is de beste manier om de gezondheid van uzelf en uw dierbaren te beschermen.

Phuong Vu

Bron: https://baocamau.vn/an-toan-thuc-pham-moi-quan-tam-cap-thiet-cua-moi-gia-dinh-a122524.html