Het iconische Franse culinaire restaurant opent officieel zijn deuren in Ba Na Hills.

Op 30 mei, te midden van de feestelijke sfeer van de openingsceremonie van het Da Nang International Fireworks Festival (DIFF 2026), opende Eric Kayser, een aloude Franse bakkerij, officieel haar deuren voor de eerste klanten in het toeristische gebied Sun World Ba Na Hills.

Vanaf de vroege ochtend was de sfeer in het Franse Dorp levendiger dan ooit. Talrijke binnenlandse en internationale toeristen, na een ritje met de kabelbaan en een bezoek aan de legendarische Gouden Brug, stroomden vol enthousiasme naar het centrale gedeelte van het Franse Dorp om de openingsceremonie af te wachten.

De bezoekers waren enthousiast over het leuke en artistieke optreden van internationale dansers tijdens de "Jum Jum Show", een spectaculaire aftrap voor de feestelijke opening van Eric Kaysers tweede bakkerij in Vietnam en de eerste in Ba Na Hills.

De bakkerij Eric Kayser, strategisch gelegen in het hart van de Franse wijk, maakt een sterke indruk met een ontwerp dat perfect de sfeer van een luxueuze en klassieke Parijse bakkerij belichaamt. Het unieke kenmerk van de winkel zijn de zes luchtige gevels, die een panoramisch uitzicht bieden op de omliggende kastelen, oude kerken en romantische ramen.

Met een zitcapaciteit van maximaal 300 personen beschikt de bakkerij over een elegant ontworpen ruimte die harmonieus samensmelt met de charmante architectuur van het oude Franse dorp en de karakteristieke, koele sfeer van Ba ​​Na Hill, waardoor het een waar miniatuur "Parijse hoek" wordt.

Bij binnenkomst in Eric Kayser worden bezoekers direct betoverd door de verleidelijke geur die in de lucht hangt. Hier krijgen gasten de kans om de essentie van het merk Maison Kayser te ervaren en te beleven via de kenmerkende productlijnen die het wereldwijd tot een succes hebben gemaakt. Maison Eric Kayser staat wereldwijd bekend om zijn onwrikbare toewijding aan zijn kenmerkende natuurlijke zuurdesemstarter. Dit is een soort levende gist die elke dag vers wordt gebrouwen en een langzaam fermentatieproces van 12 uur ondergaat, wat resulteert in croissants met een dunne, knapperige korst, een geurig aroma, een lichte, frisse smaak en een kenmerkende, onmiskenbare sponsachtige textuur. “Ik was echt verbluft toen ik in Ba Na Hills aankwam. De architectuur hier doet me al denken aan Frankrijk, en nu is er ook nog de bakkerij van Eric Kayser. Zittend in het koele weer, nippend aan een kop koffie en genietend van een knapperige croissant die precies zo smaakt als thuis, voelde ik me alsof ik in een vertrouwd café aan de romantische Seine zat. Dit is echt een prachtige en complete ervaring in Vietnam,” aldus Marie Dupont, een toeriste uit Lyon (Frankrijk).

Dit zijn croissants met een goudbruine, knapperige korst aan de buitenkant en een zachte, luchtige, boterachtige binnenkant – een product dat de prestigieuze prijs "Beste Croissant van Parijs" heeft gewonnen. Er is ook Pain Au Chocolat, geurig met de aroma's van versgebakken boter vermengd met een subtiel zoete en bittere chocoladesmaak. En we mogen de zuurdesem baguette niet vergeten – de trots van meesterbakker Éric Kayser. "Ik ben dol op croissants, maar de croissants van Eric Kayser bij Ba Na Hills zijn echt anders. Ze zijn niet alleen heerlijk en de korst knapperig, maar de binnenkant is ongelooflijk zacht, taai en rijk – totaal anders dan alle croissants die ik ooit eerder heb gegeten," aldus mevrouw Hanh Hanh (een toeriste uit Hanoi ).

Een van de meest unieke interactieve ervaringen van Maison Kayser in Ba Na Hills is dat bezoekers zelf hun gebak kunnen kiezen, de bakkers aan het werk kunnen zien terwijl ze het deeg kneden, vormen en bakken, en zelfs hun eigen afdrukken op de muren van de bakkerij kunnen achterlaten. Deze interactie geeft niet alleen de zekerheid van absolute versheid en kwaliteit van versgebakken producten, maar biedt elke bezoeker ook een heerlijke artistieke ervaring.

Om de gasten te bedanken en de vreugde te delen tijdens de openingsweek (30 mei tot en met 5 juni), lanceert Eric Kayser in Ba Na Hills een reeks aantrekkelijke acties, zoals: een gratis taart/drankje/ijsje bij een rekening van meer dan 300.000 VND. Vooral het Happy Hour-programma (dagelijks van 17:00 tot 19:00 uur) biedt 30% korting op alle menu-items, wat een heerlijk romantisch moment belooft voor bezoekers in het charmante Franse dorp.

“Ba Na Hills staat bekend als een ‘mini-Frans dorp’ in het hart van Da Nang, waar bezoekers de architectuur, sfeer en ‘ziel’ van de Europese cultuur kunnen ervaren. Om de ‘essentie’ van een Parijse plek volledig te vatten, begrijpen we de behoefte aan kenmerkende culinaire smaken uit dat land. Daarom hebben we ervoor gekozen om samen te werken en Maison Eric Kayser naar Ba Na te halen. De opening van de bakkerij, die samenvalt met de opening van het Da Nang International Fireworks Festival 2026, is extra bijzonder en draagt ​​bij aan een prachtige emotionele beleving voor bezoekers tijdens het DIFF 2026-festival”, aldus de heer Nguyen Lam An, directeur van Sun World Ba Na Hills Tourist Area.

NL

Bron: https://baothanhhoa.vn/bieu-tuong-am-thuc-phap-chinh-thuc-ra-mat-tai-ba-na-289746.htm