De pangasiusteelt vereist een specifiek mechanisme voor duurzame ontwikkeling.

CAN THO - In 2025 zal de pangasius zijn rol als strategisch product blijven bevestigen, maar er is een specifiek mechanisme nodig om deze gekweekte watervissoort te helpen de moeilijkheden in de komende periode te overwinnen.

Op 29 december zat Phung Duc Tien, viceminister van Landbouw en Milieu , in Can Tho een conferentie voor om de prestaties van de pangasiusindustrie in 2025 samen te vatten en de belangrijkste taken voor 2026 te schetsen.

Het jaar 2025 werd als een uitdagend jaar beschouwd voor de landbouw en het milieu in het algemeen, en de visserij in het bijzonder, vanwege de impact van natuurrampen en wereldwijde economische schommelingen. De pangasiusindustrie behaalde echter indrukwekkende resultaten, met een productie van 1,74 miljoen ton, 6% meer dan gepland, en een verwachte exportopbrengst van 2,1 miljard dollar, een stijging van 5% ten opzichte van de doelstelling. Dit resultaat droeg aanzienlijk bij aan de recordexport van de landbouwsector van meer dan 70 miljard dollar vorig jaar.

De conferentie, waarin de prestaties van de pangasiusindustrie in 2025 werden samengevat en de belangrijkste taken voor 2026 werden uiteengezet, vond plaats in Can Tho . Foto: Kim Anh.

Ondanks de goede groeicijfers wees onderminister Phung Duc Tien op knelpunten in de beleidsmechanismen die de ontwikkeling van de pangasiusindustrie belemmeren.

"We hebben nationale programma's en projecten die specifiek voor de pangasius in aanmerking zouden kunnen komen – een belangrijke doelgroep die behoefte heeft aan concretere en directere beleidsmechanismen," benadrukte onderminister Tien.

De kwestie van de jonge pangasiusvissen moet prioriteit krijgen, vooral omdat de prijs van deze vissen recent een recordhoogte heeft bereikt. Naar verwachting zal de pangasiussector in 2025 een scherpe daling zien in zowel het kweekgebied als de productiefaciliteiten voor jonge vissen. Dit zal leiden tot een continue en dramatische prijsstijging van de jonge vissen sinds eind juli tot nu, met prijzen van 80.000 - 85.000 VND/kg.

Gezien de recente prijsstijging van meervaljonkies, lopen kwekers het risico op verliezen als de prijs van verkoopbare vis daalt.

De Vietnamese Pangasius Vereniging (VINAPA) benadrukte ook dat de kwaliteit van de jonge vissen een cruciale schakel is in de pangasius-industrie in de Mekongdelta. Momenteel is de kwaliteit van de jonge vissen echter zeer slecht, wat resulteert in een lage overlevingskans. Bovendien maakt het onvoorspelbare weer de vissen vatbaar voor ziekten, in tegenstelling tot voorgaande seizoenen. Dit onderstreept de dringende noodzaak van ingrijpende verbeteringen, vooral omdat importmarkten standaardisatie vereisen in alle stadia van de pangasius-waardeketen.

Sinds eind juli is de prijs van pangasius-jonkies dramatisch gestegen en bereikte voor het eerst in de geschiedenis 80.000 - 85.000 VND/kg. Foto: Kim Anh.

Om de pangasiusindustrie te helpen de moeilijkheden te overwinnen, is VINAPA van mening dat het beheersen van de productkwaliteit en het verlagen van de productiekosten twee belangrijke kwesties zijn die moeten worden aangepakt. VINAPA adviseert het Ministerie van Landbouw en Milieu en de daaraan verbonden instanties om samen te werken met de provinciale en gemeentelijke afdelingen voor landbouw en milieu om voldoende middelen beschikbaar te stellen voor de productie van pangasius-vingerlingen die voldoen aan de normen voor de pangasius-toeleveringsketen in de Mekongdelta.

Het nationale programma voor de ontwikkeling van de aquacultuur tot 2030 streeft naar een pangasiusproductie van 2 miljoen ton en een exportopbrengst van 3 miljard dollar. Dit vereist dat de visserijsector tegen 2030 volledig zelfvoorzienend is in pangasiuskweek om aan de productiebehoeften te voldoen.

Vice-minister Phung Duc Tien benadrukte de noodzaak om een ​​einde te maken aan de afhankelijkheid van gesmokkelde kweekvissen van onbekende herkomst. Het doel is dat Vietnam tegen 2030 volledig zelfvoorzienend is in hoogwaardige, uniforme kweekvissen van pangasius om de verwerkingsketen te optimaliseren.

Wat de productiekosten betreft, bedragen de voerkosten momenteel 65-70% van de totale kosten. Vice-minister Tien verzocht om technologische oplossingen om deze kosten te beheersen en zo het risico op verliezen voor kwekers te vermijden wanneer de commerciële visprijzen schommelen.

Staatssecretaris Phung Duc Tien suggereerde dat er behoefte is aan meer specifieke en directe beleidsmechanismen voor de pangasiuskweek. Foto: Kim Anh.

Volgens onderminister Tien zijn er momenteel ruime financiële middelen beschikbaar voor wetenschap en technologie. Paradoxaal genoeg is het vermogen van de verschillende instanties om deze middelen te benutten echter zwak. Hij opperde de noodzaak van een "gezamenlijke aanpak" door middel van coördinatie tussen onderzoeksinstellingen, bedrijven en overheidsinstanties. In plaats van individueel te werken, moeten alle partijen samenwerken om de grote problemen in de veredelings- en teeltprocessen op te lossen.

"Het ministerie moedigt bedrijven aan om het voortouw te nemen bij het benutten van bijproducten om toegevoegde waarde te creëren, en zo, in lijn met internationale trends, over te stappen van de export van grondstoffen naar diepgaande verwerking," aldus onderminister Tien.

Om te voldoen aan de strenge eisen van de "wereldwijde eettafel", moet de visserijsector digitale transformatie als een onlosmakelijke taak beschouwen. Dit omvat onder meer het opzetten van een nationaal datasysteem voor aquacultuur, het updaten van software en het waarborgen van cyberbeveiliging om de gehele toeleveringsketen te beheren. Het garanderen van transparante traceerbaarheid van kweekdieren tot eindproduct zal Vietnamese visproducten helpen om zich met vertrouwen verder te integreren in de wereldmarkt.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-tra-can-co-che-rieng-de-phat-trien-ben-vung-d791875.html