Rijstteeltpraktijken die de veiligheid waarborgen.

De focus op bodemgezondheid, het verminderen van het gebruik van chemische meststoffen en pesticiden, het beschermen van natuurlijke vijanden en het gebruik van organische meststoffen en microbiële pesticiden zijn cruciale oplossingen om de waarde van de rijstindustrie te verhogen en over te stappen op groene landbouw.

Boeren bezoeken het IPHM-model.

Breng organisch materiaal terug in de bodem.

Mevrouw Le Thi Minh Nguyet, vertegenwoordigster van het Mekong Lab Testing Institute in Can Tho, verklaarde: "In de landbouw speelt de bodem een ​​cruciale rol bij het verhogen van de productiviteit en de winst per hectare. Door de continue intensieve landbouw en het overmatig gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen zijn de voedingsstoffen in de bodem echter uitgeput en zijn nuttige micro-organismen verdwenen. Daarom moeten boeren aandacht besteden aan de gezondheid van de bodem, het gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen beperken en de toepassing van organische meststoffen en microbiële bestrijdingsmiddelen verhogen. Indien mogelijk zouden boeren bodemmonsters moeten nemen voor onderzoek om te bepalen welke actieve stoffen de bodem mist of juist in overmaat aanwezig is, zodat ze de bodem kunnen aanvullen en voeden."

De provincie Tay Ninh heeft meer dan 600.000 hectare rijstvelden, waarvan 347.000 hectare in de regio Dong Thap Muoi ligt. De rijstproductie van de provincie bedraagt ​​ongeveer 3,5 miljoen ton per jaar, wat overeenkomt met 3,5 miljoen ton stro. Om het stro na de oogst te verwerken, verbranden de meeste boeren de velden, terwijl de rest wordt gebruikt voor organische mest, champignonteelt, veevoer, enzovoort. Het verbranden van de velden heeft echter veel negatieve gevolgen, zoals milieuvervuiling, verspilling van grondstoffen en het afsterven van nuttige micro-organismen.

Volgens Vo Thanh Nghia, adjunct-directeur van het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting en -diensten: "In plaats van rijststro te verbranden, zouden boeren biologische producten moeten gebruiken om het stro af te breken tot organische meststof, waardoor voedingsstoffen terugkeren in de bodem. Bovendien helpt het gebruik van biologische producten boeren ook bij het bestrijden van onkruid, wat de productiekosten verlaagt. Momenteel zijn er veel soorten biologische producten op de markt die rijststro kunnen afbreken en onkruid kunnen doden binnen slechts 7 dagen na bespuiting."

De familie van mevrouw Tran Thi Thu Lam (wonend in de gemeente Thanh Phuoc) verbouwt 2 hectare rijst. Elk jaar, na de oogst van de winter-voorjaarsoogst, verkoopt ze het stro voor 500.000 tot 700.000 VND per hectare. Tijdens de zomer-herfst of herfst-winter, door de regen en een tekort aan stro, kopen handelaren het vaak niet. Om van het stro af te komen, koos mevrouw Lam ervoor om de velden te verbranden, maar regenachtig weer maakte dit proces extreem moeilijk. Mevrouw Lam vertelde: "Sinds ik het biologische product gebruik, hoef ik me geen zorgen meer te maken dat het stro niet goed verbrandt als het regent, of dat ik het zoals voorheen op de dijk moet gooien. Nu meng ik na de rijstoogst het biologische product en huur ik een drone in om het een paar dagen te sproeien. Het stro verteert tot organische meststof en al het onkruid sterft af."

Effectiviteit van het IPHM-model

Voor het zomer-herfstseizoen van 2025 heeft het Zuidelijk Centrum voor Gewasproductie en Plantenbescherming (TT&BVTV), in samenwerking met het Regionaal Landbouwvoorlichtings- en Servicecentrum van Thạnh Hóa, de gemeente Thạnh Hóa geselecteerd als demonstratielocatie voor het model Geïntegreerd Gewasgezondheidsbeheer (IPHM) voor rijst. Het project omvat een gebied van 5 hectare en maakt gebruik van het rijstras OM18.

Hier kregen 100 boeren, zowel binnen als buiten het model, training over onderwerpen als: productieorganisatie, teelttechnieken volgens IPHM (Integrated Pest Management System), milieubescherming en plaagbestrijding op gemeenschapsniveau. Tegelijkertijd voerden landbouwdeskundigen talrijke experimenten uit, waaronder: het effect van het toepassen van organische microbiële meststoffen en het verminderen van stikstofbemesting op de opbrengst van OM18-rijst; het effect van gesimuleerde rijstbladrollers in verschillende groeistadia op de opbrengst van OM18-rijst; en het effect van zaaidichtheid op de opbrengst van OM18-rijst.

Volgens Huynh Thi Ngoc Diem, adjunct-directeur van het Zuidelijk Centrum voor Plantenbescherming en -quarantaine: “Het doel van het IPHM-model is het verbeteren van de plantgezondheid, waardoor planten beter bestand zijn tegen ongunstige omgevingsfactoren, plagen en ziekten. Dit leidt tot een hogere productie-efficiëntie, behoud van biodiversiteit, voedselveiligheid en bescherming van het milieu. Economisch gezien levert het IPHM-model voor rijst in de gemeente Thanh Hoa een winst op die 6,7 miljoen VND hoger ligt dan die van percelen buiten het model op hetzelfde teeltoppervlak, dankzij lagere productiekosten. Boeren hebben met name hun teeltmethoden aangepast door meststoffen rationeel te gebruiken en pesticiden veilig in te zetten volgens de ‘4 juiste principes’. De toepassing van IPHM is een geschikte oplossing voor duurzame landbouwontwikkeling, die voldoet aan de eisen van internationale integratie en de Vietnamese rijstindustrie verbetert.”

Het misbruik van pesticiden, waarbij de "vier juiste principes" worden genegeerd, heeft geleid tot talrijke negatieve gevolgen, zoals onveilige landbouwproducten door pesticideresiduen, ecologisch onevenwicht en milieuvervuiling. Daarom worden biologische rijstteelt, het verminderen van het gebruik van kunstmest en pesticiden, en het prioriteren van een gezonde bodem als essentiële richtlijnen beschouwd voor de moderne landbouw. ​​Biologische productie is niet alleen gunstig voor de bodem, maar garandeert ook een productiviteit en winstgevendheid die vergelijkbaar zijn met die van de traditionele landbouw.

Minh Thu

Bron: https://baolongan.vn/canh-tac-lua-theo-huong-an-toan-a201068.html