Gewassen met 'drievoudig voordeel' helpen boeren om uit de armoede te ontsnappen

De weg uit armoede openen, duurzame ontwikkeling

Kudzu is de belangrijkste teelt in het gebied aan de voet van de Dai Hue-bergketen (gemeente Dai Hue, Nghe An ). De velden die ooit verlaten waren of beplant met ineffectieve gewassen, worden geleidelijk bedekt met een weelderige groene kleur kudzu. Dit gewas met drie voordelen is echter nog steeds sterk afhankelijk van de consumptiemarkt; boeren maken zich het hele jaar door zorgen over "een goede oogst, lage prijs".

Het beeld van ladingen cassaveknollen, vol met cassaveknollen, die tegen lage prijzen, zelfs onverkocht, verkocht moesten worden, spoorde de heer Tran Dinh Son (inwoner van Hamlet 4, gemeente Dai Hue) aan om een nieuwe, duurzamere richting te zoeken. In 2019 richtte de heer Son de Dai Hue Green Agriculture Cooperative op en nam hij monsters van lokale cassaveknollen om de kwaliteit ervan te testen en analyseren.

De heer Tran Dinh Son - Directeur van Dai Hue Green Agriculture Cooperative

De resultaten overtroffen de verwachtingen: de cassaveknollen hier hebben een hoog zetmeelgehalte, veel micromineralen en een uitgesproken smaak. Dit is het "paspoort" voor meneer Son om te investeren in machines en apparatuur, waarmee hij een reis van diepgaande verwerking begint en de waarde van de cassaveknollen verhoogt.

"Kudzu is gemakkelijk te kweken, heeft niet veel verzorging nodig en past zich goed aan het barre weer in de centrale regio aan. Na ongeveer 10 tot 11 maanden kan de plant geoogst worden, met een gemiddelde opbrengst van 1,8 tot 2 ton per sao. Om de waarde en de inkomsten te verhogen, is echter een grondige verwerking nodig om kwaliteitsproducten te creëren die nuttig zijn voor de consument", aldus Son.

Cassaveveld in gehucht 4, gemeente Dai Hue

Om het initiatief te nemen in de grondstoffenvoorziening, huurde meneer Son meer land van de gemeente om het gebied uit te breiden. Hij deed dit niet alleen voor zichzelf, maar bezocht ook elk huis om mensen in de omgeving aan te moedigen weer cassave te gaan verbouwen. Hij beloofde gratis zaden te verstrekken en alle eindproducten af te nemen. Tot nu toe hebben bijna 500 huishoudens deelgenomen aan de cassaveteelt.

"De coöperatie zal geld verstrekken voor zaden, meststoffen en instructies over hoe de planten te verzorgen. Tijdens de oogsttijd zal ze ook de oogst- en transportmachines ondersteunen en huishoudens zullen per product betalen. De gemiddelde cassaveopbrengst in de regio is ongeveer 20 ton/ha. Met een aankoopprijs van ongeveer 10.000 VND/kg levert het de mensen ook elk jaar een goed inkomen op", aldus de heer Son.

Verhoog de waarde van lokale landbouwproducten

Na de eerste jaren dat hij zijn bedrijf startte, besefte meneer Son dat hij een merk moest opbouwen om cassaveproducten overal te kunnen aanbieden. Hij mobiliseerde huishoudens om samen cassave te telen volgens de strikte VietGAP-procedures en om OCOP-producten te registreren.

Arrowrootknollen in Dai Hue hebben een hoog zetmeel- en micromineraalgehalte.

"Alleen als de kwaliteit van de grondstoffen goed en stabiel is, kunnen de producten worden gegarandeerd. We volgen strikt het gesloten productieproces, zorgen voor voedselhygiëne en -veiligheid en worden regelmatig geïnspecteerd en beoordeeld door gespecialiseerde instanties", aldus de heer Son.

In 2024 zal Dai Hue Green Agriculture Cooperative ongeveer 300 ton verse cassaveknollen afnemen van aangesloten huishoudens tegen een stabiele prijs van VND 13.000 - VND 14.000 per kg. De totale jaaromzet zal dan VND 3,5 miljard bedragen. De producten worden niet langer alleen in de gemeente verkocht, maar zijn ook verkrijgbaar bij grote supermarktketens en gerenommeerde OCOP-winkels in Nghe An, Hanoi en Ho Chi Minhstad.

Kudzu heeft veel huishoudens hier geholpen om uit de armoede te ontsnappen.

Het succes van meneer Son is niet alleen het verhaal van een individu dat rijk wordt, maar ook van een effectief economisch model dat waarden verspreidt en veel gezinnen helpt om aan armoede te ontsnappen. Het gebied met schone cassave als grondstof breidt zich steeds verder uit, waardoor een duurzame waardeketen ontstaat.

De heer Nguyen Thuc Quang, vicevoorzitter van het Volkscomité van de Dai Hue Commune, zei dat Dai Hue Green Agriculture Cooperative momenteel zeven producten heeft die zijn erkend met een 3-sterren OCOP-norm. Daarvan voldoen drie producten van cassavezetmeel al jaren aan de norm en de faciliteit is bezig met een upgrade naar een 4-sterren OCOP-erkenning.

"Dai Hue Green Agriculture Cooperative creëert niet alleen banen, maar consumeert ook landbouwproducten en helpt de lokale bevolking een hoog en stabiel inkomen te genereren uit cassave. De faciliteit breidt haar netwerk verder uit en tekent contracten voor de consumptie van kurkuma, gember... voor mensen in de gemeenten van West-Nghe An. Ook blijft de coöperatie onderzoek doen en andere kwaliteitsproducten produceren", aldus de heer Quang.

Dai Hue Green Agriculture Cooperative heeft 7 producten die zijn erkend met 3-sterren OCOP-normen.

In september 2025 was de heer Tran Dinh Son een van de typische geavanceerde voorbeelden in de productie die de eer had om het congres van de Patriottische Emulatie van de provincie Nghe An 2025 bij te wonen.