'Vader' van ST25-rijst praat over het verbinden van rijstboeren met lage emissies in rijst-garnalengebieden

De heer Ho Quang Cua, de 'vader' van de 'beste' rijstsoort ter wereld, de ST25, zei dat het proces van het drie keer drogen van de velden en het gebruik van biologische producten op de rijst- en garnalenlandbouw op het schiereiland Ca Mau heeft geholpen de uitstoot aanzienlijk te verminderen.

Dhr. Ho Quang Cua vertelde tijdens de workshop - Foto: CHI QUOC

Op 5 september werd op de Universiteit van Can Tho een workshop gehouden met als thema "Oplossingen ter ondersteuning van het project voor 1 miljoen hectare hoogwaardige rijst met lage emissies in de Mekongdelta".

Tijdens de workshop vertelde ingenieur Ho Quang Cua, de 'vader' van de 'beste' ST25-rijst ter wereld , het verhaal over hoe hij met boeren samenwerkte om ST25-rijst te verbouwen op rijst- en garnalenland om zo de uitstoot te verminderen.

Volgens de heer Cua bedraagt ​​het rijst- en garnalenteeltgebied waar hij samenwerkt met boeren op het schiereiland Ca Mau (voorheen Ca Mau, Bac Lieu en Kien Giang ) zo'n 150.000 hectare. Als hij deelneemt aan het project van 1 miljoen hectare hoogwaardige rijst met lage emissies, zal dit 15% van het projectgebied beslaan.

Om in dit rijst- en garnalengebied te kunnen werken, moeten boeren de velddroogtechniek in drie fasen toepassen: de droogfase om het zout weg te spoelen voordat de rijst wordt gezaaid, zodat de rijstkorrels stevig zijn wanneer ze worden geoogst; de droogfase halverwege het seizoen en de droogfase vóór de oogst (meestal 10 dagen vóór de oogst).

"Met deze drie droogtijden zullen de emissienormen volgens de criteria van het 1 miljoen hectare grote project voor hoogwaardige rijst met lage emissies maximaal en positief worden gehaald", aldus de heer Cua.

Daarnaast liet de heer Cua weten dat boeren, om deel te kunnen nemen aan het samenwerkingsprogramma voor rijstteelt, ook akkoord moeten gaan met het gebruik van biologische producten uit verschillende bronnen, zoals de Can Tho Universiteit, het Mekong Delta Rijst Instituut, geïmporteerde bronnen uit Japan en Amerika. Ook moeten ze Japanse organische meststoffen gebruiken, die goedkoop zijn (meer dan 2 miljoen VND/ton), maar wel voldoen aan de normen, helpen bij het verminderen van nare geuren en de rijstkorrels geuriger maken.

De heer Cua bevestigde dat elke fase en elk proces die hierboven zijn genoemd, de uitstoot van broeikasgassen vermindert. De drievoudige droogtechniek vermindert in principe de uitstoot van broeikasgassen, terwijl het verminderen van het gebruik van chemische meststoffen en pesticiden ook bijdraagt ​​aan het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen. Als deze factoren worden gemeten en gesynthetiseerd, zullen de broeikasgasemissies aanzienlijk worden verminderd.

De heer Le Thanh Tung, voormalig adjunct-directeur van de afdeling Gewasproductie (Ministerie van Landbouw en Milieu), zei dat bij de huidige rijstproductie nog steeds veel nadruk ligt op voedselzekerheid en economische groei, maar dat er weinig aandacht wordt besteed aan voedselveiligheid en emissiereductie. Deze factoren zijn namelijk bepalend voor het merk, het vertrouwen en de reputatie van Vietnamese rijst, zowel in eigen land als voor de export.

Er is ook een gebrek aan mechanismen om boeren te stimuleren en te stimuleren om rijst met een lage uitstoot te produceren. "Er zijn meningen die zich afvragen of rijstteelt met minder uitstoot beter smaakt? Natuurlijk zijn de kwaliteit en de smaak niet beter, maar de geest is beter en de huidige trend is om iets te eten waar mensen zich meer verantwoordelijk voor voelen dan lekker eten; dat is een moderne, beschaafde trend," aldus de heer Tung.

Terug naar het onderwerp

CHI QUOC

Bron: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-noi-ve-viec-lien-ket-nong-dan-trong-lua-phat-thai-thap-o-vung-lua-tom-20250905191201192.htm