Het verzorgen van feestmaaltijden voor soldaten.

(GLO) - Tijdens de feestdagen van 30 april en 1 mei hebben militaire eenheden zich gericht op het verbeteren van de kwaliteit van de maaltijden voor soldaten, ervoor zorgend dat deze voldoen aan de normen voor voeding en voedselveiligheid, bijdragend aan een betere gezondheid en het creëren van een vrolijke sfeer binnen de eenheid.

Militaire eenheden hebben proactief passende menu's ontwikkeld, waarbij volledig wordt voldaan aan de normen, hoeveelheden, voedingsbalans, voedselveiligheid en hygiëne. De voedselvoorziening wordt strikt uitgevoerd, van de selectie van voedselbronnen en de verwerking tot de opslag en het serveren, en voldoet effectief aan de leef- en trainingsbehoeften van de troepen.

De commandant van Regiment 977 inspecteert de maaltijden van de soldaten tijdens de feestdagen van 30 april en 1 mei. Foto: HP

Om de kwaliteit van de maaltijden tijdens de feestdagen te verbeteren, hebben militaire eenheden proactief vroegtijdig voedselvoorraden aangelegd en plannen ontwikkeld om de beschikbaarheid ervan op elk niveau te garanderen.

De voedselbronnen worden zorgvuldig geselecteerd, waarbij prioriteit wordt gegeven aan een efficiënt gebruik van lokaal geproduceerde producten zoals groenten, vlees, vis en gevogelte. Dit draagt ​​bij aan het garanderen van vers, schoon, veilig en kosteneffectief voedsel en voorziet effectief in de levensbehoeften van de soldaten.

Soldaten van Regiment 977 genoten van een feestelijke maaltijd met een rijk en voedzaam menu, wat zorgde voor een warme en vrolijke sfeer binnen het regiment. Foto: HP

Bij Regiment 977 (Divisie 31) heerste een levendige, maar tegelijkertijd warme en gezellige sfeer rond de voorbereiding van de feestmaaltijd. Officieren en soldaten hielpen mee met logistieke taken, het schoonmaken en versieren van de eetzaal, waardoor een hechte en eensgezinde leefruimte ontstond.

Luitenant-kolonel Nguyen Dinh Huan, politiek commissaris van regiment 977, voegde eraan toe: "Naast de voorgeschreven normen vult de eenheid ook proactief veel gerechten aan met middelen uit haar eigen reservefonds, waardoor de feestmaaltijden gevarieerder, lekkerder en voedzamer worden."

De feestmaaltijd van de soldaten was zorgvuldig bereid met een verscheidenheid aan voedzame gerechten. Foto: HP

Voor nieuwe rekruten die hun eerste feestdag in het leger vierden, hielp de attente zorg van hun eenheid om heimwee te verlichten. De vrolijke en warme sfeer tijdens de maaltijden droeg er ook aan bij dat de soldaten zich meer verbonden voelden met hun eenheid en deze als hun tweede thuis beschouwden.

Soldaat Quách Hoàng Kiệt (Peloton 1, Compagnie 1, Bataljon 7, Regiment 977) vertelde: “Dit is de eerste keer dat ik een feestdag ver van mijn familie heb gevierd, en in het begin miste ik mijn thuis erg. Maar dankzij de zorg van mijn meerderen en commandanten was er een heerlijke feestmaaltijd met veel gerechten zoals gestoofd vlees, gekookte kip, gestoomde vis, bouillon en groene groenten… en de sfeer was warm en gezellig, dus ik voelde me erg gelukkig. Mijn kameraden in de eenheid vormden een hechte familie, wat me hielp om snel te integreren en me zeker te voelen in mijn werk.”

Leiders van het provinciale militaire commando inspecteren de landbouwproductieactiviteiten bij verschillende eenheden. Dit draagt ​​bij aan de levering van vers en schoon voedsel en aan de verbetering van de maaltijdkwaliteit voor de soldaten. Foto: HP

Om de feestmaaltijden te verrijken, gaf het provinciale militaire commando zijn eenheden de opdracht om vroegtijdig proactief voedselvoorraden aan te leggen en daarbij optimaal gebruik te maken van de lokale landbouwproductie. Verse groenten, vlees, vis en gevogelte werden lokaal aangeleverd, wat de versheid en veiligheid garandeerde en tegelijkertijd kosten bespaarde.

Daarnaast hebben de eenheden de inspecties van de verwerkings- en conserveringsfasen geïntensiveerd; het cateringpersoneel aangestuurd om innovatieve kookmethoden te ontwikkelen, vaardigheden te verbeteren en gerechten te diversifiëren om aan de smaak van soldaten uit verschillende regio's te voldoen. Met name de maaltijden worden zorgvuldig samengesteld om te zorgen voor voldoende voeding, gevarieerde menu's en een focus op het combineren van voedingsmiddelen om een ​​evenwichtige verhouding van eiwitten, vezels en koolhydraten te garanderen, waardoor ze aantrekkelijk en smakelijk zijn.

Regiment 739 verhoogt proactief de landbouwproductie om een ​​aanvoer van vers en schoon voedsel te garanderen en zo de kwaliteit van de maaltijden voor de soldaten te verbeteren. Foto: HP

Luitenant-kolonel Tran Quang Trung, politiek commissaris van regiment 739, benadrukte: "Zorg dragen voor het materiële en geestelijke welzijn van officieren en soldaten, vooral tijdens feestdagen en Tet (Vietnamees Nieuwjaar), is niet alleen een verantwoordelijkheid, maar ook een gevoel van het partijcomité en de eenheidscommandanten. Op basis hiervan hebben de verschillende eenheden proactief verstandige en evenwichtige menu's samengesteld, waarbij de voedselveiligheid en hygiëne gewaarborgd zijn en die zijn afgestemd op de weersomstandigheden en de trainingsintensiteit."

Soldaat Nguyen Cong Quynh (Squad 1, Peloton 8, Compagnie 4, Bataljon 52) deelde zijn vreugde: "De vakantie van dit jaar is erg betekenisvol voor me, omdat ik in een vrolijke sfeer kan deelnemen aan sportwedstrijden en culturele uitwisselingen met mijn kameraden. De maaltijden waren ook goed verzorgd, met veel heerlijke en gevarieerde gerechten, meer dan gebruikelijk. De kameraadschap onder ons is altijd vrolijk en eensgezind, waardoor ik mijn heimwee vergeet en mijn vastberadenheid om te trainen en mijn taken goed te voltooien wordt versterkt."

De permanente militie van de gemeente Phu My Dong kwam bijeen voor een feestmaal, wat zorgde voor een vrolijke, warme sfeer vol kameraadschap. Foto: HP

De feestmaaltijd voor de permanente militie van de gemeente Phu My Dong was ook zorgvuldig bereid en gevuld met kwaliteitsgerechten zoals kip, rundvlees en diverse soorten zeevruchten, wat zorgde voor een complete voeding en een bevredigende smaak.

Luitenant-kolonel Nguyen Cao Chot, commandant van het militair commando van de gemeente Phu My Dong, zei: "Deze feestelijke maaltijden zorgen niet alleen voor de gezondheid van onze kameraden, maar bieden ook een gelegenheid voor iedereen om na de diensturen samen te komen en een band op te bouwen. De warme en vrolijke sfeer zorgt ervoor dat officieren en soldaten zich zekerder voelen in hun werk en samen hun taken succesvol kunnen voltooien."

Temidden van de warme sfeer van de feestdagen was de zorg en aandacht van de eenheid voelbaar bij elke maaltijd. Deze maaltijden droegen niet alleen bij aan de gezondheid van de soldaten, maar boden ook morele steun en droegen bij aan de algehele versterking van de militaire eenheden.

Bron: https://baogialai.com.vn/cham-lo-bua-an-ngay-le-cho-bo-doi-post586187.html