In het overstromingsgebied heeft restaurant Que Minh (gemeente Muong Xen) de afgelopen dagen meer dan 6000 maaltijden verstrekt aan mensen die zwaar getroffen zijn door natuurrampen. De heer Vu Tien Thanh (geboren in 1988), de restauranteigenaar, vertelde: "Gezien de situatie waarin veel mensen hun huis verloren en geen eten meer hadden, hebben we, met de beschikbare middelen en faciliteiten, besloten om vanaf 23 juli gratis maaltijden uit te delen. Op de eerste dag bereidde de keuken 800 maaltijden, maar dat was niet genoeg. In de daaropvolgende dagen verhoogden we de maaltijden naar 1200 tot 1300 per dag. Alle ingrediënten zijn gegarandeerd hygiënisch en van hoge kwaliteit; er worden absoluut geen diepvriesproducten gebruikt."
In het begin werden alle kosten door Thanh alleen betaald. Later, in reactie op de bereidheid van velen om de handen ineen te slaan, stemde hij ermee in om steun te ontvangen van vrienden en familieleden, en bleef hij het vuur in zijn keuken aanwakkeren. Hij kookte niet alleen voor de mensen, maar ook om zijn dankbaarheid te tonen aan vrijwilligersgroepen. Alleen al op 27 juli bereidde het restaurant 1100 maaltijden voor mensen in overstroomde gebieden, 130 maaltijden om hun dankbaarheid te tonen aan politieagenten en 250 maaltijden en eiermie voor hulporganisaties.
Het is vermeldenswaard dat de familie van meneer Thanh ook zware verliezen leed door de recente overstroming. De hele loods met geluids- en lichtapparatuur en keukengerei werd door de overstroming weggevaagd. Om de keuken te onderhouden, moesten de medewerkers van restaurant Que Minh alles op alles zetten.
De afgelopen dagen is er ook veel informatie verspreid op sociale media over een geïmproviseerde rijstwinkel op de Cay Chanh-markt in de gemeente Nhan Hoa (voorheen district Anh Son), en de winkel heeft daar speciale aandacht gekregen. De keuken werd op 23 juli opgericht door handelaren op de Cay Chanh-markt. Mevrouw Nguyen Thi Hoa (58 jaar), lid van de groep, vertelde over dit initiatief: "Gezien de ellendige situatie van de mensen in het overstromingsgebied, wilden we iets doen binnen ons vermogen om te helpen. Zo ontstond het idee om gratis rijst te koken voor mensen en reddingswerkers."
Met instemming droegen de handelaren geld en ingrediënten bij en leenden ze een locatie om de keuken te organiseren. Alleen al in de eerste drie dagen werden er 1500 maaltijden verstrekt aan de bevolking en de overstromingsbestrijdingsdiensten. Vanaf 27 juli verstrekte de keuken officieel gratis maaltijden aan vrijwilligersgroepen die naar West-Nghe An kwamen. Mevrouw Hoa vertelde dat de keuken op de eerste dag meer dan twintig groepen verwelkomde uit vele plaatsen binnen en buiten de provincie, zoals Hanoi , Ho Chi Minhstad en Ha Tinh... De groepen soldaten die dienst hadden om mensen te helpen die niet in de buurt waren om langs te komen bij het restaurant, kregen hun maaltijden door de leden thuisbezorgd.
.png)
Mevrouw Tran Thi Huong (geboren in 1981), eigenaresse van restaurant Pho Duy (26 Ly Thuong Kiet, wijk Thanh Vinh), deelde dezelfde wens en plaatste op sociale media informatie over het programma met gratis eten en drinken voor vrijwilligersgroepen. Het restaurant is open van 6.00 tot 10.00 uur, klaar om te serveren. Groepen die buiten deze openingstijden komen, raadt mevrouw Huong aan om vooraf contact op te nemen voor een zorgvuldige voorbereiding.
Mevrouw Huong zei dat het restaurant sinds de invoering van het programma elke dag 100 maaltijden meer heeft gekookt dan normaal. "Er zullen dagen zijn dat er veel ingrediënten overblijven, maar we zullen het aantal maaltijden niet verminderen. We zullen dit programma voortzetten totdat er geen steungroepen meer zijn", bevestigde mevrouw Huong.
Niet alleen voedsel, veel hotels in de buurt van de door overstromingen getroffen berggebieden van Nghe An bieden ook gratis kamers aan vrijwilligersgroepen. Op de ochtend van 28 juli verwelkomde het Dai Thanh Hotel (gemeente Anh Son) 6 vrijwilligersgroepen, die gratis accommodatie boden aan in totaal 130 gasten. Een vertegenwoordiger van het hotel deelde mee: "We willen een kleine bijdrage leveren aan de noodhulp en de langdurige hulpverlening aan de mensen. Dit is ook een manier om onze oprechte dank te betuigen aan alle organisaties en personen die niet hebben geaarzeld om de mensen in de door overstromingen getroffen gebieden liefde te geven."
De lijst met restaurants en hotels die gratis diensten aanbieden aan mensen en hulporganisaties wordt voortdurend bijgewerkt. Van traditionele restaurants tot spontane eethuisjes, van grootschalige hotels tot gastgezinnen, ze tonen allemaal medeleven, vriendelijkheid en waardevolle daden in moeilijke tijden.
Bron: https://baonghean.vn/chu-nha-hang-mat-mat-tai-san-sau-mua-lu-van-do-lua-nau-hang-ngan-suat-com-mien-phi-cho-ba-con-o-nghe-an-10303368.html
![[Foto] De regering houdt een speciale vergadering over 8 decreten met betrekking tot het Internationaal Financieel Centrum in Vietnam](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/04/1762229370189_dsc-9764-jpg.webp)
Reactie (0)