De restaurantketen "Banh mi Xin Chao" werd in 2016 opgericht door twee broers uit Quang Nam , Bui Thanh Duy (37 jaar) en Bui Thanh Tam (32 jaar) en is inmiddels uitgegroeid tot een netwerk van 15 winkels in heel Japan.
Gemiddeld verwelkomt deze Vietnamese bakkerij zo'n 500 gasten per dag. Met de slogan "Proef brood, proef de smaak van Vietnam" heeft "Hello Bread" na bijna 10 jaar ontwikkeling en groei, van een klein winkeltje tot een keten van winkels verspreid over heel Japan, een sterke stempel gedrukt op de unieke Vietnamese keuken in het "land van de kersenbloesems".
Met het eten van heerlijke broden hopen de broers Duy en Tam een bijdrage te leveren aan de promotie van de keuken, de cultuur en het enthousiasme en de intelligentie van de Vietnamese jeugd in Japan.
De twee broers willen ook graag een bijdrage leveren aan de vereniging en ontwikkeling van de Vietnamese gemeenschap in Japan. Ze willen een klein steentje bijdragen aan de brug van vriendschap, culturele en economische uitwisseling tussen Japan en Vietnam.
President Vo Van Thuong en zijn vrouw bezoeken de eigenaar van het merk Xin Chao Bread en moedigen hem aan (Foto: VOV).
In een ruimte die doordrenkt is van Vietnamese cultuur in het hart van Tokio genoten president Vo Van Thuong en zijn vrouw, samen met Japanse gasten, van typisch Vietnamese gerechten zoals banh mi, quangnoedels, pho, koffie, loempia's, zoete soep, etc.
Tijdens een gesprek met de gasten in het restaurant "Hello Sandwich" gaf president Vo Van Thuong aan dat hij de gouverneur en andere generaties leiders van Tokio zeer waardeerde en bedankte voor het actief bevorderen van de veelzijdige samenwerking tussen Tokio en Vietnamese regio's, met name met Hanoi, op het gebied van economie, handel, investeringen, culturele uitwisseling, onderwijs, toerisme, intermenselijke uitwisseling, enz. en voor het creëren van omstandigheden waarin Vietnamese bedrijven en mensen zaken kunnen doen en een bedrijf kunnen starten in Tokio.
De president zei dat Vietnam en Japan veel overeenkomsten en overeenkomsten hebben op het gebied van cultuur en keuken. Deze overeenkomsten hebben geleid tot een bijzonder goede relatie tussen de twee landen en bevolkingsgroepen.
Op basis van de traditionele vriendschap en nauwe samenwerking tussen de twee landen vinden er in Vietnam elk jaar vele tentoonstellingen, beurzen en culturele uitwisselingen plaats tussen Vietnam en Japan, die zeer interessant zijn en een groot aantal deelnemers trekken.
President Vo Van Thuong was verheugd om in Japan te kunnen genieten van de unieke gerechten uit zijn thuisland en gaf aan trots te zijn dat er steeds meer jonge Vietnamezen zijn die altijd vol enthousiasme zijn, bereid zijn om te leren en zich inspannen om ontwikkelingskansen in Japan te grijpen, zoals de twee oprichters van het restaurantmerk "Banh mi Xin Chao".
Deze inspanningen zijn niet alleen bedoeld om een bedrijf in Japan op te zetten, maar ook om de Vietnamese cultuur te promoten en om de mensen uit beide landen dichter bij elkaar te brengen door middel van de culinaire cultuur.
President Vo Van Thuong en zijn vrouw genieten van de smaak van Xin Chao-brood (foto: VOV).
Gouverneur Koike Yuriko van Tokio feliciteerde president Vo Van Thuong met zijn succesvolle gesprekken met de Japanse premier Kishida Fumio. Beide leiders gaven een gezamenlijke verklaring uit waarin de relatie tussen de twee landen werd geüpgraded naar een alomvattend strategisch partnerschap voor vrede en welvaart in Azië en de wereld.
Gouverneur Koike benadrukt de grote betekenis en het betekenisvolle moment van het bezoek van president Vo Van Thuong aan Japan dit keer, dat plaatsvindt in het jaar van de 50e verjaardag van de diplomatieke betrekkingen tussen Vietnam en Japan en waarbij de twee landen een reeks samenwerkings-, uitwisselings- en culturele activiteiten hebben opgezet om deze bijzondere gebeurtenis te vieren. Hij is ervan overtuigd dat het bezoek een groot succes zal zijn en een bijzonder belangrijke stempel zal drukken op de geschiedenis van de betrekkingen tussen de twee landen.
Mevrouw Koike zei ook dat de stad Tokio bezig is met de implementatie van een geavanceerd systeem ter voorkoming van overstromingen en dat zij klaar is om samen te werken met Vietnamese steden.
President Vo Van Thuong sprak de hoop uit dat de gouverneur gunstige omstandigheden zou blijven creëren voor de Vietnamese gemeenschap om zaken te doen, te wonen en te studeren in Tokio. Ook bedankte hij de leiders van grote Japanse bedrijven en ondernemingen voor hun grote aandacht voor Vietnam, het uitvoeren van investeringsactiviteiten in Vietnam, het leveren van grote bijdragen aan de sociaaleconomische ontwikkeling en het verbeteren van de kwaliteit van leven van de bevolking.
De president benadrukte dat de recente opwaardering van de relatie tussen de twee landen tot een alomvattend strategisch partnerschap een belangrijke mijlpaal zou zijn en een nieuw hoofdstuk zou openen in de ontwikkeling van de bilaterale betrekkingen. Bij deze gelegenheid verzocht de president de gouverneur van Tokio tevens om de samenwerking te bevorderen en ervaringen uit te wisselen op het gebied van brandpreventie en overstromingsbeheersing met Hanoi en andere plaatsen in Vietnam.
Bron
Reactie (0)