Groene transformatie voor Thaise theemerken.

Het weelderige groen van de theeplantages is al lange tijd een symbool van de provincie Thai Nguyen. Nu is "groen" een maatstaf geworden voor de concurrentiekracht van de thee-industrie. Geconfronteerd met de trend van duurzame consumptie en steeds strengere markteisen, staat de thee-industrie van Thai Nguyen voor de noodzaak van een ingrijpende transformatie. Deze transformatie omvat de overstap naar biologische productiemethoden, het verminderen van het gebruik van chemicaliën, de bescherming van land- en waterbronnen en het creëren van een duurzaam productie-ecosysteem.

De moderne verpakkingslijn van de Hao Dat Thee Coöperatie (gemeente Tan Cuong) draagt ​​bij aan het waarborgen van productkwaliteit en traceerbaarheid.

Organisch is een fundamentele transformatie.

Thai Nguyen beschikt momenteel over meer dan 24.000 hectare theeplantages, met een jaarlijkse productie van ongeveer 280.000 ton. Dit vertegenwoordigt meer dan 18% van het totale theeplantagegebied en meer dan 24% van de totale nationale productie van verse theebladeren. Naar verwachting zal de waarde van de thee-industrie in 2025 de 14 biljoen VND overschrijden.

Achter de groeicijfers schuilt een toenemende druk vanuit de exportmarkten. Veel landen in Europa, de VS en Japan verhogen voortdurend de normen met betrekking tot pesticideresiduen, traceerbaarheid, CO2-uitstoot en eisen voor duurzame productie. Dit dwingt de thee-industrie ertoe haar aanpak te veranderen, in plaats van zich uitsluitend te richten op het maximaliseren van het productievolume.

De markt ziet een toenemend aantal concepten zoals 'groene thee', 'schone thee' en 'biologische thee'. Biologische landbouw gaat echter verder dan alleen het verminderen van pesticidengebruik of het gedeeltelijk vervangen van chemische meststoffen door dierlijke mest.

Een echt biologische theeplantage vereist een langdurig proces van landconversie, de volledige eliminatie van synthetische herbiciden en pesticiden, een prioriteit voor biologische producten, het behoud van ecologisch evenwicht en een duidelijk certificeringssysteem.

De huidige productiepraktijken laten een situatie zien van "halfslachtige vergroening", waarbij het gebruik van chemicaliën wordt verminderd, maar niet aan de biologische normen wordt voldaan, of waarbij het concept "groene thee" meer als marketinginstrument wordt gebruikt dan als een oprechte toewijding aan de productie.

Uit statistieken van de sector Landbouw en Milieu blijkt dat slechts ongeveer 120 hectare theeplantages in de hele provincie een biologisch certificaat heeft, terwijl ruim 5.900 hectare voldoet aan de VietGAP-normen. Dit is een zeer klein aantal in vergelijking met het totale bestaande theeteeltgebied.

Mevrouw Le Thi Hoai, een theeproducente in de gemeente Quan Chu, zei: "De overstap naar biologische landbouw vereist een complete verandering in de productiementaliteit. Theetelers moeten zich richten op bodemverzorging, het behoud van de natuurlijke grasbegroeiing en het gebruik van bio-meststoffen."

Het proces is arbeidsintensiever, maar de kwaliteit van de thee verbetert aanzienlijk, de smaak is consistenter en de markt is ontvankelijker. In de eerste transitiefase daalt de productiviteit met ongeveer 15-20% en stijgen de kosten, maar in ruil daarvoor zijn de theeplanten veerkrachtiger, de bodem poreuzer en de productwaarde hoger.

In sommige theegebieden worden nog steeds oude praktijken toegepast. Sommige theetelers geven toe dat ze op basis van ervaring pesticiden hebben gebruikt, zonder adequate controle. De eisen voor traceerbaarheid en residutesten van internationale markten zetten boeren onder druk om hun teeltmethoden aan te passen.

De heer Tong Van Vien, directeur van de landbouwcoöperatie Phu Luong, zei: "Klanten bezoeken nu zelf de theeplantages en beoordelen het productieproces. Het gebruik van chemicaliën voldoet niet langer aan de eisen van de markt. Biologische productie brengt aanvankelijk moeilijkheden met zich mee, maar helpt de opbrengst te stabiliseren en de waarde op lange termijn te verhogen."

Het groene traject van de gehele waardeketen.

Quan Chu Tea Joint Stock Company heeft twee nieuwe lijnen biologische thee gelanceerd, gericht op het hogere marktsegment.

Veel theebedrijven zijn van mening dat "groen" in de hele waardeketen moet worden begrepen, van de inkoop en verwerking van grondstoffen tot de verpakking en consumptie. In Thai Nguyen zijn veel bedrijven overgestapt van houtskoolgestookte brandovens naar automatische elektrische of gasgestookte technologie, gebruiken ze milieuvriendelijke verpakkingen, implementeren ze QR-codes voor traceerbaarheid en digitaliseren ze het beheer van de grondstoffeninkoop.

Mevrouw Dao Thanh Hao, directeur van de Hao Dat Thee Coöperatie (gemeente Tan Cuong), zei: "Schone productie is pas echt betekenisvol als deze gepaard gaat met schone verwerking, milieuvriendelijke verpakking en transparante productinformatie. Klanten zijn tegenwoordig zeer geïnteresseerd in het gehele productieproces, van waterbronnen en bodem tot de verwerking van bijproducten. Veel internationale delegaties komen zelfs rechtstreeks de technische en milieuaspecten in de theeteeltregio onderzoeken."

In de gemeente Quan Chu is in mei 2026 een grootschalig project voor de aanleg van een biologische theeplantage van circa 300 hectare gestart, geïntegreerd met een hightech verwerkingscomplex. De totale investering bedraagt ​​ongeveer 1.200 miljard VND. Het project is gericht op de toepassing van IoT, AI en digitale transformatie in het beheer van grondstoffen, traceerbaarheid en kwaliteitscontrole, met name voor het hogere marktsegment.

De heer Vu Van Cuong, adjunct-directeur van Quan Chu Tea Joint Stock Company, merkte op: "De trend van groene consumptie wordt de nieuwe norm op de internationale markt. Consumenten hechten waarde aan kwaliteit en eisen transparantie gedurende het gehele productieproces."

Daarom moeten bedrijven overstappen op een organisch model, waarbij digitale technologie wordt toegepast in het beheer en de traceerbaarheid van grondstoffen. Dit is een voorwaarde voor het verhogen van de productwaarde en het behoud van concurrentievermogen op lange termijn.

Naast de positieve trend waarschuwen experts voor verwarring tussen de begrippen 'schone thee', 'veilige thee' en 'biologische thee'. Biologische thee vereist duidelijke normen, specifieke certificeringen en onafhankelijke testgegevens. Sommige producten gebruiken nog steeds 'groene' of 'ecologische' labels in hun reclame, maar missen voldoende bewijs. Als dit aanhoudt, zal het het vertrouwen van de markt ondermijnen.

Vanuit de befaamde theeplantages van Thai Nguyen geeft de groene transformatie geleidelijk aan vorm aan een nieuwe richting voor de thee-industrie.

Duurzame waarde kan alleen worden bevestigd door wezenlijke veranderingen, gebaseerd op transparante normen, strikte controleprocessen en een voortdurende inzet voor innovatie. Dit is ook de weg die Thai Nguyen-thee moet bewandelen om haar positie te behouden, te voldoen aan de steeds hogere eisen van de markt en haar groene waarde, die van de grond af is opgebouwd, verder uit te bouwen.

Bron: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202606/chuyen-doi-xanh-cho-thuong-hieu-che-thai-3b82c36/